→ Rainsalt:完全同意這種巨大的失望!! :( 推140.112.224.223 03/17
→ Elleria:噢 本來還打算找個時間去吃的 @@ 推 140.112.220.83 03/17
→ elicazee:他變差了 不喜歡啦>< 推 61.230.38.78 03/17
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作者: Mirai (呵~我成功了^^) 看板: Food
標題: [心得] 轉個彎
時間: Sat Mar 22 01:38:20 2003
昨天考慮了好幾家店
感謝板上的人幫忙推薦回答問題^^
今天最後還是決定去轉個彎吃飯
(題外話~壽星果然喜歡他們的裝潢*^~^*)
--吃的方面來說的話
因為天冷又很餓所以還是點了套餐
今天的湯我覺得還滿剛好的(以價位而言的話)
料不多不少味道也不難吃
壽星覺奶味很重他滿喜歡的^^y
主餐的肉很好吃!
我第一次吃藍帶豬排所以無從比較
不過吃起來鮮嫩多汁起司不少輕輕切開就會溢出來
享受豬排.火腿.起司的鮮美三重奏
還有微酸的醬汁和酥脆的麵衣
(我不知道是什麼醬耶@@)
我覺得很好吃~
不過最好要趁熱享用喔~
還有只吃了一小塊的香辣焗雞腿(?..名稱不確定)也很入味又嫩又好吃^^
配菜是讓我們大家挺傻眼的地方~
沒有生菜莎拉
只有2樣中式炒蔬菜
整個盤面看起來十分怪異中不中西不西
配菜和主菜真是亂不搭的...
而且菜的湯汁好多
把一些飯都給泡軟了><
又冷冷的口感也不是很好
感覺不出他很新鮮...
甜點是仙草凍~
和湯的感覺差不多不特別好吃或難吃囉~
飲料有紅.綠.奶茶和咖啡可選
我覺得都普普硬要比較大概會覺得咖啡最好喝吧~
嗯~
說了這麼多我覺得他們的服務態度滿棒的!
因為我同學要比賽需保養喉嚨所以不能吃辣的或炸的
但是偏偏他想吃的都不行
難以割捨考慮了超級久
(呵~我打從選定這家就想好我要吃什麼了~)
服務生來點菜好幾次態度一直都很好
加水.上菜.收盤子....會先告知且非常客氣
動作也會注意是否妨礙到人
而且還幫我同學把雞腿換成不辣的
(因為他們的雞腿是閹好的 相對的愛吃辣也可以請他加重口味)
最後待很久也不會趕人
不收服務費卻讓我覺得有給服務費的價值
除了主餐很好吃配菜很奇怪以外
其他東西算是物有所值吧~
(40元來說很不錯了吧?)
雖然店比看圖片之後想像中的小
但氣氛適合聊天也可以待很久
還滿喜歡的啦^^
由於今天是第一次去所以不知道他之前如何無法比較
推薦給最近想去的人做個參考囉~
※ 編輯: Mirai 來自: 218.184.0.24 (03/22 01:39)
→ Aphroditee:是塔塔醬吧 我也去吃過 覺得很棒 :) 推140.112.174.210 03/22
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作者: nelie (什麼餐廳啦 ) 看板: Food
標題: [心得] 師大轉個彎食記
時間: Fri Jul 25 01:35:44 2003
今天與高中同學去聚餐,
由於上次曾有經過就感覺好像不錯
加上有看過精華區幾乎都是好評
且價錢宜人(我們都是窮學生呀><)
於是就決定去吃這家了...
一進去,看了菜單,我點了藍帶豬排
同學們相繼點了xx雞腿..xx魚排..等等
由於因為我今天遲到,所以沒有很詳細研究菜單
也不大曉得他們點的正確名稱是什麼?
一開始上來的是濃湯...非常普通正確說來很不怎樣
不過算了..反正我本來就不是來喝濃湯的
過了沒多久,主菜就上來了 ~~
藍帶豬排其實還不錯..表皮炸的金黃酥脆
一切下去有起司流出來..裡面有包火腿..
我覺得不錯,但要趁熱吃~~放了一會兒就不好吃了
此時,有兩個點了魚排的同學露出不滿意的表情
我絕得應該是不怎麼樣吧,只是他們不好意思說
因為是我說要來這家聚餐的~~ -.-"
除此之外,他們的配菜是我最不滿意的地方
只有兩陀菜,一各是高麗菜,一個是青江菜吧(好像啦不大確定)
高麗菜其實不錯,跟一另道配菜相比起來..
因為青江菜是冰的!!對!!冰的!!很怪異~~
我還自嘲說"也許是故意做降的!!"
而且那陀菜每個人吃了一口後也幾乎沒有人再動過
唉...只能說有點對不起同學..@_@
讓他們不甚滿意..不過店裡面倒是服務不錯
會適時加水..也不會趕人
(因為我們給人家從午餐坐到幾乎晚餐了^^")
但是要說的一點是服務生似乎一整天都沒進入狀況
每次說什麼都支支嗚嗚的~~~
問他為什麼菜是冰的~~也呼弄兩句然後沒有半個人廳的懂
不過算了,反正今天心情好也懶得在計較了..
只是要說..如果想要來"轉個彎"吃美食的話
可能要考慮一下~~但是如果是要找各地方能愜意的坐下來的話
這裡倒是個不錯的選擇~~~
--
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◆ From: 218.166.89.95
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作者: jollygolu (海底的一具浮屍) 看板: Food
標題: 師大"轉個彎"
時間: Tue Jul 29 02:40:31 2003
昨天和朋友去了師大的轉個彎
雖然聽版友們說他們品質有逐漸下滑的趨勢
不過因為沒吃過 再加上有幾個朋友去吃覺得還不賴
而且因為我也沒去吃過 所以就決定去吃看看囉...
一進門...嗯 環境還算乾淨舒服
有個很學生模樣的女服務生態度很不錯...
雖然我一直覺得很奇怪.... 服務生不太像服務生 反到像客人
因為怎麼沒穿個圍裙什麼的....
就很一件T-shirt和休閒褲....嗯 也沒什麼不好啦 感覺很隨性就是了... :P
喔.....扯遠了.拉回正題
一開始好像是先上檸檬水
點完餐後 再陸續上菜...
朋友點的是香辣雞腿..200元(類似這個名字吧 我記不太清楚)
我則是點"肖想"了很久的藍帶豬排..190元
嗯 首先先上湯
湯是用馬克杯裝的.....熱熱的(廢話...:P)
我吃不出來是什麼 不過朋友說是牛蒡湯吧....湯有點鹹...
不算很好喝 不過倒也不會爛到令人想吐啦....
後來過了一會兒 上了主餐 嗯 我覺得時間還算恰到好處啦 不會太慢也不會太快
嗯 ....我的藍帶豬排一上桌
就看到一個圓白色的磁盤上擺了一小坨灑上芝麻的飯....其實我覺得白飯份量不多耶
女生吃還算剛好啦 不過男生就可能有點少 大概是一小碗的份量而已
磁盤的上方則是一大塊炸的金黃色的豬排
看起來不小 而且上頭還淋上了美奶茲醬......
嗯.....看起來的確賣相不錯 因為豬排的顏色很漂亮 而且算是挺厚一個的...
至於配菜....哎...
就如同先前幾個版友所說的
的確很遜.....甚至比外面的自助餐都不如
我們那天吃到的是冷冷又有點油的高麗菜
以及我覺得很難吃的綠花椰菜(個人偏見啦 我討厭綠色的花椰菜)
哎 真覺得他們的配菜應該再加強啦
不過算了 既然重點是豬排 那我就來嚐嚐吧....
豬排很大一塊 於是我假裝很淑女的用刀叉慢慢切...
(不過後來我看到別桌好像可以叫他們先幫你切好)
一切開....我怒了......
根本沒有起士嘛.......哼哼哼.....
夾在豬排中間的是一塊培根還是火腿的.....
反正其實吃起來並沒有特別到哪去........
只是豬排真的很厚就是了....
於是我就很不開心的是吃了同學的香辣雞腿....
哇.....
我覺得香辣雞腿好吃多了 真的
肉質很鮮嫩....
又不像藍帶豬排般油膩膩的......
然後香香辣辣的 很下飯....而且也很大一塊......
烤的顏色也很漂亮.......
嗚 害我好後悔唷.....
哎 於是我只好哀怨的繼續吃我的藍帶豬排
吃到豬排的中間時....
才發現中間有橘色的起士.......
不過是水水的......不是想像中那種比較固態的起士......
有點像是淋在最近很流行的焗烤馬鈴薯上的起士醬.......
不過我吃了之後 真的很失望
因為即使是有了中間的起士 也挽回不為我對他的愛了.......
我覺得加上起士變的有點鹹......而且跟原先也沒差到哪去
起士醬也是少少的.......不仔細看還真不會發現勒........
我同學也說並不特別好吃.....
不過其實算不難吃啦 可能是我之前的期待太大了....
所以有落差吧 所以對於沒什麼特別注意的香辣雞腿反而比較有驚艷感覺
嗯 其實吃完後 真的還滿飽的
後來還送來的甜點和飲料
甜點是巧克力布丁吧 雖然形狀很詭異
不過軟軟香香的 又有可可的香味 我覺得不錯吃
飲料我點熱奶茶 同學點冰奶茶
呵呵 這回我勝了.....
因為熱奶茶比較好喝............
雖然也不大杯 用普通馬克杯裝的
不過感覺還算是不賴 還滿甜的....真的很香濃順口耶...有點像立頓泡的熱奶茶啦
又有紅茶香味和奶味......外頭下著傾盆大雨 喝著熱呼呼的奶茶 真的很幸福.....
同學的冰奶茶就有點小普通啦....不過也算ok囉
其實我覺得轉個彎還算是間我願意再去的店
因為他們店給人的感覺還算不錯 很舒服 很親切
我和同學在店裡坐了好久 看了一下午的雜誌.....
然後舒舒服服的用餐 聊天 嗯.....感覺很不錯 也不趕人.....
而且他們店雖然小 不過不會讓人有擁擠的感覺.....
而且一直斷斷續續有客人上門....在下著大雨的師大夜市 生意應該算是不錯吧
我覺得如果是想和朋友悠閒的吃個飯 轉個彎是個不錯的選擇
因為東西其實和一般簡餐店比起來 算是不錯吃
而且也有一些雜誌可以看 哈哈 我覺得倒是個躲雨的好所在 :P
不過如果是專程想去那吃美食的....應該會有點小失望吧.....
不過整體而言 還算不錯囉........
◆ From: 203.68.107.68)
※ 編輯: jollygolu 來自: 203.68.107.68 (07/29 02:46)
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作者: ad99 (不一樣的下雪天) 看板: Food
標題: Re: [食記] 划算好吃的師大轉個灣
時間: Mon Jul 4 18:43:25 2005
昨天晚上到師大去吃「轉個灣」,不過找了好久就是了!!
因為非常的餓, 所以迫不及待的就開始點餐。她們的套餐還真多樣化, 我們點了藍帶
豬排以及蜂蜜芥茉雞腿。他的附餐有玉米濃湯、莎拉、飲料跟布丁,玉米濃湯喝起來其實譜
譜,不過他是不是用湯杯而是用高一些的廣口杯裝的,所以懶一點的話可以直接拿起來喝,不
過我還是用湯匙喝啦!!莎拉,基本上不太喜歡吃莎拉,所以只吃了幾口,但是他的小黃瓜不知
道為什麼吃起來是軟的!!
蜂蜜芥茉雞腿,他是用黃芥茉,吃起來甜甜的, 肉很嫩烤的很好吃。藍帶豬排,炸的挺酥
脆的,只是在切的時候大概是裹粉沒裹的很好吧!!皮會跟肉分離~~不過裡面的配餡跟肉倒是
挺適合的,濃濃的起司會流出來~~很好吃.不過他的飯就有點少了!!配菜就跟大家說的一樣,
高麗菜加火腿還有就是日式冷豆腐,可是我不喜歡吃,他吃起來就像是蒟蒻凍一樣,有點硬不
嫩。
飲料我們叫水果茶跟綠茶都是熱的(冰的喝多了對身體不好呀!!不過大概也只有我們
每次點飲料都是點熱的吧!!)水果茶我覺得他的酸度跟甜度調的不錯,綠茶就是放綠茶包,老
闆還會附糖包.看要不要加囉!!布丁的話就是像是統一布丁但是沒有下面的焦糖。
吃完總共是310元, 藍帶豬排190元蜂蜜芥茉雞腿220元,整體感覺還不錯,不過以我的話
要不太餓的時候來吃比較剛好,因為覺得有點點少。大概是我的食量太大了吧!!
個人覺得這家店不怎麼樣
有一次誤打誤撞進去
讓我印象中最深刻的是
配菜是 培根炒高麗菜...沒錯就是你會在自助餐吃到的那種
其他東西也很普通
如果以同樣價位的簡餐
微風旁邊的alison cafe
無論口味與精緻度都比較好
不過把中式簡餐與和風洋食拿來比似乎不太妥當...
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◆ From: 218.35.19.227
推 WINONIA:轉個彎份量很多耶140.112.212.138 06/26
推 pule:@@"a 份量有變嘛?! 我記得我去吃的時候蠻少的耶 59.113.131.194 06/26
→ pule:推Alison.....狠不錯的一家店 男服務生也可愛 *^^* 59.113.131.194 06/26
※ 編輯: ESCADA 來自: 218.35.19.227 (06/26 21:13)
※ 編輯: ESCADA 來自: 218.35.19.227 (06/26 21:13)
推 remo:alison's量好少，而且又比較貴 219.68.8.61 06/26
推 bluefish:兩家店我都覺得不太好吃 220.138.47.81 06/27
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◆ From: 61.228.73.36
推 Disconsolate:沒圖沒真相ㄚ... 218.161.14.40 07/04
推 barkingdog:推樓上阿.. 61.228.95.1 07/04
推 GMA:我是男生 上次去吃覺得蠻飽的耶218.166.120.217 07/04
推 chestnutli:190+220=310??140.109.228.168 07/04
推 keenchin:我也覺得少... 218.32.240.123 07/05
→ julians:轉個彎退步了, 前後四年去吃的感想... 220.137.95.168 07/07
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作者: Amilie (就是愛捲髮的我) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 划算好吃的師大轉個灣
時間: Tue Jul 12 23:31:24 2005
我前二天去吃的 覺得是不錯吃啦
也是第二次去了 上次還好
不過這次讓我非常不滿的是
它菜單上面明明寫說隨餐附可樂餅
我也是衝著它的可樂餅去的啊
可是吃完之後他上了甜點 可樂餅都沒有出現
我問送餐的那個媽媽 我不知道它是不是老闆娘啦
她居然說剛剛的餐上的那盤冷豆腐已經替代可樂餅了
她居然還說因為我們沒有說我要可樂餅 所以就用冷豆腐給我
我聽到這裡真的很不高興耶
菜單上明明寫附可樂餅 也沒有寫說冷豆腐跟可樂餅二選一
但如果她有問 而菜單沒寫就算了
可是她根本都沒說 居然我問她她卻說因為我沒有說我要可樂餅!
沒寫沒說 誰知道可樂餅跟冷豆腐要二選一啊
那如果下次她自己在餐裡面給我一盤豆乾或海帶
然後跟我說因為我沒說要可樂餅 所以沒給我 那我不就虧了 哪有這樣的事啊
當時她完全沒有歉意 我真的很想跟她說
"冷豆腐跟可樂餅差很多耶"
這次去吃 感覺很差
而且我的位子二次都剛好在有沙發的那個牆邊 二次感覺牆壁都好髒 不很舒服
不過憑良心說 我一次吃藍帶豬排一次焗烤起司豬排 真的都很好吃!
喜歡吃豬排的我是滿推薦的啦!
還有一點要抱怨的 就是附餐加50元蛋糕就任選 可是本來的甜點就沒有了
關於這一點我真的覺得很奇怪
如果甜點以20~30元來算 我加50元換蛋糕 但甜點卻不給了
這樣不就變得一塊蛋糕約70~80元嗎?
那一點也沒有比較划算啊! 我還覺得滿貴的咧!
這樣的附餐方式一點都不吸引人 我也覺得不大合理!
它蛋糕我沒有吃過 或許超級好吃到價值不匪吧!
不過我覺得它原來的甜點果凍 滿不錯吃的啦!
總評
還是一點點推薦
不過記住如果你要可樂餅要自己跟她說 免的被掉包了
(可是我第一次去就是可樂餅啊! 大概要碰運氣吧!)
不過對於那個媽媽的態度 我二次都覺得不很好
到底老闆娘是哪個? 大家都說她態度好? 該不會就是她吧@@
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◆ From: 218.168.99.192
※ 編輯: Amilie 來自: 218.168.99.192 (07/12 23:37)
※ 編輯: Amilie 來自: 218.168.99.192 (07/12 23:38)
※ 編輯: Amilie 來自: 218.168.99.192 (07/12 23:39)
※ 編輯: Amilie 來自: 218.168.99.192 (07/12 23:45)
→ ttony:上次去吃，如果豆腐換可樂餅，要加20.也是吃完才知 218.166.48.131 07/13
→ Amilie:我第一次去吃直接有可樂餅,沒有加錢,才一個月前吧 218.168.99.192 07/13
→ Amilie:如果他們不講也不照菜單寫的做,有點被欺騙的感覺! 218.168.99.192 07/13
推 senza: 請找台北市消保官檢舉......m(_ _)m 61.62.3.21 07/13
推 Ezaa:送餐媽媽不是老闆娘 我也覺得她態度有時候很差! 140.122.33.55 07/13
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作者: domyji () 看板: Food
標題: [抱怨]師大轉個彎
時間: Tue May 2 16:36:44 2006
昨天為了幫同學慶生
而到了師大夜市的轉個彎吃飯
餐點大多介於180到250之間
價位就師大夜市的簡餐店而言
還算可以接受
食物以價錢來看
也勉強可接受
有湯、生菜沙拉、主食、甜點和一杯飲料
但是
我們大約是七人去的
從頭到尾
櫃臺的老闆娘都沒有給我們好臉色看
請她收用完餐點的盤子
她卻露出一副很不耐煩的表情
還要我們自己端給她
收湯杯的時候也是
跟我們說她要收湯杯
卻等著我們拿給她
有一次是收兩個
我拿給她之後
她卻說
還有另外一個
哇咧
我們是顧客耶
什麼時候變成服務生了
餐點要自己催
盤子杯子要自己挪位
還要在他上菜的時候自己跟她拿
她都不會自己擺到應有的位置
送餐點的時候也是
一直臉很臭
總之
老闆娘的臉色讓我們一群人都吃的很不舒服
我想
就算他的價錢還可以接受
但是應該也不會再踏進去那家店了吧
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◆ From: 140.122.42.32
推 GMA:是有換過老闆嗎? 怎麼跟我的經驗差這麼大 05/02 16:42
推 budapest:我印象中服務態度還不錯耶..... 05/02 16:52
推 AceCash:去了兩次感覺都很ok 05/02 16:56
推 sortof:轉個灣的老闆娘超客氣和善的耶...怎麼會這樣??@@ 05/02 17:52
推 yaming:其實那個不是老闆娘啦~~因為老闆娘都在大直忙著開分店啦 05/02 18:05
→ yaming:因為當天排的服務人員太少以致服務不周的地方她也深感歉意 05/02 18:07
推 yyjjhh:那大概是心情不好臉很臭讓客人心情也受影響的服務生吧:P 05/02 18:15
→ yyjjhh:依我經驗是還不錯啦 只能說您運氣真不好 吃餐廳也是碰運氣~ 05/02 18:16
推 yyjjhh:從很多例子來看 服務生影響顧客的印象還真是巨大耶 05/02 18:20
推 FlyinWings:那位服務生態度總是不大好 不知為啥能待那麼久 05/02 20:24
推 lovenei:她不是服務生 她是老闆娘的好朋友 >"< 05/03 01:20
推 domyji:後來我有收到正牌老闆娘的信，她為昨天的事情道歉， 05/03 03:20
→ domyji:讓我覺得感受到老闆娘的誠意，我想以後還是會在願意去 05/03 03:21
→ domyji:轉個彎用餐，因為感覺老闆娘蠻重視顧客的反應 05/03 03:23
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作者: idoido530 (賣彩色手機+徵老師) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]師大轉個彎
時間: Tue May 2 22:02:39 2006
那正宗老闆娘目前是到大直那掌管新開的店...
你所謂的老闆娘好像之前固定是週末會換到她管店,
我也是有感覺到你所指的這位老闆娘,服務態度有待改進..
我常去也很少看她有笑臉,可以跟正宗老闆娘反應一下,
雖然我從來不會因如此而不再踏進和和正宗老闆娘反應囉
不過就餐點品質來講,一直都有維持住囉...
除非很多人,忙不過來....在品質上會有點下降..
像有一次吃蜂蜜芥茉雞腿餐,醬料似乎沒有完全烤進雞腿..
我的感想囉......和大家分享
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◆ From: 61.59.85.235
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作者: croke21 (chr) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]師大轉個彎 by] 正宗老闆娘的回應
時間: Fri May 5 17:46:52 2006
本店也是FOOD版的忠實觀眾~
謝謝大家一直以來對於本店的愛戴與批判指教..
我們其實是非常重視大家的聲音的..
所以有好康的當然是要爆料給大家知道的嘛..
大直店這星期到5月7日星期日全天都有供應超值套餐..
為了回饋大家的支持..推出許多師大店所沒有的菜色..
全部都是130元起~每天也都有限定份量..
想吃到這些老客人所謂的"隱形MENU"的人手腳要快一點囉~
謝謝~
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◆ From: 218.168.64.253