餐廳名稱：大東屋
消費時間：2010年/12月
地址：台中市朝富路236號
電話：04-2251-3447
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:30
每人平均價位：300
有無包廂：無
推薦菜色：鰻魚飯、生魚片、烤魚下巴
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好好的跨年夜
去看煙火之前當然要先飽餐一頓
就來到這間我口袋名單中的小店
大大的一個『鰻』字
好像走在日本街頭
讓你想不注意都難啊！
聽說他們家裡從老闆到員工都是念體育出身的
看到門口這個紅布條果然沒錯
店裡座位其實不少
不過晚餐時間一下子就高朋滿座了
整間建築都走很日式的木造風格
牆壁上充滿了運動員們的簽名
來看一下菜單
感覺日式料理的店家菜單好像都走類似的風格
自行看好要點什麼餐之後再到櫃檯點餐
【燙青菜】$40
青菜的種類根據季節有所變化
今天吃到的是菠菜
柴魚倒是給的非常大方啊！
燙熟的菠菜拌上一點微鹹的醬汁和柴魚片
清淡但其實蠻好吃的
【綜合生魚片】$180
我們點的是最小份的
所以只有其餘和鮭魚兩種魚類搭配
不過真的要大推一下他們家的生魚片啊！
肉質非常的鮮甜
口感比一般吃到的生魚片Q彈
真的很新鮮！
【鰻魚飯】小$140
這就是今天的重頭戲鰻魚飯
其實吃鰻魚飯的時候我很在意醬汁給得夠不夠大方
有沒有完全淋到白飯上
一看上去他們加醬汁完全包覆了所有的白飯
所以就算吃到最後一口白飯都還有燒烤醬汁的香味
看看這塊鰻魚
大小適中
重點是幾乎不帶刺(但多少還是有一點小刺 食用時請小心)
醬汁完全經過燒烤吸入到鰻魚裡
至於魚肉也吃不到一般人害怕的土味
肉質也相當的彈牙 新鮮！
搭配著沾滿醬汁的白飯一起
沒有兩下子就清空了啊！
【雞肉串】一串$40
雞肉的肉質口感是比較扎實一點的
不過我覺得醬汁似乎沒有入味到肉裡
不難吃但也沒有到很讓人驚艷的程度
【烤魚下巴】3本$200
其實已經很久沒吃到魚下巴了
我喜歡吃魚下巴是因為他有很豐富的油脂
吃起來讓人很滿足這樣
他們的魚下巴油脂豐富
但不會讓人覺得膩口
魚肉很嫩也很新鮮
【味噌湯】附餐
鰻魚飯復的味噌湯
有些日本料理的味噌湯會偏甜
所以很多人會喝不習慣
他們家的味噌湯不會
味道算是中規中矩
不過搭配的鰻魚飯喝我真的是很愛！
【總評】
優點：
鰻魚飯醬汁充足
食材新鮮
地標明顯
日式建築風格，在裡面吃鰻魚飯很有氣氛，都快變日本人了！
缺點：
排隊店，不接受訂位
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