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餐廳名稱:鰻料理 京都屋 地址:台北市天津街41號 電話:25419803 價位範圍(每人):200以上 [圖文版:http://www.wretch.cc/blog/evenroll&article_id=3532531] 呵~又是拖了好久的食記~ 這家也是老早就列入我「要去吃的店list」卻久久未去吃的 這天終於撥空去吃了 不過因為我們一點多才去吃 中間我已經在衣蝶B1的米哥烘焙坊買了芝麻口味的冰沙麻糬 好吃耶~皮薄餡多,冰冰涼涼的口感跟一般麻糬不太一樣:D~ 一個18元,一次買一盒6個好像有便宜一點 改天多買幾個回家吃^^" 恩~回到正題 走到京都屋的門口 就可以直接看到廚師 進去以後才發現這間店其實還蠻小的 所有的位置大概只能容納約20來個人 可能我們進去的時間比較晚,剛好立刻有位置可以坐 (年代久遠,我已經忘記我們有沒有定位了@_@) 中途隔壁桌的人比我們早到一點,後來還因為有客人在等 而被服務生很客氣的「請他們吃完就先離開」 還好我們吃的慢,後來時間晚了也沒有什麼客人在等了...:P 因為已經吃了冰沙麻糬 我也不太餓~ 所以我跟凱全只點了一個大鰻重(250元)(因為錦系鰻重當時已經沒有了...) 燒烤鰻肝(60元)、京都風鰻蛋捲(80元)以及海鮮沙拉(150元) 其實也有鰻魚沙拉可以點,但是全部都是鰻魚了,而且我實在是想吃生魚片阿:D~ 燒烤鰻肝第一個上來 不過老實說~我覺得味道好鹹喔~ 不知道是不是調味的醬汁還是鰻肝本來就是這樣@_@? 總之就算是搭配白飯吃也還是覺得味道過重了... 不過旁邊的小黃瓜還蠻甜蠻好吃的:P 海鮮沙拉 搭配和風醬汁味道還不錯 生魚片的量也不太少 吃起來很清爽~這道菜我一個人包辦~真開心:P 鰻重 大 上來的時候就聞到炭烤香了 不過我覺得吃起來還好耶...整個就只有炭烤的味道 (難道我只適合吃廉價的浦燒鰻魚嗎? (~′Д‵)~ ) 不過我再仔細想想,前一陣子去遊膳吃的鰻魚壽司就真的肉質很有彈性 味道也很不錯~所以應該不是我的問題吧^^" 然後他的飯一點都不粒粒分明,我比較不喜歡這種黏在一起的口感 加上之前看到有版友的文章說 鰻魚飯最重要的地方應該是鰻魚的醬汁淋在飯上面的整體味道 ㄟ...對於這次在京都屋吃到的鰻魚飯我是完全沒有這種感覺... 另外,旁邊的小菜也是鹹到不行 可能真的是日本人口味吧@_@ 小失望說~ 也有可能是我之前期待太高了 下次想去吃劍持屋 不過凱全覺得很好吃啦~ 所以個人口味不同吧^^b 京都屋鰻蛋捲 這道也是之前就深深被網友的照片所吸引的 蛋捲甜甜的很好吃 但是我覺得加了鰻魚並沒有得到什麼綜效 不如直接點蛋捲吃單純的蛋香比較好@_@ 最後我們總共花了540元,不用加服務費 還算ok啦~ 整體吃起來覺得不驚豔也不算是地雷 真的覺得自己期待太高了吧 而且也不是適合久坐聊天的店 所以沒有特殊原因應該不會特地跑去吃吧^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.5.6
SpiceB:比起肥前,我還是偏愛京都屋;B1有座位,和風半熟鮪魚不錯吃 05/28 23:47
SpiceB:鰻魚飯的部份,可以試試用蒸的鰻蒸籠,味道更融為一體 05/28 23:49
PDCat:好吃的鰻魚不是就要烤得很鬆軟嗎? 皮也要輕輕一夾就可分開 05/29 00:49
PDCat:我自己買回家的真空蒲燒鰻才會有那種皮和肉不夠軟的QQ口感 05/29 00:51
PDCat:還有nigiri那種鰻魚壽司的鰻魚和鰻魚飯的鰻魚是不一樣的東西 05/29 00:54
Evenroll:我是沒有注意到夠不夠鬆軟啦~不過聽起來我可能要再去嘗 05/29 09:57
Evenroll:試一次了...至於上次吃肥前屋是n年前的事已不復記憶XD 05/29 09:57
elagann:和半年前比起來.. 鰻魚遜色很多 05/29 10:18
elagann:不過有可能是季節的關係, 春天不適合吃鰻魚 05/29 10:19