餐廳名稱: 鰻料理 京都屋
地址: 台北市天津街41號
電話: 02-2541-9803
價位範圍(每人):鰻魚飯大$270, 小$200
圖文網誌版: http://blog.pixnet.net/Eveline/post/3613207
素聞林森北路X條通有好幾家好吃的鰻魚飯日本料理,剛好回台北在附近出差,
所以就找了幾家店嚐嚐,順便比較一下各家的特色與不同,
首先,先來到天津街的京都屋鰻料理。
京都屋的鰻魚飯特餐共有三種選擇,鰻重(大$270, 小$200),
錦系鰻重(大$280, 小$220),和鰻蒸籠飯($320),
鰻重是日本話鰻魚飯的意思,而錦系鰻重則是,
在鰻魚飯上又多撒了一層蛋絲,都有大小兩種可選,
而鰻蒸籠飯除了蛋絲外,似乎在中間還有撒了些許的海苔,只有大蒸籠飯可選,
基於不想吃太多蛋及食量較大的考量,我點了大鰻重。
雖然進餐廳時時間已經不早,大概八點多,
但店裡還是滿滿的都是人,還好剛好有個座位,我就不必多等,
而點完餐後,鰻魚飯在幾分鐘後也很快的上桌,效率還算不錯,
用木製餐盒裝著的鰻魚飯看起來很可口,打開盒蓋後,
兩大片的烤得金黃的鰻魚覆在淋了醬汁的白飯上,
鰻魚刺去的蠻乾淨的,只被我挑到幾根小刺,魚肉肉質很軟烤得又香,
不過味道似乎稍嫌重了些,重口味的我都還覺得有點鹹,一般人一定覺得太鹹,
還好與沒淋太多醬汁的白飯搭配起來,還算下飯,
但飯量很多,大胃王我最後並沒吃完,
再加上蠻鹹的,吃到最後覺得有點膩,雖然心裡覺得很好吃,
可是舌頭味蕾已經抗議太鹹囉,
只好猛喝湯,湯很普通,不會太鹹,但也不是我討厭的偏甜味增湯,
醃漬物是醃蘿蔔小塊與蘿蔔片,個人比較喜歡蘿蔔片,
蘿蔔小塊太硬,而且醃得也不很入味。
再來是綜合生魚片$250,這個蠻推薦的,
以這樣的價錢要吃到這等品質的生魚片,我覺得蠻值得的,
共四片鮭魚,兩片鮪魚和三片鯛魚,每片都又肥又厚,
口感更是不輸高級日本料理的生魚片,
魚肉肉質非常新鮮,軟嫩卻又有彈性,有些雖然有小筋,卻也很容易咬開,
好吃度: 鮭魚>鮪魚>鯛魚。
還點了一道烤物鹽烤鯖魚$120,這個上次在紅蜻蜓吃過後覺得不錯,所以這次又點了,
紅蜻蜓的要$180,這裡的雖然只有半尾,但整尾推算起來應該比紅蜻蜓的大,
好吃度兩家比起來差不多,但再比較價錢後,還是推這裡的鹽烤鯖魚喔。
這餐兩個女生吃下來共$910,有點貴,不過可以吃得很飽很飽,
加上食材都很新鮮,若想吃得又飽又好的話,這裡是不錯的選擇。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.120.102.62