推 z510:海膽是好物 10/04 09:35
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上引水產
電話：(02)2508-1268
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
營業時間：立吞/生食吧10:00~21:00
消費日期：9/23/2012
上引水產顧名思義就是賣水產的地方，一走進去就會看到許多海鮮現撈，
然後下一秒就變成桌上的大餐(?) 其實沒這麼誇張啦，
不過呢~ 這邊的水產真的都是超新鮮的，因此也吸引了很多老饕前往這樣。
此行的目的，我主要是想搶一大早進攻熱門的立吞區。
上引水產除了賣水產之外，也有賣熟食、立吞、生魚片
或者生食類的日式料理、燒烤等等。賣場是從一大早六點就開始賣了
，但是立吞區開始營業的時間是早上10點開始，11點則是燒烤區開始營業。
立吞區有多熱門呢?! 在我做了好一番功課之後，
發現立吞區熱門的程度實在有夠可怕，動不動就是要等上1~3小時這樣，
唯一的例外就是搶一大早立吞區剛開後的一小時內衝去搶號碼牌，
就可以少等些時間。根據當天我搶到的14號號碼牌，約等了15分鐘左右吧
在抽到號碼牌之後，大約會有個號碼range的客人可以先行點餐，
然後等號碼一排到之後，會有服務生幫你帶位，餐點都是現點現做，
做好之後就會馬上幫你送到位置上，並且可以隨時作加點的動作。
而首圖就是熱門的立吞區入口XD
↑點餐 (餐點種類主要就是套餐與單點，還有酒類，非常多樣化)
立舟套餐，套餐的內容還蠻豐富的。
從花手捲、海鮮生菜沙拉、生魚片壽司、鹽烤秋刀魚、味增湯都有。
個人相當喜歡這個套餐的海鮮生菜沙拉，
因為海鮮的部分是生魚片這樣，日是沙拉醬非常的好食，很開胃。
這是我點的季節握壽司套餐一份，還附有味增湯
(跟立舟套餐的味增湯是同一種)，還有生魚片這樣。算是比較偏單點。
由於實在太不好意思打擾情侶檔用餐XD 只有介紹我自己點的部分(*′艸`)
這一大盤就是所謂的季節握壽司套餐，是由9貫生魚片壽司與2個鮪魚蘆筍壽司、
1個馬糞海膽壽司&鮭魚卵壽司組成這樣，另外還有兩個玉子燒。
整個看起來非常的豐富。因為實在太餓了，就沒有逐一為每貫壽司另外拍照，
不過種類看起來大概就是有紅丹、鮭魚、烤鰻魚、鮪魚中肚、鮪魚、
花枝、蝦子這樣，另外兩種實在看不太出來是啥 囧rz"
新鮮度當然不在話下，都不太需要沾醬油，搭配著醃薑片吃，
魚肉吃起來都是鮮甜的。裡面最難以接受的大概就是海膽吧 orz""
生平第一次的海膽初體驗就在這邊奉獻出去了(*′Д`人)
然後我想，我大概不會再吃第二次海膽了(倒|||||
由於是季節握壽司，所以並不是每次去都會是這種組合，
都是配合當令時節出不同的壽司組合這樣，我覺得這點也相當吸引饕客就是了。
在生魚片壽司送上來過沒多久，很快就把生魚片送上來了。
種類是紅丹、鮪魚、鮭魚。從魚肉的顏色就可以知道這魚有多新鮮了....
果然吃起來也跟咬布丁差不多>/////////////<//
最後的味增湯沒有拍到有點可惜，不過味增湯真的很大一碗，
裡面又是滿滿的魚肉跟料，湯頭主要是鮮甜的、不會太鹹。
立吞區的位置都是用站的吃，服務品質是比燒烤區好，
服務生服務的狀態也比較積極。餐點付費是在把客人帶到位置上之後，
會開始逐一為客人作結帳的動作，並加1成服務費。
當然之後也可以在作加點就是了，不過這次也都沒加點到甚麼，
整個覺得自己的戰鬥力變超弱的XD""
(以前可以吃25貫的實力到底跑去哪裡了?!?!?!)
總之，這次的經驗還不錯，回訪率100%。
吃完壽司之後，其實賣場內還有一些冷凍櫃是提供販售盒食
可以讓客人帶回去吃的，種類也相當的多。也有販售酒類與甜點、水果等等東西。
↓點心跟花壽司之類的餐盒，馬卡龍看起來很好吃w
下次有機會應該會想去嘗試看看生食的日本料哩，
那區熱門程度不亞於立吞區說，吃完兩輪回頭逛賣場的時候，
看到這區超多外國人在這邊大啖美食呢!
以上打完收工。並隨手附上上引水產相關資訊：
上引水產‧濱江果菜市場‧三井關係企業‧
上引水產- 立吞壽司地址: 台北市民族東路410巷2弄18號
電話: 02-2508-1268
時間:
上引水產-市場: 6:00~21:00
上引水產-立吞壽司/生食吧: 9:00~21:00
上引水產-燒烤/鍋物: 11:00~21:00
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