推 Ryuji:不值得投資的一家店~~~ 08/19 15:21
→ Ryuji:寧願再補一些去伊通街的清水鮨吃握壽司~~~ 08/19 15:21
圖文食記：http://blog.pixnet.net/mei1980/post/7543325
啊？
有居酒屋，又有迴轉壽司台的日式料理店！
八月的某一天晚上跑到南京東路的玄海，
從網路上得知這間日式料理店擁有直送的海鮮料物，
迴轉壽司有不錯的評價，所以就臨時訂位。
當天晚上迴轉吧台的座位皆已坐滿，店家將我安排至後方的居酒屋，
不能坐在吧台前享用壽司有點可惜。
當天點了迴轉壽司台和居酒屋的餐點，點了三盤握壽司干貝、鮭魚和小甜蝦，
還有一份明太子手卷；居酒屋類點了大阪燒、牧蠣豆腐鍋；
但是這餐吃下來，只有迴轉壽司是可推薦的，但是也點的很少。
[干貝握壽司]
干貝當然是入口即化，師傅有巧思地以鮭魚卵搭配，
更加將干貝的鮮味提出。但是師傅哇沙米放的多了一點，有搶味之嫌。
[小甜蝦壽司]
蝦肉鮮甜，但是哇沙米的份量仍然太多，
瞧它外露出來的情形，就曉得了。
[明太子手卷]
明太子有點鹹、有點苦的滋味，mei很喜歡，
再與海苔結合，整個海味的出來了，還不賴，
只是忙著拍照的我，錯失海苔香脆的時機，
有點潤潤（閩南話）的海苔還真難咬斷。
接下來說說唯二的居酒屋餐點...
[牡蠣豆腐鍋]
原來不敢吃牡蠣、蚵仔這種軟趴趴的海鮮，
深怕一咬肚子裡的東西會一迸而出，充滿我的嘴巴。
但是，貪吃久了，竟然也將它們放在嘴裡咀嚼。
所以當天心血來潮叫了一鍋牡蠣鍋來吃，想要補精益氣，
湯頭是昆布醬油口味，印象深刻的只有愈煮愈有醬油味的湯頭，
和沒洗乾淨的鴻喜菇，mei不是很推薦這個鍋。
[大阪燒]
這道大阪燒等了很久，幾乎等我們把其他餐點快清光後，
再三催四請下才上來，原以為是一道需要多麼繁複程序的菜色，
結果看到它之後，一陣失望湧上心頭，還認為是店家上錯菜了。
像極了現成的冷凍食品，或許這麼說很失禮，
好像只是將它加熱的現成品，一點都不像腦海裡的大阪燒，
有鐵板、有麵條、有大量的蔬菜、柴魚片和美乃滋。
所以mei 也不推薦囉。
這一餐吃的不盡興，除了握壽司值得吸引mei之外，
其他部分目前不會想去期待它，要預約的話，可能是很久很久之後吧。
加上一成服務費，將近1000元左右的價格，頗不划算！
by the way，當天吸煙和非吸煙的座位混坐，在二手煙的情況下用餐，
令人不太舒服。
回店指數：☆☆
給個理由：握壽司能接受，所以給二個棒；但是二手煙...
不美味地圖－玄海壽司居酒屋
地址：台北市南京東路二段97號
電話：02-2581-5252
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