作者threeleaf (知霜)
看板Food
標題[食記] 台北-月島文字燒
時間Sat Feb 20 23:26:24 2010
餐廳名稱:月島文字燒
地址:台北市 大安區 忠孝東路四段126號之13
電話:(02) 27215081
營業時間:Am:11:30~Pm:15:30,Pm17:00~Pm22:00
官網:
http://www.h2ocity.com/chang0515/
趁著春節假期跟男友去了一趟月島,體驗從未吃過的大阪燒與文字燒。
月島店內是日式木頭裝潢,類似野宴燒烤的座位排列,每張桌子都有鐵
板讓店員直接作業;這幾天台北陰雨綿綿冷的要命,這樣的鐵板剛好拿
來取暖XD
月島的餐點都是由店員直接在鐵板料理,所以去的時候別穿太新的衣服
因為可能會沾上油煙味與被材料噴到(畢竟離鐵板超近,這不是店員小心
就能控制的)
這次我們點的是明太子麻糬起司文字燒/MIX大阪燒/豬肉炒麵
首先是明太子麻糬起司文字燒,料理方式不多贅述,口感基本上是黏黏
糊糊的,有點像水加比較多的蚵仔煎,在鐵板上煎比較久的話,底下會
煎成焦焦的固態,其實我比較喜歡這樣的口感,可是店員好像有把火力
調小,最後還是維持黏糊狀吃完了 -3-
味道上主要是明太子的鹹味配上高麗菜的清甜,個人覺得再加胡椒粉味
道更夠(重口味派)
第二道是MIX大阪燒,大阪燒的料理時間比較久,因為要把上下的麵皮煎
到焦香;煎的時候可以聞到紅薑的香味。不過大阪燒吃起來比較沒有驚豔
之處,我跟男友一致覺得很像「平的章魚燒」orz...畢竟都是以麵粉餅皮
包料為主,口感跟味道都蠻像的...
最後一道是豬肉炒麵,跟台式炒麵比起來較乾(台式會有勾芡),味道也比
較甜,不過蠻合我胃口的(男友就覺得太甜),蔬菜與肉片都炒得恰到好處
基本上這次吃的三樣餐點水準大概都有80分,但畢竟月島座落東區,以價
格來說實在蠻貴的(三樣菜加服務費820,可是男友在回家的路上居然還想
再買宵夜 囧>);如果價格上可以再便宜個1/3,我想再去的機會比較大....
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◆ From: 122.120.128.166
→ mycamouflage:我覺得那家衛生有待加強耶 = =" 02/21 00:11
推 wlsherica:同意一樓,吃過蝦子是酸的~"~ 02/21 01:23
→ threeleaf:(驚)我前天去吃是沒吃到問題啦@@.... 02/21 02:42
推 vvaa2:我也沒有很喜歡這家 02/21 10:40
推 kate0508:他店員幾乎都好冷淡 02/21 17:12