作者Kuli1219 (Sunkist)
看板Food
標題[食記] 台北 玄海壽司 美味的極品壽司饗宴
時間Sun Aug 17 19:41:36 2008
餐廳名稱:玄海壽司
地址^:北市南京東路二段97號一樓
電話:02-2581-5252
營業時間:
週一至週五: 上午11:30~14:30 下午17:30-22:30
ˊ週六日及國定假日; 11:30~22:00
價位範圍(每人):500-1000(看你點的食材與個人的食量)
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:無
圖文並茂網:
http://0rz.tw/ab4zc
之前吃到海壽司的時候,以為就很滿足.
在吃過京壽司,就覺得海壽司是搬的上台面可是品質控管稍稍有問題的壽司店.
京壽司去吃過三次都還不錯,可是遇到玄海壽司又顛覆之前的美味壽司排名了.
這三家壽司雖說都是以旋轉壽司聞名,
可是真正好吃的不是在轉盤上,而是跟師傅現點現作的壽司.
玄海的美味,征服對壽司挑剔家人們的味蕾.
感謝阿媽來訪,才有玄海美食的饗宴. ^^
滿滿Uni的海膽軍艦--完全沒有腥味的只有甜味的海膽是新鮮的表現
http://0rz.tw/f14Dm
中Toro- 不喜上Toro太油的口感,喜歡有點油又不會太油的味道
http://0rz.tw/b34DY
第一次吃Masashi是在大阪,後來到了馬刺?的大本營"熊本"吃過幾次,
這邊的Masashi是不輸熊本的新鮮度與美味......
http://0rz.tw/ba4Eq
貝柱壽司---放入口中的先嫩滋味讓家人一人點一盤
http://0rz.tw/9f4Fh
?一點了以前在居酒屋常點的烤魚,由這道烤魚可以知道師傅的燒烤功力.
http://0rz.tw/c44GG
不便宜的綜合生魚片,用了許多鮮美食材..甜蝦,不手軟的海膽量,赤貝.....etc.
http://0rz.tw/204Dc
呵呵~~師傅也豪放的給了不少現磨山葵喔(內行的都知道,現磨的跟粉末的真的差很多)
海老?子軍艦---很喜歡海老?子"撲茲撲茲",脆脆的口感的人的必點一品
http://0rz.tw/d54F6
牡丹蝦---鮮甜的牡丹蝦脆度與甜度都超越甜蝦,真是夢幻一品
http://0rz.tw/da4E9
吃完牡丹蝦後,蝦頭請師傅拿去炸,酥香的蝦頭,嚼起來特別有滋味
http://0rz.tw/f94Bj
爽脆的赤貝壽司--一向是壽司店必點的最愛之一,可是就算是在日本, 赤貝也不是每天都會進貨的食材喔
赤貝也不是每次都 吃的到的食材
http://0rz.tw/2c4Jb
馬鈴薯燉肉---對日本人來說應該是懷念的家鄉味,對我來說是懷念的居酒屋必點一品
http://0rz.tw/894FL
海膽手捲----好吃的海膽,吃多少都不會膩
難得一見的鹽烤海螺
http://0rz.tw/e94B8
唉~~~想在眾夥人搶食之前照美美的照片真的很難....
阿母最喜歡的烤魚下巴,
http://0rz.tw/3d4Ed
烤星鰻----沒有鰻魚的多刺跟腥味,鮮嫩的口感表現無遺~~~
http://0rz.tw/1f4FI
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◆ From: 218.167.101.2
推 ssdavid:喔~~~天啊~~看起來好好吃~請問多少$呢? 203.67.96.138 08/17 20:28
推 fredlee31:我也想知道 61.221.169.157 08/17 20:32
→ Kuli1219:全家10個人,吃了八千多(有打九折) 61.224.175.45 08/17 21:16
※ 編輯: Kuli1219 來自: 61.224.175.45 (08/17 21:47)