作者Evenroll (研二不是應該很清閒嗎?)
看板Food
標題[食記] 鰻料理 京都屋
時間Sun May 28 23:41:59 2006
餐廳名稱:鰻料理 京都屋
地址:台北市天津街41號
電話:25419803
價位範圍(每人):200以上
[圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/evenroll&article_id=3532531]
呵~又是拖了好久的食記~
這家也是老早就列入我「要去吃的店list」卻久久未去吃的
這天終於撥空去吃了
不過因為我們一點多才去吃
中間我已經在衣蝶B1的米哥烘焙坊買了芝麻口味的冰沙麻糬
好吃耶~皮薄餡多,冰冰涼涼的口感跟一般麻糬不太一樣:D~
一個18元,一次買一盒6個好像有便宜一點
改天多買幾個回家吃^^"
恩~回到正題
走到京都屋的門口
就可以直接看到廚師
進去以後才發現這間店其實還蠻小的
所有的位置大概只能容納約20來個人
可能我們進去的時間比較晚,剛好立刻有位置可以坐
(年代久遠,我已經忘記我們有沒有定位了@_@)
中途隔壁桌的人比我們早到一點,後來還因為有客人在等
而被服務生很客氣的「請他們吃完就先離開」
還好我們吃的慢,後來時間晚了也沒有什麼客人在等了...:P
因為已經吃了冰沙麻糬
我也不太餓~
所以我跟凱全只點了一個大鰻重(250元)(因為錦系鰻重當時已經沒有了...)
燒烤鰻肝(60元)、京都風鰻蛋捲(80元)以及海鮮沙拉(150元)
其實也有鰻魚沙拉可以點,但是全部都是鰻魚了,而且我實在是想吃生魚片阿:D~
燒烤鰻肝第一個上來
不過老實說~我覺得味道好鹹喔~
不知道是不是調味的醬汁還是鰻肝本來就是這樣@_@?
總之就算是搭配白飯吃也還是覺得味道過重了...
不過旁邊的小黃瓜還蠻甜蠻好吃的:P
海鮮沙拉
搭配和風醬汁味道還不錯
生魚片的量也不太少
吃起來很清爽~這道菜我一個人包辦~真開心:P
鰻重 大
上來的時候就聞到炭烤香了
不過我覺得吃起來還好耶...整個就只有炭烤的味道
(難道我只適合吃廉價的浦燒鰻魚嗎? (~′Д‵)~ )
不過我再仔細想想,前一陣子去遊膳吃的鰻魚壽司就真的肉質很有彈性
味道也很不錯~所以應該不是我的問題吧^^"
然後他的飯一點都不粒粒分明,我比較不喜歡這種黏在一起的口感
加上之前看到有版友的文章說
鰻魚飯最重要的地方應該是鰻魚的醬汁淋在飯上面的整體味道
ㄟ...對於這次在京都屋吃到的鰻魚飯我是完全沒有這種感覺...
另外,旁邊的小菜也是鹹到不行
可能真的是日本人口味吧@_@
小失望說~
也有可能是我之前期待太高了
下次想去吃劍持屋
不過凱全覺得很好吃啦~
所以個人口味不同吧^^b
京都屋鰻蛋捲
這道也是之前就深深被網友的照片所吸引的
蛋捲甜甜的很好吃
但是我覺得加了鰻魚並沒有得到什麼綜效
不如直接點蛋捲吃單純的蛋香比較好@_@
最後我們總共花了540元,不用加服務費
還算ok啦~
整體吃起來覺得不驚豔也不算是地雷
真的覺得自己期待太高了吧
而且也不是適合久坐聊天的店
所以沒有特殊原因應該不會特地跑去吃吧^^"
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◆ From: 140.112.5.6
推 SpiceB:比起肥前,我還是偏愛京都屋;B1有座位,和風半熟鮪魚不錯吃 05/28 23:47
→ SpiceB:鰻魚飯的部份,可以試試用蒸的鰻蒸籠,味道更融為一體 05/28 23:49
推 PDCat:好吃的鰻魚不是就要烤得很鬆軟嗎? 皮也要輕輕一夾就可分開 05/29 00:49
→ PDCat:我自己買回家的真空蒲燒鰻才會有那種皮和肉不夠軟的QQ口感 05/29 00:51
推 PDCat:還有nigiri那種鰻魚壽司的鰻魚和鰻魚飯的鰻魚是不一樣的東西 05/29 00:54
推 Evenroll:我是沒有注意到夠不夠鬆軟啦~不過聽起來我可能要再去嘗 05/29 09:57
→ Evenroll:試一次了...至於上次吃肥前屋是n年前的事已不復記憶XD 05/29 09:57
推 elagann:和半年前比起來.. 鰻魚遜色很多 05/29 10:18
→ elagann:不過有可能是季節的關係, 春天不適合吃鰻魚 05/29 10:19