Re: [抱怨] 旭屋不新鮮

[Tectonics (野球長打王超讚！)]

※ 引述《puddinggirl (一團一團又一團)》之銘言：
: 看到網路上這麼多人推薦昨天特地帶朋友從士林殺去吃
: 結果害我朋友過敏 東西都不新鮮 魚也爛爛 扇貝也看起來爛爛
: 干貝也是一看就知道不新鮮 水果也是一下就沒
: 東西普通 我想下次我不會去吃吧 連握壽司也都是看起來就是
: "不" "新" "鮮"要去的考慮吧 非常不推薦>_<踩到大地雷
: 難到紅了品質就差嗎 跟我共桌的小姐也說東西是不是不新鮮啊
: 都有很重的腥味 看起來就沒光澤 大家要去請三思吧........

我昨晚也和朋友去這家店吃，也是因為看過版上的推薦^^
海鮮類大致都很OK，生魚片素質不錯。但火鍋類的菜每次都只有上來一點點。
想多吃就要一直叫......帝王蟹差強人意，不夠新鮮，而且每次上來只有一兩隻腳。
手捲蝦子口味還可以，但魚卵口味就很差了。包海苔的那種壽司很普通，
豆皮壽司也是很普通。握壽司沒有點，因為已經吃飽了。
油炸透抽味道很怪，像是沒炸熟透一樣，很軟，一盤吃不到一半就不想吃了。
侷考扇貝，生蠔，雞肉串都還不錯，牛肉串有怪味，不會形容，我吞不下又吐出來。
鮑魚沙拉好吃，但吃過一輪後，再叫第二盤反而就吞不下 .___.
牛肉片和豬肉片也都還OK，不過火鍋湯頭放了一堆海鮮下去煮，到最後變得很腥，
沒辦法喝湯。飲料只有四種：烏梅，柳橙，咖啡，可口可樂，沒有水果和冰淇淋。
服務態度還可以，上菜速度也夠，但螃蟹腳處理的不好，帝王蟹腳裂縫剪的都不夠深，
紅蟳更是連剪都沒有，問過服務生後也沒準備工具讓客人來剝殼，要用牙齒咬 -.-
用餐時間兩小時還算夠，但桌面實在有點小，而且桌子都是四人座的，
兩人去的話要跟其他人並桌，會在意的情侶可能有點不適合去。
我個人的總評，這家都是吃日本料理，而且八成（以上）的菜色都是海鮮，
如果不是很愛吃海鮮和日本料理，吃到後來會很膩，就跟我們昨天一樣。
食材的新鮮度還不錯，但不夠精緻。這個價位算是可以接受，但我不覺得C/P值很高。

順帶一提，真正要吃帝王蟹（當然相對花的錢也較多），
我推台北車站附近的樂雅樂，在大眾（還是玫瑰？有點忘了，抱歉）唱片行對面。
去年聖誕節大餐我們就在這家吃，兩個人加一成服務費後一共是1700左右。
合吃一整隻完整的帝王蟹，真的是整隻端上來的，螃蟹腳都已經處理得很好，
肉很容易就剝出來。味道又鮮美，實在難忘。另外還有附餐與甜點飲料。
不過似乎不是四季都有賣帝王蟹套餐的樣子。

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※ 編輯: Tectonics       來自: 140.112.56.246       (08/21 12:03)

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作者: litfish (小魚兒) 看板: Food
標題: [抱怨] 中崙大潤發的旭屋----帝王蟹吃到飽
時間: Thu Sep 22 15:17:11 2005


    餐廳名稱：旭屋

    地址：
    電話：
    價位範圍（每人）：

    事發經過：之前常去大潤發就看到一直想去吃
              昨天和老婆去吃
              食物上是還ok啦
              但是吃到飽就應該不怕人家吃啊
              每點一次我要加點帝王蟹蛤仔鯛魚各兩份
              帝王蟹就給四個(一小個身體三小個蟹腳)蛤仔給8個
              鯛魚給四片
              所以只好一直重複點大概在一個半鐘頭的限制時間中
              點了五次在最後一次點菜時離時間到還有15分鐘
              結果就沒送來
              後來問了個服務生她就說幫我問一下
              結果他去問他們看起來像服務生頭頭的瘦高臭臉女
              竟然很大聲的說----哪沒送...吃完了啦
              看......明明就沒送
              而且就算這樣也應該再補給我們
              就這樣另一個臉也小臭的女服務生過來要結帳
              問還有東西沒送來嗎我跟他說還有什麼沒送
              她說好....但是要先幫我結帳了
              ok....結帳完當然東西也沒送來
              我的鍋子已經淨空所以等老婆吃完
              我就再過去拿個飲料喝
              馬上服務生頭頭瘦高臭臉女過來跟我們說時間到了喔
              看了個手錶只比限制時間超過10分鐘
              看.............不爽到極點
              跟他馬上反應東西沒送來的情況她先說有送我說根本沒有他又推說
              東西沒了(指蚵仔)那我說你也要說一聲啊而且其他點的東西呢
              她就推說我們用餐時間快到了(講到重點了)就是怕我們吃超過時間啊
              所以不肯送就是這個原因咩
              所以我們才會在前15分鐘點最後一次
              而且每次送上來的份量我5分鐘就吃完了哪會超過時間多久
              重點是全場坐不到一半的人因為是非假日中午
              又不是超過時間還要跟你點餐
              最後那位服務生非常不悅的說那現在幫你送嘛
              我也很不爽的說我都關火很久了不必了
              最後抱著不爽的心情離開
              進店時三個服務生及廚師都會大喊歡迎光臨
              離開時鳥都不鳥我們包括錯身而過的服務生連正眼都不看一眼
              好像心理在說...快滾
              看..............真的一肚子氣
              本來看精華區還蠻推薦的但有提過服務態度不佳
              但是沒想到這麼差
              本想嚐鮮帝王蟹但是卻遇到這種種情況

              所以心得就是

              中午時間限制一個半小時而且準時趕人(就算客人不多)...怕你吃
              吃起來超趕沒品質建議還不如去吃上闔屋的午餐
              貴沒多少人不多時根本不趕人而且東西選擇多
              服務態度超爛(第一次碰過這麼差的)
              破壞了大潤發的形象
              因為以我三天兩頭就去大潤發購物的經驗
              他們的服務態度都很好

              最後結論
              建議還是去吃299刷刷鍋吃到飽就好了
              除了除了帝王蟹之外其他各項都比較優

              昨天吃的應該不到付錢的價值吧.....哀
              一次教訓




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◆ From: 140.112.122.43
推 WINONIA:差勁的店家
推 dst:寫的好
推 eric999999:本來還想去試試.現在不會想去了
→ eric999999:話說回來.帝王蟹吃到飽好像沒一家好的哦??
推 neutral:真感謝那位我訂位時態度不好的店員 讓我們沒笨笨去吃
→ fania:我也是在訂位時遇到不親切的對待,就不想去了,幸好~
推 Tectonics:旭屋真的退步很多，跟精華區的差好大，也可搜尋我的文章
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作者: KevinWu (KevinWu) 看板: Food
標題: [再抱怨]大潤發中崙店的旭屋 
時間: Thu Oct 13 23:47:55 2005



    餐廳名稱： 旭屋

    地址： 大潤發中崙店B1
    價位範圍（每人）： 550 + 10%

    事發經過：

        這間店我是再也不會去吃的了。

        標榜的帝王蟹吃到飽，這種價錢真的是很誘人，
        但是....果然是一分錢一分貨，
        那蟹腳裡的蟹肉真的是少的可憐，
        少也就罷了....蟹肉真的是乾扁到爆
        其他的海鮮類普普通通除了裝的船比較大之外沒啥特別的....
        我想應該是直接從"大潤發"進口的。

        生魚片，握壽司，壽司都是一次要點一整份綜合的，
        也就是說沒辦法讓你自己選擇
        門口menu上的海膽，鮭魚，大TORO都沒有
        盡是一些便宜難吃的類型
        而且很不新鮮
        握壽司包的真的很爛
        上面的魚一小片，底下的飯一大陀....而且飯粒都被捏的扁到不行
        極難入口....
        我覺得我用腳包都跟他包的差不多...

        肉片跟考雞肉串是該店唯二可以拿出來吃的東西
        但是也就這兩項可以吃罷了

        東西不怎麼樣已經夠糟糕了
        服務態度又差到不行.....點菜時GGYY唸東唸西...
        說什麼東西都是新鮮現做...點太多吃不完會害她被罵諸如此類的XX話
        跟她講要點什麼又漏記了好幾項..
        點了之後上菜超慢....東西量又超少....而且還亂送菜來...Orz
        7:30進去第一道菜快7:50才送來...Last Order卻是在8:35...
        另外湯沒了鍋子快見底了才慢吞吞的來加湯....
        每個小姐都是板著一張臉..
        而且環境很糟糕...很髒亂..
        濕紙巾跟佐料碗都沒了都不知道藏在哪裡
        整間店亂成一團....一個糟字不足以形容...

        如果要給這間店打個分數.....那我一定給它不到10分





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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.35.45.31
推 pohuang:那家好像真的不怎樣耶~經過一點都沒有想進去的感覺
推 sfatty:重點是根本不會主動來加湯.....還要三催四請才板著臉孔來加
→ sfatty:搞的我同桌的火鍋都變成鐵板燒了......該店的另類吃法
推 Idiopathic:的確不很好 我也去過一次 不推
推 beelzebub519:其實我本來想帶大家吃三味屋然後接龍都然後接SOFA...
→ beelzebub519:不過如果是為了『帝王蟹吃到飽』的話  只好勉為其難
→ beelzebub519:的選了這間店 XD  雖然這些缺點去之前就都知道了 XD
推 beelzebub519:不然這個價位類似的沾美的午餐buffet都比他好十倍
推 producer:我朋友和爸爸去吃，還沒出完就去拉肚子了
→ producer:服務人員的態度極差，氣到朋友不想付服務費
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作者: powerpolo (賭場鬼見愁) 看板: Food
標題: [食記] 旭屋
時間: Tue Feb  7 23:35:59 2006


   餐廳名稱：旭屋日式和風料理

   地址：大潤發中崙店B1
   電話：

   價位範圍（每人）：550+10%



用食記當標題是客氣

但以下的內容我就不客氣了

是千真萬確的抱怨文

請還在猶豫要不要去嘗試的人好好看一下這篇


第一次知道這家店時有個朋友在FOOD板看到人家po的食記

第二次再聽到這家店時是我爸去大潤發買東西看到的

老實說

這家店在我星期天去吃完了以後

我確信他就是佔了個地利之便

那家大潤發動線設計非常差

在B2賣場買完東西要回停車場一定得經過旭屋

當我在裡面受苦吃難吃的東西時

看著外面的顧客走過時的眼神

我真的好想拿張紙從裡面貼在玻璃上

上面寫好難吃

我想大概有50%的人是這樣才被騙進了店裡

另外就是板上之前的食記吧

很多人"慕名"前來

店裡人真的不少

店門口的展示櫃裡的樣本也很亮麗

但他們的東西跟那些根本一點邊都沾不上

首先

用餐環境非常不理想

可能是假日人多吧

坐滿了人不說

拿飲料跟拿沾醬都在一個擁擠的小角落

光排隊就要多久了

而且在醬料區的地面都黏黏的

再來就是食材的部分

一個四人大桌子放一大簍火鍋料菜盤

裡面的東西光看到就不想吃

好幾桌的人動都沒動一下

菜有點乾有點黑

我看是因為大家都不吃所以他們就同一盆都放著吧

好像當花瓶一樣做擺飾

我吃了火鍋料...就只是火鍋料....的味道..然後粉粉的...

湯的部份....

一開始湯好像要見底一樣

少少的

味道比普通要好一點...算是不錯的湯頭

但悲慘的來了

他是使用點餐然後服務生會送來的

結果我們一桌四人

他要我們一次點完然後送來

送來的量也很少

很怕人家吃..(要是知道味道那麼糟...我一口也不會吃)

一開始出現的是海鮮..裝成一船這樣

我只能說..慘..真是慘...

除了蛤蜊....其他都是慘慘慘

竹蛤有尿味..裡面滿滿的沙

雪蛤....你煮下去後什麼鳥都看不見..就剩一小團貝肉

干貝....我直接咬乾貨還有味道點..那是什麼東西

帝王蟹...除了味道就是不新鮮的味道外..還是腳部很末端的部份..偶爾出現身體部份

海鮮類是一整個慘...叫帝王蟹吃到飽海鮮火鍋根本是0分

再來是壽司類

握壽司出現時我只有一個想法

B2賣場裡大潤發的壽司比他做得還好很多

魚肉下面抹的芥末少到可憐不說...飯還散散的

我沒看過任何一桌的人順利"完整"拿起來吃過

更不用說拿去沾醬油了..一碰水就散更快

手卷我吃了魚卵跟蝦手卷

海苔普普通通...一開始就是受潮的感覺

其他味道普通

生魚片....慘中之慘

切得厚不說

厚要厚得有感覺

長寬比也要考慮

這個厚得很噁心..然後有的像不新鮮的魚

有的是咬下去還有碎冰

更糟的事...他們的芥末真的有問題..沒芥末味...

最離譜的是..醬油跟芥末一結合...兩者的味道都不見了

我沒辦法形容那是啥味道



好在被我試到有能吃的東西

炸蝦不錯...味道是普通..但在那麼多慘希希的食物裡..更能襯托出他的完美

蝦的大小ok...麵衣ok..沾醬ok

烤魚下巴不錯...鹽味鹹度ok..魚下巴肉質跟油度也非常好

還有一個鱈魚唐揚...這個也不錯..應該就是炸鱈魚吧..

不過吃這些東西要花我550+10%....覺得很......

甜點是草莓奶酪的樣子~~甜甜的..至少還有甜跟草莓味..覺得很不錯(真悲哀啊我orz)



其實還吃了一些東西沒寫到

但我腦子裡只感覺那是一段痛苦的記憶

讓我一想到就抽痛

在店裡痛苦吃著東西

看到外面的人的眼神

我相信他們被騙了

真的

我試圖放出一些正確的資訊都被人阻止了

...................................


總之......這是我在這個板的第一篇文....

卻是一篇...抱怨文....

我想我是不可能再去這家店了

我寧可買B2賣場裡的生熟食回家吃

也不會再進去這家店了


PS.po完發現還有漏東西..用推文太麻煩...我補在這裡

   生蠔有明顯腥臭味..還爛爛的..

   醋章魚等醋類食品也很糟...

   沙拉類送得慢就算了...味道還.......

   牛豬肉類還ok..肉切得挺厚的就是了

另外就是服務的部分

服務生臉都很.....

感覺會特別迴避客人的感覺

只有在最後快結束時會來催你說剩最後一次加點...

送菜時也是冷冷的表情...

然後要你付錢時態度也差不多....不會問候客人或是微笑什麼的

總之...很糟....

然後旁邊櫃台有個女的...應該是老闆娘之類的角色...

一直再算東西

計算機一直按.....看了很煩就是了

                                                                                

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◆ From: 218.166.21.215
→ powerpolo:補充..生蠔....有明顯腥臭味..還爛爛的orz
※ 編輯: powerpolo       來自: 218.166.21.215       (02/07 23:40)
※ 編輯: powerpolo       來自: 218.166.21.215       (02/07 23:47)
→ batistuta823:http://www.wretch.cc/blog/ortega823&article_id=
→ batistuta823:2007900    我的食記
→ batistuta823:我兩個月前去吃的食後還不錯說！
推 powerpolo:圖片已經跟我去的時候有很大差異了orz
推 lkhuang:不能再同意原PO更多...
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作者: aaaLeopard (不甘寂寞的小狐狸) 看板: Food
標題: Re: [食記] 旭屋
時間: Sat Oct 21 13:37:56 2006


說實話
我超不推旭屋
東西不好就算了 服務態度更差
服務人員像是欠她們幾百萬一樣 臉色說有多臭就有多臭
還一副愛理不理的樣子
不過有個年紀比較大的服務員倒是沒有這種狀況出現

之前打電話去時還說一定要訂位 要不然會沒位子
不過我們是下班去吃的耶 應該不會有影響吧
小姐還是堅持要訂位
好吧 位子訂了
到了現場之後
從開始吃到結束離開
店裡有一半以上的桌子都是空的  (翻桌)

至於食材呢 跟費用完全不成正比
如果今天東西好吃 我還會覺得物有所值
很慎重建議 有興趣要去吃的人 請好好思考一下

肉片說有多薄就有多薄
薄到你用筷子一碰就分開了 有沒有這麼誇張啊?!
就是這麼誇張

帝王蟹 就是幾隻蟹腳尾端 六個人去吃只有給一小份
有沒有這麼瞎呀!! 讓我跟同事瞬間看到傻眼

生魚片
唉 不提了 咬起來完全沒有什麼彈性
我還真的是硬吞下去的 Orz

芥末一點嗆辣感都沒有
這到底是不是芥末啊?!  (再翻桌)

炸蝦 麵衣太厚 變成咬了一口嘴巴裡只有麵衣
沾醬部份 因為蘿蔔泥不夠 所以甜味不足 失敗!

至於其它食材
就等有去過的人再來補充好了

唯一覺得還好的
就是那個膠原蛋白
我記得好像是用某種魚去做的
但同事講完後我就忘了 XD

花了550加10%
覺得超不值
我再也不會去旭屋吃東西了


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◆ From: 59.121.200.47
※ aaaLeopard:轉錄至看板 EatToDie                                  10/21 13:38
推 dan0206:其實肉片切薄跟芥末沒嗆辣感搞不好在別人眼中是優點....