推 sowmi:推!!做過服務業就能了解她們臉臭了...也更能體諒 09/29 12:58
推 futureblue:為什麼要花六百多理解臉臭呢......~"~ 09/29 18:24
推 kavakiers:重點是吃東西 不是理解臭臉~"~ 09/29 23:19
→ kavakiers:所以 臭臉只是跟大家說 要有心理準備 因為他們很忙 很累 09/29 23:19
推 kavakiers:大家去專心吃東西就好嚕^^ 09/29 23:21
餐廳名稱：旭屋
地址：中崙大潤發b1
電話：
價位範圍（每人）：550+10%
一直都吸收別人分享的經驗
我也來說說我昨天的心得好了
昨晚的餐點 食物都挺鮮的(大姆指) 就不多加小當家用語了
昨晚 大約7點到達旭屋門口 二個人 沒有訂位
進門時 有點混亂 很像就是服務生隨便找二個位置讓我們坐下
因為二個人 所以和別人併桌
位置 恰好在出餐口前
其他位置 大約八成滿
因為先前爬過文很久了~
大約先和同行的老公解釋一遍這裡的"規距"
(例如服務生臉臭啊~用餐時間多久~還有待可能空調會秀逗之類的...等等)
第一次點餐...交給老公負責 (我弄醬料去了)
第一次出餐 挺快的
沒多久 我們桌上就擺了
一艘船~一盤火鍋料丸子類的
綜合生魚片(旗魚、鮪魚、以及不知名的醃魚)~蝦手捲x2~醃章魚x2~炸蝦x2~
烤秋刀魚x2~烤牛肉串x2~以及一盤霜降
以上的菜~填滿了我們眼前的視線範圍(對面還有坐人..收斂點好....)
第一回合 大約七點45 解決了以上80%的食材
(此時約客人很滿~服務生4~5位)
陸續再點了一些食材~帝王蟹~大陸妹~生魚片~蛤利~等等
也許和我們的坐位位置有關 服務生不得不經過我們身旁
雖然他們總是很匆忙的經過 但還是被我們攔了下來^^"
雖然臉臭臭
但客氣一點 她們也不至於會口出惡言..
(我們二個都待過服務業..所以還挺能體諒他們的啦)
像生魚片 雖然不能指定要哪種魚類 但是可以跟他說 不喜歡吃那種醃的魚
第二次上 就只來了鮪魚和旗魚
只記得那時 醬油的碟子被收走了(其實是自己放到大盤子上要他們收走的)
結果 生魚片來 沒得沾~剛好醬料區的碟子也沒了
起身走到在收拾別桌的服務生身旁
我：小姐~請問還有小碟子嗎
服：碟子要重覆使用!!(沒見他回頭看我)
被KO的回到位子上 跟老公講
結果 老公攔了另一位經過的服務生
老公：小姐~請問還有沾醬料的小碟子嗎
服：碟子要重覆使用!!
(此位手上正拿著高湯要去別桌加,硬是被攔下來)
老公：可是剛才碟子被你們收走了 現在沒法沾生魚片(口氣依舊客氣)
只見服務生 走回他們工作區 拿了一個小碟子來
哈哈~勝利
好啦...這只是一個小插曲:P
我們鍋子都是一直沸騰的
有其他料 就吃快一點
快沒菜 我們就慢慢吃聊聊天
然後 到了八點20
我們決定再來ROUND 不知道第幾回合
生魚片~握壽司~烤魚~烤肉串~醃物生蠔~帝王蟹~蛤蜊~一盤沙朗牛肉片~青菜等等
其中 有很快就上菜的 也有要催促好幾次的
但我們就是 還挺能自得其樂的 讓肚子休息一下 也不錯
約莫過了20分鐘 服務生來詢問最後一次點餐 (廚房也要休息了)
但我們兩也是人肉做的...哪還吃得下啊><
就沒再點他的最後一次加點了~~
要離開的時候 沒有超過九點
所以不清楚 如果不小心超過了 是不是會來趕人
滿足的帶著圓滾滾的肚子 到樓下逛大賣場去..
還有聽到他們喊著謝謝光臨咧!!^^
結論是~
其實每回點餐的時候 都有看到服務生寫下來 拿給廚師準備
有特別需求也會在紙上特別註明
東西沒來 也有可能是廚師漏做 或者不小心送到別桌去了^^"
我也是怕假日人多會很混亂 才挑平常日去的
這家吃的東西真的不錯也很用心的準備 是該給點鼓勵的!!^^
以上 報告完畢
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