[食記] 台中豐原~平價北海道日式燒烤

[tmmy (新光人壽PRO專案區主任)]

             我男友是台中豐原人~但是我是台北人....

             所以我只能說出大概的位置~(請原諒我沒記下地址..)

             這家店位於豐原火車站附近~出火車站向左邊走大約10分鐘,

             看到一家四海游龍~向對面看就看到啦~!

             店名叫平價北海道日式燒烤~

             今天天氣冷颼颼的~男友突然想吃日式串燒...於是看到這家~

             進去試試看.店面很小,像是一個有店面的小攤位~

             老闆很客氣~直招呼我們,還說..外面冷,坐裡面比較溫暖~!

             看看菜單,有點類似泡沫紅茶店的點單.

             點了揚汁豆腐.雞肉串.烤蝦串.還有一份北海道定食~

             所謂的北海道定食,內含4片生魚片,日式小菜,4片壽司,

             炸蝦,烤鯖魚,茶碗蒸及土瓶蒸......

             先上來的是生魚片,對於很愛吃生魚片的我而言,這份料理有些不及格.

             他的生魚片退冰的不夠,還吃的出沙沙的冰感,新鮮度也不是很足夠.

             但是他的芥末卻讓我很驚喜~不是一般的罐頭芥末...

             口感像是手磨的~辛辣中略帶清甜,質感有些柔細有汁.

             揚汁豆腐~是嫩豆腐裹上柴魚片去炸的~配上清爽的高湯~

             味道中規中矩....還可以啦.

             日式小菜~是黑豆及干貝唇~一般日式百貨販賣的味道...不多提了~!

             讓我稱讚的是他的烤鯖魚~烤的鮮嫩富含油脂卻又不膩口~

             滴上檸檬汁再沾上一點胡椒粉提味~愛吃魚的我把它啃的精光~!

             烤雞串也還不錯,它一份是兩串~烤的入味卻又不乾硬,口感軟Q..

             炸蝦滿不錯的,比上闔屋的大支~一隻炸蝦還有炸番薯片 芋頭片及青椒

             茄子,這樣是一份~醬汁味道清爽不會太過甜膩(還是覺得上闔屋的太甜了~)

             至於茶碗蒸.土瓶蒸.壽司.烤蝦串.....我沒吃到(被男友搶先吃掉)

             看是看他的反應~是還不錯啦....

             我們還點了一瓶溫的清酒,口感比較淡而高雅,問了老闆,是大冠....

             滿適合女生喝的(喝了3小杯...現在有些微醺)

             這樣結帳下來~470元....價格讓我有些驚奇~滿便宜的....

             男友結帳時,老闆娘過來詢問食物是否還可以~!

             老闆娘親切的態度讓人很舒服,老闆娘也說~

             因為在台灣,口味還是有點偏向台式.但是日本客人來,也覺得不錯..

             看看別桌的客人,有點鍋燒烏龍麵還有鍋燒簥麥麵~熱呼呼的,

             讓我也好想嚐嚐~

             這家店還不錯,等下次來豐原,再拖男友一起去吃吃其他料理~

             看他家的火鍋....好像也不錯喔~







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◆ From: 210.192.51.114
推 ttriangle:應該是出火車站往左手邊走吧?
※ 編輯: tmmy            來自: 210.192.51.114       (03/13 22:55)
推 tmmy:多謝你喔~已修改...是左邊啦~!
→ Sva:滿好吃的但醬有點太鹹了..不然串燒還不錯
推 lovervic:每次經過這間店  客人都很多
※ 編輯: tmmy            來自: 125.232.151.41       (11/23 14:15)