[心得] 晃士家的服務態度

[Cilline (no name)]

  晃士家開幕不久後, 我就常常去捧場,
  也帶很多朋友去吃過, 包括不住台北的朋友們,
  可是晃士家的服務實在是每況愈下,
  現在我除了和男朋友想到的時候會去吃, 已經決定不再帶朋友去了,
  因為他們的服務態度讓我會擔心造成帶去的朋友感到尷尬...!

  就講兩次印象最深刻的經驗:
  一次我帶弟弟和他gf兩人, 被帶位到四個人的位子,
  桌上的餐具完全沒擺, 我看店裡生意很忙也不以為忤, 就為弟弟他們擺起來,
  當時桌上有四雙筷子, 三雙被我好好的擺每個人面前, 用不到的一雙放在調味料旁邊.
  這時服務生走過來, 我弟弟的gf手恰好伸出去要拿她自己的筷子來用,
  說時遲那時快, 服務生一把'搶'走我弟gf的那雙筷子, 然後不發一語的轉身走掉,
  把我弟的gf嚇了一跳, 我們三個人面面相覷.

  我用'搶'這個字, 因為那個動作真的是'搶',
  很明顯要搶先拿到以避免我弟的gf拿去用的感覺,
  只是既然她會想收筷子, 表示她看到桌上多了一雙,
  但難道她沒看到這三雙筷子擺的好好的, 顯然是我們要用的,
  她應該收的是調味料旁邊那雙吧?!

  接著這位服務生為我們上熱茶,
  上了三杯就發出三聲杯底用力撞擊桌面的聲音,
  我很不高興的說, 輕一點好嗎?
  她看了我一眼, 又是不發一語的轉身走掉.

  另外一次是我和男友, 在大約8點鐘抵達晃士家,
  他們門口的免費車位正好是空的, 我們停進去才發現有一堆人在等,
  詢問門口帶位的服務生大概要等多久, 她也說不知道 (連估計都不會嗎? 唉).
  因為我那時候很餓, 就和門口帶位的服務生商量,
  能不能請她幫我們和停車場的收費員說一下, 或幫我們在停車券上蓋個章,
  因為早知道客滿成這樣, 我們不會停車下來準備要吃,
  結果那位服務生口氣很不好的說:
  沒辦法欸, 而且我們只收客人到九點喔, 超過九點你們就不能吃.
  那是不是說, 就算我和男友乖乖的在門口從八點等到九點,
  結果因為人太多吃不到, 那停車不但不能免費,
  還要叫我們兩個等了一個小時吃不到東西的人自己付停車費?
  生意好姿態也不能這麼高吧?!
  至少也在門口樹個牌子說客滿, 讓客人自己衡量要不要停車吧?!

  那次我們終究在8:45等到了位子,
  一進去服務生又是態度很不好,
  我和男友各拿著自己的芝麻磨了沒多久,
  服務生就過來幫我們點餐, 點完那服務生把我男友的研磨棒拿走,
  並且對著我態度很不好的說: 小姐磨這樣就可以了!
  然後伸手要拿我手中的研磨棒.

  當時我頭也不抬, 繼續磨我的芝麻, 並且輕聲的說: 我想再磨一下.
  我很確定她根本沒看我的芝麻磨的怎麼樣,
  加上好幾次不愉快的經驗, 我對服務生會如此也不驚訝,
  才能這麼不慍不火的作出回應.
  那服務生似乎感覺到我的不滿, 所以後來的服務有好一些些.
  事實上我也準備在飯後請她們的經理過來,
  傳達我幾次不太好的用餐經驗, 並且詢問關於客滿停車的問題.
  不過後來為我們服務的服務生態度還不錯, 我氣也消了, 就算了...

  不過我必須說, 晃士家不是所有的服務生態度都不好,
  有些還不錯, 特別是一個長髮的資深女服務生, 笑容甜甜的長的美美的那位;
  但是除了這位之外, 其他兩位資深服務生態度都很差,
  最差的一個也是長髮女生, 但是皮膚不好, 長得普普通通,
  第二差的是一個髮長及肩, 捲髮的男服務生, 講話有點僑生的感覺那位.
  遇到這兩位, 大家就各自小心吧.



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→ espfans:是唷~我明天去看看情況！一個月沒吃了 :p
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作者: weimy (~就這樣~2003.01.01) 看板: Food
標題: Re: [心得] 晃士家的服務態度
時間: Thu Mar  6 15:06:54 2003

我也有同樣的感覺...上個月是我第一次去晃士家吃飯..慕名去的^_^..
拿到菜單後..因為是第一次去..所以請小姐幫忙介紹一下...第一位小姐態度相當差..
"只說我們的東西都不錯"..廢話..你這話講了跟沒講一樣...我再找了第2位小姐...
這位小姐很詳細地說明菜單..說明單點跟套餐的差別、所使用的肉為何等..
並幫我們點餐..

到了要磨芝麻的時候...是由"壞小姐"送上的..由於那時我剛好在跟"好小姐"說話..
那個壞小姐就這樣把東西放下..很快速且小聲的說明..因為有2個小姐同時在我們這桌..
情況有點混亂..隨後我問男朋友她說什麼...沒人清楚要幹麻..只知道要磨芝麻..
磨好後再把XXX都倒到進去...不得已只好再找"好小姐"問...吃到一半..
我還看到好小姐對壞小姐說"你怎麼了..是不是身體不舒服?"之類的話...

BY THE WAY
吃過之後..我覺得沒有想像中好吃(料理東西軍看多..我的期望太大了)..
我是點雙色美人套餐..蝦子普普..里肌肉雖然有油脂..但還是覺得有點澀...
沒什麼肉汁的感覺..男朋友點小里肌..沒有油脂就更不用說了...
(里肌與小里肌我不知道有沒有搞混..總之他吃的是"供應量比較少"的那一種肉)
再加上男朋友不習慣吃生菜...還有2個人連服務費要將近700元..
總總因素..我覺得蠻不值得的...

還有...我可以單點嗎..例如....單點雙色美人(不要小菜、冰淇淋、飲料)...


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作者: vchv (龍) 看板: Food
標題: Re: [心得] 晃士家的服務態度
時間: Thu Mar  6 23:21:27 2003

:   最糟的是一個長髮的女生, 幾乎每次去都是擺臭臉.
對對對 她真的很討厭
每次菜還沒上來
大家無聊 就想慢慢磨芝麻
她都會很快地把棒子收走
還是從妳手中"搶"過去喔
超不爽的 說什麼磨這樣就好了
馬的我磨是我自己要吃的 我應該有權利決定要磨怎麼吧 超生氣的
然後很急著上菜 煩 趕趕趕的
不過上次去家聚 我們早了一點到
明明店裡很多空位 他就硬是不給我們坐 要我們在外面等
後來到時間了 因為我們是六個人 但是它們不想給我們坐八個人的位子
就又硬是要我們等到某桌六個人的位子空下來以後才讓我們過去坐
超生氣的 明明那幾分鐘以內空位也沒客人來啊
為什麼不能給我們坐 原來是不想浪費位子啊
我們就在晃士家裡面談論它的服務品質
我就把我之前的不好經驗跟學弟妹們說
她們剛剛被那樣對待就也能深深體會
因為我們是一群人 況且又都對晃士家很不爽
所以就很大聲 哈哈
結果它們欺善怕惡 聽到我們這麼大聲講它們不好
就變得很客氣 不過來不及了 我們還是很生氣

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作者: peter1 (￣▽￣|||      我最可愛) 看板: Food
標題: Re: [心得] 晃士家的服務態度
時間: Fri Mar  7 00:58:37 2003

: 馬的我磨是我自己要吃的 我應該有權利決定要磨怎麼吧 超生氣的
        因為他們就是希望你磨半碎就好
        這樣子吃起來比較好

        通常第一次去會被嚇到啦
        我是有看過了之前板大呆伯特寫的食記所以心中才有個底
        你如果真要摩他也會給你魔的吧 嗯嗯
: 超生氣的 明明那幾分鐘以內空位也沒客人來啊
: 為什麼不能給我們坐 原來是不想浪費位子啊
        這個通常店家有店家的考量吧
: 我們就在晃士家裡面談論它的服務品質
: 我就把我之前的不好經驗跟學弟妹們說

        我實在是有點驚訝居然有人會說晃士家的服務態度差
        因為我每次去 態度都相當客氣吧 很有吃日本料理的感覺
        其中一個小姐 應該是做得很久了 接待方面更是用心
        我曾經有被一個酷酷的服務生嚇到一下 不過都還好啊 嗯嗯
        我覺得他們還算用心吧..有經過都會想去吃說

        餐點..我對豬排沒研究啦 但幾次吃起來都不錯
        他們的豬排比較厚一點 是有澀了一點
        蝦子等級算還好 不過吃起來還不錯

        推薦一下 要點和果子說
        聽服務生說是老板特別從日本帶回來的
        每次去都有點 盤飾漂亮又超好吃的啦~~~

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作者: littlebo (小波) 看板: Food
標題: [心得]我覺得晃士家的豬排變小了
時間: Tue Apr 15 09:55:14 2003

我總共去過晃士家十來次了吧？
從它剛開幕沒多久就去過一次，
後來斷斷續續地又去了幾次，
離這次約四個月前我還去吃過一次，
我一向都很推薦朋友們去吃

不過我這次去卻覺得豬排變小好多
也沒之前味道那麼好了，
我點鮪魚豬排，男友點乳酪的
乳酪的味道還好，只是比較小片
但鮪魚的，縮小了，雖然皮還是炸得很脆，但是中間的肉汁卻流失了
我覺得有點難過，
雖然他的附餐（味磳湯、小菜）還是跟以前一樣好吃、好喝
但那最最重要的豬排卻變質了

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→ Ascend:現在請推薦「西洋亭」囉~~~
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作者: lovesickness (I'm your Teddy Bear) 看板: Food
標題: 晃士家退步了....
時間: Sun Aug 10 01:13:05 2003

今天晚上帶8年不見的國小同學去吃晃士家
她剛上來台北不久
所以我想帶她去吃我覺得最滿意的餐廳
晃士家我去過6次了
前6次的感覺都很不錯
豬排  小菜  白飯  湯...ect都很讚
服務態度也不錯


今天去之前我想打個電話訂位
結果我才知道假日是不接受訂位的
去到那裡果然很多人在排隊
還好等不太久就輪到我們
我照例點了我最愛的起司豬排
小菜都還挺可口的
豬排一端上來我就很興奮的夾了一塊
可是竟然很乾
而且麵衣都斷掉了
起司也是乾的要命
讓我好生失望
覺得很對不起同學.....:(

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◆ From: 218.160.34.59
→ thinkpink:之前晃士家的用餐經驗很不錯
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作者: yuan822 (不要在下雨了...) 看板: Food
標題: Re: 晃士家退步了....
時間: Sun Aug 10 11:37:07 2003

那我來說說我的經驗
去年我家聚有去

菜色沒有令我驚豔的感覺  所以...不多說

真正令我氣憤的是他的服務態度

我們大概5：40到
一開始給我們芝麻  磨半天  我們都搞不清楚狀況  他也沒解釋
上菜速度頗快
大約6：30就吃完了
但是家聚有可能這麼快結束嗎...
我們正邊聊天 邊喝著飲料
服務生過來跟我們說  有老人的客人來了
如果我們要聊天  麻煩請我們去b1
到這裡都算ok

b1是和式類似包廂
但是那一天b1沒有營業
我們就在下面聊的起勁  當然也就會口渴
我們跟服務生說請他們幫我們加水 大約3次  但是都沒有人理我們
後來學妹去1樓上廁所的時候再跟服務生說一次  如果你們很忙
那水瓶可以借給我們 讓我們自己到
結果  服務生說水瓶不夠  不行
我們忍著口渴大家還是聊得很開心  到了9：00 一位服務生走到樓梯的一半
探頭跟我們說『要關店了』
這時候身為家族大姊的我  再也忍不住了
去結帳的時候  我先忍著怒氣  問結帳的服務生  你們有沒有加服務費
他說：有
我說：可是你們服務的很差耶
他想了一會才說：既然你們都說我們服務不好了  那今天就不收服務費
                講的一副不情不願的樣子  彷彿是給我們施捨

結論：再也不會去了

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作者: alaugh0904 (alaugh0904) 看板: Food
標題: 我朋友昨天和他家人去晃士家受氣了
時間: Fri Aug 22 01:57:22 2003

太長了沒辦法全部說完
但是從老闆口中說出來的話是經典
讓我對晃士家包著熱騰騰綺思的炸豬排印象全毀
沒必要應該不會去了
我朋友媽媽打電話去問還有沒有5人的位子
工讀生說有叫他們趕快去
他們過沒多久到時位子卻沒了
坐再那裡等十只是順道問老闆說剛剛不是有幫他們留位子嗎
老闆竟然態度很惡劣的說工讀生並不代表他們店
要也是要由他接聽電話才算數
搞什麼啊 誰會知道打電話去還要指名你老闆聽電話喔
身為老闆竟然很兇的跟客人說
"又沒人叫你一定要來我這吃, 你也可以不來啊"
我朋友一家氣的直接走人
我對他們感到很不好意思
因為是我一直推薦我朋友去的因為他家就在附近
一個店的東西固然好吃
但也沒必要耍大牌吧

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◆ From: 218.184.137.191

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作者: lcome (希望你過的不好) 看板: Food
標題: [心得] 今天去了晃士家
時間: Sun Nov 16 20:56:26 2003

昨天中午原本就要去吃了,沒想到特別坐計程車去(因為帶我媽去)
到了卻沒位子還要等一個多小時
但我真的好想吃所以今天就四點多去排隊
哈哈終於給我等到了
東西是真的很好吃不過小菜和冰其淋並不能續
雖然我有加高麗菜絲加哩和湯但因為別桌都沒續所以我也不好意思一直跟他們要
我也有看到帥經理他人真的很客氣
但唯一缺點就是生意真的太好了服務生太忙了
一直走來走去害我覺得吃得好趕
而且外面大排長龍很有壓迫感
讓我覺得好緊張都沒好好享受

喔對了
他們現在都不接收訂位
要去的人記得早去排隊

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◆ From: 61.228.79.69

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作者: anniechu4 (安妮皇后) 看板: Food
標題: Re: [心得] 晃士家真ㄉ很好吃唷^^
時間: Tue Dec  9 13:58:06 2003

        晃士家的豬排的確好吃，但似乎沒有好吃到值300多元的地步

        我去了三四次囉，每次都有點點小淌血的感覺，但是仍然覺得美味

        除了紫蘇梅口味的豬排以外，推薦大家嘗嘗看起士口味的

        起士口味的豬排不是由一整塊豬排組成，而是由兩片薄的豬排

        中間夾一層起司，外面再裹上特製麵包粉，香酥濃郁又不膩口

        比較有研究的各位可以再嘗試看看不同部位的肉做出來的炸豬排

        風味到底有何不同。

        不僅是主菜好吃，前菜和甜點也是ok的，尤其是他們的漬菜，相當清爽

        讓客人開胃，扮演了相當稱職的角色。

        但若是人多的時候去，師父似乎會炸的比較倉卒，豬排會稍嫌油膩

        建議稍微放涼一會再享用，可以稍微減少一些油膩感.....

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◆ From: 61.70.199.222
→ schuey:標題注音文耶!拜託改一下
→ peggy0312:我也覺得沒值那個價吧 且空間小服務也不好
→ UNMJ:推樓上,因此覺得不值得
→ angelegg:對不起!我知道錯了,下次一定會改進的^^
→ xxhidexx:他們起司豬排比茄子咖哩的藍帶豬排好吃
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作者: kenjyan (kenjyan) 看板: Food
標題: 晃士家－消失的美味豬排傳說
時間: Fri Feb 13 23:09:00 2004

今天不顧眾版友之前提到的晃士家退步的事

跟朋友到了"曾經"是極品豬排的名店

由於朋友走錯路  耗了好久才開始點菜

三個人點了 兩份乳酪豬排套餐

咖哩可樂餅 乳酪可樂餅各一 (那人減肥中~so禁食套餐)

不久就送上了前菜 煮蘿蔔 牛蒡絲

蘿蔔普普  沒比我媽煮的排骨蘿蔔湯好吃多少

本來以為是泡湯三天的關東煮蘿蔔  結果不甚入味

但是是"小"菜也就只能這樣

牛蒡絲也就是那樣  甜甜脆脆的

由於個人喜好關係  並無法說它哪裡好吃

接著已迅雷不及掩耳的速度把湯飯豬排全上了

沒有半個服務生提起芝麻...好在之前上版做了功課

快快的磨了芝麻  問了服務生

就隨口說差不多了 (嗯...朋友的芝麻粉比我大4,5倍  這服務生實在是)

速速的把杵收走  可是磨完芝麻就不知道要幹麻了

平常芝麻醬是加香油  就問服務生說加豬排醬

沒問服務生的話可要把餐桌上最有可能是油的東西－糖漿  加到芝麻裡了

後果不敢設想...

看到豬排之後  覺得醬出奇得多

有芥墨  千島  豬排醬  還有豬排旁邊一小坨不知名醬

豬排醬比千島醬好吃多了  再加點芥茉更好

豬排油味頗重  還在可以忍受的範圍內

但吃多有點小噁 (最近吃什麼都油...怪哉)

起司的絲實在拉的很長  大概有我家電腦顯示器螢幕的部分長吧 (17吋)

怪噁心的  暴露在空氣中很快就硬掉

吃起來也不是很好  口感像嚼一段時間偏硬的口香糖

奶味又頗重  我的感覺是起司用的不好啦

但是我這不常吃起司的也不確定真的好不好  嗯希望有版友能說明一下

豬排跟之前有人曾經提到的一樣  端出來中間有很大空洞

還有那豬排旁邊一小坨不知名醬  在我要挾起豬排時

發現豬排被粘在盤子上  又拉起長長的絲

原來是漏出一攤起司在旁邊...也硬掉了

肉的部分很薄  吃不出啥肉味

口感還算不錯  挺嫩的  我想我應該點錯東西了

點個肉厚一點的可能好些

飯蠻漂亮的  光澤有點像Mo-Mo的  也許也是越光米

但煮的有點軟  沒Mo-Mo的好  很可惜

味增湯我也說不上來  放了不認識的蕈跟海帶

喝起來有味增味有柴魚鮮味  就那樣吧

一小段時間之後可樂餅送上來

起司吃起來就跟豬排差不多  只是是馬鈴薯

起司一樣...味道也不特別

咖哩的還算有咖哩香  但也不特別

接下來服務生又好像是希望我們快吃完快閃

速速送上了飲料甜點

不予置評有怪味的咖啡  感覺有點像濾泡式

抽出太久之類的怪味 (對咖啡不精  只是好像有這樣聽說過  也順便請教一下)

冰是紅豆牛奶冰  牛奶香味還有  也不會太甜

雖不能稱極品但感覺不錯

三個人吃了280*2+60*2+10％=748

總的來說  服務給人感覺很糟  食物又普普

如果說厚一點的豬排也不好就敗了...菜單上沒腰內肉也真是的

也許下次去咖哩工坊會好多...


第一次拍照拍的不甚好：http://tw.photo.yahoo.com/zodiakok/ab7/


--題外話--

有個可憐的朋友被以前同學抓去Sunday's開班聚

他說是個沒品味的人決定的 (本來他們老師說去筷子又改了~殘念...)

也沒忘記上次去的惡夢  說薯條會噴油  披薩會滴油

聽到我要去晃士家超想去的

要是看到這篇也許會安慰的多...

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◆ From: 202.178.205.34
→ zibra:板友去晃士家遇到的事我都沒遇過,推晃士家
※ 編輯: kenjyan         來自: 202.178.205.34       (02/14 10:11)
→ bluefish:小里肌就是腰內肉，有腰內肉的。
→ kenjyan:哈~原來如此~下次去知道了
→ elagann:日式豬排沒有人沾香油的吧 ?
→ elagann:為什麼你什麼都不精, 卻可以什麼都嫌? :p
→ kenjyan:是咖啡味道本身就真的怪怪,去其他地方不會
→ kenjyan:我以為是要做"芝麻醬"...
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作者: cyberrush (我媽媽是葉惠美) 站內: Food
標題: Re: 晃士家－消失的美味豬排傳說
時間: Sat Feb 14 00:08:35 2004

為什麼大家都說晃士家的豬排變難吃了呢

我上個禮拜去吃 有問老闆他說從來沒換過啊

而且也很好吃啊

我會不會太不挑???



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◆ From: 61.57.170.93
→ kenjyan:其實我以前沒吃過,只是可能我期望太高了..
→ wangkun:我吃過西洋庭和晃士家,晃士家還不錯啦..^^
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作者: wallis216 (new) 看板: Food
標題: Re: 晃士家－消失的美味豬排傳說
時間: Sat Feb 14 00:47:48 2004

前幾天才又去吃過晃士家，
我覺得不論服務或食物都還是很棒啊！
倒是很多人狂推的西洋亭，
我跟當天同行的朋友都覺得那真是一次糟透的經驗，
豬排很小，油味重、口感差，
豬排醬的氣味跟口味有一種不舒服的刺鼻感，
沙拉醬更是亂噁一把，
吃完套餐還是不飽，但是打死也不想續他們的東西了 T_T

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◆ From: 218.167.12.225

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作者: leitiff (Kaoli) 看板: Food
標題: Re: 晃士家－消失的美味豬排傳說
時間: Sat Feb 14 19:45:01 2004

其實我覺得他們家的乳酪豬排不好吃
肉很薄，沒辦法有大口吃肉的快感:P
奇怪的是每次去，服務生都推薦這是他們的招牌
但若朋友要點，我都阻止啦...:P
我最喜歡咖哩豬排了！！
雖然咖哩不是超級特別的味道，就是很家庭式，但吃起來很溫馨～裡面料也很多
肉厚又嫩，我是沒吃過炸得油味很重的豬排
服務生收東西很快倒是真的，不過可以提醒他們慢一點，或甜點飲料晚一點上之類的
（有時他們忘記就要再提醒一次倒是^^;）
他們都滿親切的啊，有什麼可以續的只要吃完，他們都會問要不要再幫我們加
每當想吃豬排，我還是會想到晃士家

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◆ From: 61.228.172.147
→ thinkpink:推 咖哩豬排
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作者: kenjyan (kenjyan) 看板: Food
標題: Re: 晃士家－消失的美味豬排傳說
時間: Sat Feb 14 22:30:32 2004

嗯...想請問你去的時候是不是人比較少?如果是的話希望能告知一下是什麼時候,謝~
也許我也真的點錯東西了...因為上次錢帶不夠,本來想點雙色美人的...

希望他們服務生會上逼~

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◆ From: 202.178.205.34

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作者: elagann (林中漫步) 看板: Food
標題: Re: 晃士家－消失的美味豬排傳說
時間: Sat Feb 14 23:11:36 2004


  我去過幾次, 都是晚上六七點, 店內幾乎都滿座.
  飯, 高麗菜絲甚至湯, 服務生都會很勤快的問我們要不要再續.
  即使服務生沒有馬上注意到我們已經用完,
  招個手, 服務生也會很快的注意到.
  店內服務生蠻多的, 約兩~三桌左右至少有一位.

  起司豬排的確不好吃, 如你說, 乾乾的.
  里肌/小里肌則沒讓我失望過.
  他們用的豬排沾醬, 很道地.
  (我真的沒聽過像你說的, 搭配香油 ?)
  湯很棒, 和你說的不一樣, 料很豐富又可以續.
  價位是不低, 不過東西有相對的價值.

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◆ From: 218.169.31.18
→ kenjyan:呃...加香油的芝麻醬是做麻醬麵用的...
→ kenjyan:嗯...我沒說湯不好吧...
→ bunnyer:我點起司豬排加咖哩一碗,只加20圓!
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作者: wallis216 (new) 看板: Food
標題: Re: 晃士家－消失的美味豬排傳說
時間: Sun Feb 15 01:56:02 2004

我上次是週六去，客人很多，
不過服務還是蠻周到的，
會隨時來問要不要加湯或續飯續高麗菜絲，
服務生的態度也都蠻親切的，
只是晃士家的座位真的嫌小了些，
尤其人多時會感覺更擁擠。

PS.雙色美人真的不錯，我每次去都必點這道：P

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作者: peter1 (peter1) 看板: Food
標題: Re: 晃士家－消失的美味豬排傳說
時間: Sun Feb 15 22:30:05 2004

→ kenjyan:其實我以前沒吃過,只是可能我期望太高了..
        唉...你以前沒吃過 卻下這麼重的標題?

        雖然個人覺得版友在po自己的食記的時候
        是完全有自己的主見 想po什麼就寫什麼
        但是如果對某食物不是很了解的話
        是不是最好不要以這麼武斷的角度來看呢?

        這樣子老闆或是師傅會很失望的...
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        個人對晃士家評價還不錯

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作者: owamisa (痴心絕對) 看板: Food
標題: [心得] 晃士家
時間: Sat Feb 21 07:48:16 2004

昨天和大學同學一起吃飯

有人推薦晃士家  所以大家就一起去了

剛到的時候  還蠻多人在排隊的  所以覺得應該會不錯

我們點了乳酪豬排 鱈魚  紫蘇梅子吧  還有雙色美人

我覺得乳酪豬排沒什麼特色  豬排又很小  肉也蠻澀的

我覺得西洋亭的比較好吃

鱈魚排  吃起來沒有很新鮮  最誇張的是竟然還有魚刺在裡面

還要我在那裡挑魚骨頭

雙色美人我吃了一塊豬排  怎麼像在吃北京烤鴨呀

這幾樣我覺得只有紫蘇梅子還ok

甜點紅豆冰淇淋還不錯  紅茶和咖啡就普通吧

味增湯還不錯  白飯普通  沒有煮的很好吃

應該是一家我不會自己在去的店



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◆ From: 218.184.18.224

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作者: huhuhai (  ) 看板: Food
標題: [心得] 晃士家
時間: Thu Jun 10 01:43:22 2004

我和同學三個人，打電話去時他說不給預約，所以我們5點25就到門口了
（是因為不想等，加上公車不遠又找到店了）
門口菜單後面寫著「歡迎電話預約」
我就在門口碎碎念。

進去之後，我們三個人給我們兩份菜單，
感覺...不是很好啦！因為店裡就只有我們三個人而已。
後來點了乳酪豬排、鮪魚豬排、一個忘記名字了。

因為我沒去過這家店，因此問小姐芝麻磨好要幹嘛的，
他非常簡短的要說倒那個醬沾豬排（什麼醬？我還是不知道）
其實我已經很傻眼，我們自己還在開玩笑說可能剛才在外頭碎碎念讓他們不爽
點餐的時候，幫我們點餐的小姐，一邊點餐一邊招呼進來的客人
這也讓我很傻眼，我一直回過頭去看：難道沒有別的服務生了嗎？

後來我同學就一直磨一直磨，結果那小姐看到我同學，就說：可以了。
把磨的那東西收走。
我也愣住，這服務生是怎樣？

後來我們要喝湯的時候，（先上來兩碗）跟服務生要湯匙
（大家都直接拿碗對口喝嗎@@）
她誤以為我們要第三碗湯，不屑的說「等下就會有啦」
我們再說一次他才拿湯匙給我們。
（是那種也沒說好，聽完之後轉身進廚房的那種.....）

小黃瓜---跟我媽閹的差不多，還沒那麼入味呢！
豬排---老實說我覺得....不怎樣耶，
       我吃過裡面包起司加玉米的豬排，
       比這好吃多了。
       時間一久，裡面的乳酪....就彷彿味道也消失了
       不過吃這個招牌可以在夾豬排的時候引起驚呼聲:P
       那個醬，不怎樣，沒什麼特別的口感。
       吃一吃，我還跟冒出一句話：服務生說要沾這個醬，我都忘記了，趕快沾。
       但我不知道那個白芝麻是否有讓醬變好吃。
白飯---好吃，只有白飯好吃阿，不會太硬也不會太軟
高麗菜絲---就生菜沙拉的味道
湯---還OK
甜點---我們吃到芒果口味的冰淇淋。不與置評（個人不愛芒果冰奇零）
鮪魚豬排我覺得還不錯，可是我同學說吃到後來會膩
飽食度：四顆星  可能因為有一碗白飯，但整個餐來說我覺得很陽春
紅茶---對不起，我不會品嚐茶，但我知道我們都加了果糖:p

服務態度--O分阿
態度差，menu上面明明就寫可以定位，不讓我們定是怎樣？
全部服務生都呆呆站在哪裡，需要一個服務生當超人用嗎？
問答態度超簡短，他以為每個人都吃那晃士家一百遍嗎？
而且因為空間狹小，我們無法批評菜色，因為服務生就一直叮著你看
前面後面都有=.="
我和同學吃的很無言，渾身不自在。

而且他一開始忘記送茶還幹嘛的離開之後，
我隨口說了一句：怎麼這麼冷漠阿
馬上被我同學說好像會被他們聽到，噓

應該不會再去吃了吧！我記得之前聽人家說都說好吃，可是自己去吃覺得....
非常普通，而且態度差到不行。

PS
我自認對於美食要求不算太高，陶板屋我覺得不錯吃。
晃士家服務態度會讓我再打折扣。

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◆ From: 210.240.186.18
推 adwine:飯不是可以一直吃嗎??我去吃的時候是這樣댠
推 misantropie:一般日本喝味噌湯沒有用湯匙的習慣
→ misantropie:你遇到那個日本人的服務生嗎??
→ misantropie:我的經驗是，他盾了點，但其實不壞。
推 Vincient:我覺得他店長態度還不錯 其它服務生就...
→ Vincient:不過還是滿好吃的 豬排和醬料 和湯都好吃
推 zibra:但有個女服務生,長頭髮離子燙的,很糟糕!!
推 schuey:真的是東西不值那個錢服務又爛
推 law133:知多家應該比較好一點..至少可以無限添飯~
推 astrong:我覺得還不錯吃阿.態度也OK..可樂餅不錯哩
→ astrong:晃士家跟陶板屋是全然不同的東西哩@@
→ astrong:恩.沒有日本服務生耶.他是東南方向的同胞
推 kenjyan:咖哩工坊厚厚的豬排和親切歐巴桑可能好些
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作者: bluejamielin (藍色捷宇) 站內: Food
標題: Re: [食記] 再訪晃士家...
時間: Mon Nov 14 13:59:21 2005

當初也是看了網路上一些人的推薦
拉了幾個好朋友去試吃看看
或許是第一次吃到藍帶豬排
對於里肌肉裡夾著起司
兩個都是我的最愛
組合在一起
根本就無懈可擊
也聽不進去同行朋友推薦另一家她吃過覺得更好吃的藍帶豬排

因為第一次坐下來
馬上表明是第一次去的客人
服務生的態度 確實是很親切
示範如何研磨芝麻等等的
於是基於第一次消費的愉快心情
馬上找了一天
帶著女友 再度光臨這家我不斷讚嘆的店

因為女友的食量並不大  加上又點了一些可樂餅之類的小點心
就只點一份套餐  另外多單點一份豬排
就著上回消費的經驗  知道套餐的白飯高麗菜絲跟湯是可以無限續的
當我需要再續的時候
服務生卻告知  兩人只點一份套餐  是不能續的
那就算了  繼續把餐盤裡的豬排吃完
卻在用餐途中  從上面的氣窗  直接掉一包咖啡用的糖包
我跟女朋友兩個人一整個傻眼
還在疑惑的時候
更戲劇性的來了
從後方射來另一包糖包
這是什麼樣的店阿
正當我們一臉莫名奇妙這一整個事發經過的同時
服務生把餐後甜點(冰淇淋一球) 還有熱咖啡 全送上桌
我已經不知道我該繼續吃"快要冷掉的豬排"
還是要趁咖啡還沒冷掉,冰淇淋還沒融化前趕快品嚐
這是我長這麼大 第一次遇到這麼離譜的一家店
多虧這間店還是最重視服務態度的日本人開的
店裡的服務生居然是這種服務品質
對我來說 沒有像樣的服務態度  就算食物再如何合我口味
也不值得我再次去消費

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◆ From: 69.86.21.55
推 peter1:可以請他晚點上啊?
推 exothermic:我是在點餐後吃到一半才被告知兩個人點一個套餐不能續
→ exothermic:可是我女朋有跟本不餓 他也沒吃我的餐 意思是我們分桌
→ exothermic:坐才能續嗎？然後服務生一副不耐煩的樣子真的很討厭
推 exothermic:於是它被我歸為比蛋蛋屋還低級的店 爛透了