[食記] 京都屋

[ajorine (ajorine)]

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ajorine&article_id=2428406
ADD：台北市天津街41號
    〈中山捷運站新光三越出口出來，過中山北路，看到中國信託從旁邊的巷子進去。〉
TEL：[phone]
網路、報紙的影響力真是不容忽視。
今天到京都屋時，還不到十二點，可是已經有許多位客人在等位子。
雖然地下室吸煙區還有位子，但是要脫鞋，我覺得麻煩，所以還是等一樓的位子。
等待時趁機觀察，可以聞到店裡充滿著炭烤的味道，看到師傅們忙碌的烤著鰻魚。
大約十二點五分左右，終於有位子了。

一坐下來服務生會端上一杯熱茶和菜單。
本來打算嚐嚐看「鰻錦系重」〈鰻魚飯+蛋絲〉，但是點菜阿姨說「已經不賣了」，
讓我好失望。所以就點了鰻重〈小〉附醃漬物和味增湯 180元，
以及鰻魚蛋捲 〈一份四塊〉 80元。

上菜時是同時上，並且服務生會貼心的說明如何品嚐。
「鰻重」是放在漆材質的飯盒中，鰻魚共有兩片，頭尾交錯放在白飯上，
鰻魚看起來油油亮亮，
先品嚐原味，之後再加上桌上所放的山椒粉一起享用，可以嘗到不同的風味。
可是，我嘗了一下山椒粉，覺得沒有什麼特別的味道呀，難道是我的味覺比較遲鈍？
個人覺得單吃鰻魚飯就很好吃，鰻魚的皮很Q，肉多汁，味道相當不錯，
配上沾有醬汁的飯一起入口，有幸福的感覺。
京都屋的飯是一粒粒，晶瑩剔透的，而【無國籍食堂】的飯則比較黏。兩者口感大不同。
鰻魚蛋捲吃的時候可以加點醬油，並搭配白蘿蔔泥和紅薑，
但是我覺得不加醬油，味道就夠了。

吃完之後，我還在店家門口照了張像，透過玻璃窗可以看到老師傅正忙碌的工作，
於是我就隔著玻璃和老師傅打招呼，希望能替他照相，本來還擔心師傅會覺得不悅，
因為店裡真的很多人，很忙碌。
可是，沒想到老師傅不但沒有不耐煩，還很親切的擺出POSE讓我照，真是可愛。

京都屋的服務生大部分是媽媽級的，都很親切，東西不錯吃，
還有可愛的師傅，是一家值得再去的店喔^^

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.229.61.51
推 Ascend:京都屋~~~山椒粉的品質~~~現在想給他零分
→ Ascend:那是鰻魚之魂啊~~~沒想到現在竟讓這麼差的過期品
→ Ascend:完全是沒了麻香的氣息只留下滿口類似中藥的味道