餐廳名稱：食堂屋
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：
台北縣永和市中和路389巷2號之1 1樓 (永安捷運站附近)
在御前殿對面的巷子內
電話：
02-89211222
營業時間：
AM 11:00 ~ PM 09:00
價位範圍(吃定食的話，每人)：
120 ~ 300
可刷卡（可/不可）：
不可
有無包廂：
無，但有個外食區可以作為包廂聚餐用，約可容納10~15個人
推薦菜色：
定食類，鮭魚生魚片，老闆私人料理
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圖文版：http://sean0920.blogspot.com/2009/04/in.html
去食堂屋這麼多次了，聚餐也吃了不少次
就是沒帶過自己的父母來...因為離家裡實在有點遠，父母都有點懶得為了一頓飯跑這麼
遠，終於在今年的清明連假，也就是4/4那一天帶父母來了！終於成行，也有了我哥的贊
助。也因此吃了一頓有史以來最豪華的一餐。
4/1就打電話跟游師父訂位，6人預算$4000...天呀，這真是有史以來最高金額一次XD。也
不禁期待了一下有什麼特殊的料理呢(笑)
首先上桌的當然是簡單的小菜(小黃瓜)囉～
再來的就是特別的，游師父說的，正港純的烏魚子！
好吧，我承認我對烏魚子不太熟，甚至不是很愛。每次喜宴吃到的總是覺得很難吃＠＠
這次吃的味道比較清甜，配蒜仔吃還是不太習慣，但跟蘋果包起來像燒賣一樣的吃法就還
不錯！
再來就是重點了！龍蝦和鮑魚！！
鮑魚沙拉之前就吃過了，很鮮甜美味所以這次有指定。但沒想到居然跟兩尾龍蝦一起端上
來～
好厲害的擺盤和好大的龍蝦肉。游師父說是該天早上新鮮的龍蝦>///<
龍蝦肉非常的好吃！第一次吃到這麼有味道和嚼勁的蝦肉！而這裡的龍蝦肉游師父乾乾淨
淨的全部取出來切在那給我們吃，兩尾龍蝦的蝦肉吃起來超過癮的。那蝦頭和蝦腳呢？
游師父說，拿來煮湯了>/////<
接下來上桌的是常見的生魚片。下方比較特殊的是紅魽的生魚片！因為新鮮所以當然好吃
，父母都讚不絕口呢。
吃了好多海鮮，接下來上桌的就是肉了！
這是老闆娘自己製作的醉雞，一整隻雞腿的量就是這樣一盤。
超好吃的！這麼好吃的醉雞真的是第一次吃到，沒有骨頭的肉，冰冰涼涼的配上順口的酒
味，入口真是超感動的。又香又甜美，配上一些蒜仔真是太下酒了，可惜我得開車不能偷
喝杯啤酒QQ
再來是之前也吃過的，紅燒紅魽頭。
這是今天生意最好的一道XD。紅燒過的魚肉不會太鹹，帶有點鹹味，滿滿的魚肉和好吃的
臉頰肉讓眾家人瘋狂！！旁邊滿滿的超入味豆腐也超下飯，不過根本沒人敢吃飯，沒有胃
吃接下來的東西是會哭的～
高級的海鮮有什麼？蝦子、鮑魚、烏魚子...是的，接下來的就是螃蟹了。
今天上桌的是健康風味的蟹腳肉！
這盤滿滿的都是西洋芹、彩椒以及蟹腳肉！吃起來相當的順口，怎麼說呢，清淡的勾芡之
後，似乎只簡單的用些許鹽巴調味，加上一些若有似無的辣味昇華了整體的口味。
西洋芹吃起來非常脆，彩椒沾上滿滿的勾芡汁吃起來很順口，最重要的蟹腳肉吃起來完全
不像那種冷凍大賣場買的，徒具其型不具其味，吃起來很有口感！而且螃蟹的味道很深刻
。整體加起來真是太好吃了！
一直吃一直吃，這道菜會讓嘴巴停不下來一直夾XD
除了這盤之外，還有另一盤XO醬炒高麗菜。梨山的高麗菜很甜很好吃，配上微辣的XO醬吃
起來也非常順口。這盤菜沒有圖片因為這平常也很容易吃到XD
另外還有一個之前剛吃過的蕃茄焗盅，就是上一篇的馬鈴薯焗盅改用有機蕃茄當容器～才
剛吃也不附圖片啦啦啦～
菜也上了，接著則是主食。
猶記得兩三個月前去陶板屋有吃到那好吃的日式烤飯糰，沒想到今天在食堂屋吃到了更好
吃的烤飯糰！！
這飯糰內滿滿的鮭魚肉呀！食堂屋的日本米、好吃的鮭魚肉包上脆脆香香的海苔，沾一點
哇沙米醬油來吃真是太搭了。明明肚子已經快投降了，全家的人還是把飯糰吃的一乾二淨
！！好吃！
另外又端上了好吃的咖哩可樂餅和炸山芹菜。不過家人們可是很聰明的暫時擺著，打算外
帶回去吃XD。聽說之後有好吃的蝦子，怎麼可能把胃虛耗在這炸物上呢XD
就在全家人都躺在椅子上喘息(?)的時候，游師父端上了另一道主菜....
不同風味的鹽酥蝦！！
這真是超大隻的蝦子呀！！聽游師父說這也是當天早上買的新鮮蝦子，還是特大隻的大草
蝦。這次的調味和上次不同，上次比較重椒鹽的味道，這次則以大量不會辣的辣椒和蒜頭
調味，吃起來感覺差很多，唯一進入嘴巴和腦袋的知覺，就是好吃....
這蝦子可以整隻不用剝殼吃，那蝦腦實在是....太美味了，一直吃一直吃，微微地辣味和
蒜頭的香，脆脆的蝦子殼和厚實美味的蝦肉.... 肚子飽都是騙人的....
原本想多吃一隻的說...結果還是被家人們掃光了XD
這次的聚餐終於漸漸邁向終點了...要是還有菜大概也崩潰了吧？
就是鮮美程度超過牡丹蝦頭味增湯、鮭魚頭味增湯之最強美食，龍蝦頭味增湯！！
很遺憾的，這照片是已經喝一半的樣子XD
太好喝了忘記先拍 *羞
味增湯內滿滿的蝦腦精華，龍蝦腳吃起來就好像在吃螃蟹，一開始還以為游師父偷擺了一
隻螃蟹下去呢！原來龍蝦腳也有好多肉可以吃>////<
這湯也是被喝的精光，為什麼不管什麼海鮮的頭丟下去味增湯一起煮都這麼好喝？
這麼一說，味增湯真是個偉大的發明呀...*遠望
終於....這次的聚餐到了終點。一人一碗紅豆湯之後，游師父....游師父又端了小點心上
來Orz
這是老闆娘和親戚一起做的，鹹的年糕。因為肚子太飽所以相機有點亂拍(不太想動XD)，
想拍他的切面圖。
年糕做的非常有黏性，吃起來牽絲超嚴重XD，鹹鹹的滋味，裡面包著肉、蔥酥都材料，嗯
。非常特別，原本以為鹹的年糕不會很好吃說XD，沒想到居然很合我的胃口，真是個美妙
的句點呢。
這真是難得奢侈的一餐。
不過仔細想想，雖然吃了好吃的龍蝦，但其實不一定要花這麼多錢來吃這高級的食材。上
次的鳳梨蝦球也是相當美味呀，又便宜 *羞
奢侈不一定會換來Double的美味，尤其游師父廚藝這麼好，下次如果還有機會來聚
餐，我會希望多吃吃不一樣的日本料理。
譬如說，蛋包飯～串烤～山藥泥飯之類的～
推薦給大家<(_ _)>
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