作者Faberge (花˙鳥˙風˙月)
看板Food
標題[食記] 一起吃飯的朋友-肥前屋 台北 中山站
時間Mon Sep 7 16:29:39 2009
餐廳名稱:
肥前屋
網誌好讀板:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/290208
地址:台北市中山北路1段121巷13號之2 (捷運中山站5分鐘)
價位範圍(每人):約150~250元
(美味度參考分數為4人平均值)
推薦菜色:鰻魚飯: 6.8分 炸牡蠣:
8.5分 繞去光點吃下午茶:
8.4分
本次為第二次成行之庶民美食團 目的在於找出屬於常見又美味的好料理
每份餐點價格約在250元以內 適合下班或偶而想討好肚子時安心的好選擇
期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考
總評: 總和評價
7.2分,
始終如一的老店,提心吊膽的水準
餐廳介紹:
中山區附近的N條通,另一個屬於一級庶民美食的戰區,只要是愛吃的朋友一定
對這邊不陌生。翻翻地圖,這已經是第六次拜訪這一塊區域了。美味的食物琳瑯滿目,讓
人嚮往更讓人開心。今天的目的地是提到鰻魚飯不管好吃不好吃大家一定會想到的號稱"
鰻魚飯的肥前屋"。雖然大家都覺得變貴以前的鰻魚飯比較好吃,然而今天也是,明天也
是,每天也依然還是長龍的人潮生生不息的排下去。
check point:想吃得快的話就越晚到越好:
要過癮得吃肥前屋鰻魚飯,那最好是點大份的!但是大份的鰻魚飯通常都是中午
時段才有的特權!所以要推薦大家省去排隊又要吃的到大份鰻魚飯,最好的方式就是在週
日午間過了一點五十分左右去排隊。這時侯大家都吃得差不多所以已經沒有什麼排隊的人
潮了,不但可以排的省力更可以吃的優哉。請務必多加利用這種方便的排隊法。
推薦料理第一名:
鰻魚飯 美味度:6.8 價位: 240/140(大/小)
http://tinyurl.com/ny2u69
介紹--
說是招牌料理反而更像註冊商標!提到肥前屋就想到鰻魚飯,提到鰻魚飯也想道
肥前屋。精心控制的火侯香味四溢的密傳醬料是他的用心,對於食材得無法掌握卻也是他
的風險。在夏季這種鰻魚飯需求量大增的季節(拜出口往日本所賜),還能擁有這樣的品
質雖然吃的時候皺著眉頭卻也值得同情。鰻魚肉質不夠細但是接進肚子那塊脂肪的香濃還
是有被好好的烤出味道來,乾淨的味道適合灑上一點點增味的山椒粉一起食用。但是米飯
就真的可以再煮好一點,配上鰻魚飯的時後會讓覺得更美味,鰻魚用心的話希望能在煮飯
的時候也很用心。
評價--
鰻魚太乾,魚肉不肥美,唯有醬汁還是有水準之上 - Jeff
推薦料理第二名:
炸牡蠣 美味度:8.5 價位: 120
http://tinyurl.com/nsysxn
介紹--
一樣的感激,台幣一百二十元的體貼價格,上一次吃到讓人非常開心的炸雞,這
次能吃到美味的炸牡蠣!雖然料理上沒有辦法作到非常細膩:從圖片中也不難看出粉沒沾
均勻麵包粒又太大顆這樣的情形。但是食材上的用心加上換算的價格真的讓人感受到純樸
的美味誠意。牡蠣是即使生吃也敢掛保證得新鮮牡蠣,沾上附上的塔塔醬不如沾點伍斯達
醬或者直接淋醬油上去會更美味。炒野菜的話可能就屬一般般而以,菜裡面的水分大半都
被炒光了。
評價--
意外的外穌內軟,入口即化的牡蠣配上穌皮,蠻搭的 - 明明
外酥內多汁 炸的控制得剛剛好 - Sean
推薦料理第三名:
光點戲院_下午茶 美味度:8.4 價位: 200~300
http://tinyurl.com/ogltdx
介紹--
肥前屋人這麼多,吃完了就轉戰換地方聊天吧!光點戲院是個美麗而寧靜的地方
,離中山站只有幾步之遙卻可以充分享受遠離喧囂的效果。除了有誠品進駐提供了大量書
籍及與影片之外,店內的餐點與寬敞的用餐空間也十分具有特色,充分的利用透光的大窗
戶與玻璃門製造出美麗的光和影交織帶來的開放性視覺印象。有趣得下午茶飲料取了有趣
的近似電影的名稱,以柑橘為基底的冰沙叫最美好的時光;另外還有一道名為就是溜溜的
她。
評價--
冰沙冰涼甜而不膩並伴隨水蜜桃幸福的香氣 - Jeff
氣氛很不錯 裝潢很特別 不過有人撞傷有人掉東西... - Sean
以下為本次用餐的詳細評分內容:
(滿分為10分,針對肥前屋部分)
*適合朋友聚餐度:6.8 *適合情侶約會度:6.0 *適合家庭聚會度:7.6
*餐廳氣氛:6.8 *價格划算度:
8.0 *美味滿意程度(就該價位而言):7.6
*綜合評價:7.2 *再次拜訪意願:
8.0
評分標準: <6分 不算合格 7分 達到基本要求 8分 有水準的料理/感受
(僅供參考) 9分 讓人滿足的料理/感受 10分 無可挑剔的料理/感受
*消費金額(飲料另計): 每人平均約150~250元
*用餐建議事項(集合大家意見):
1. 食材水準控制不好,請多留意
2. 用餐時段場面混亂,切記挑對時間拜訪
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/290208
本週行程:週五晚間-樂_居酒屋VS週六晚間-天廚_烤鴨
詳細內容:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/307669
九月企劃:
半日閑下午茶 (圓滿結束)
饕.嚴選 (圓滿結束)
回鍋團 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/304871
庶民美食團(企劃中)
一起試吃的朋友(企劃中)
我想報名本週的行程 http://tinyurl.com/mrzt34
我想加入一起吃飯的朋友 http://tinyurl.com/nrm3vf
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