推 tsubomi0306:是雞唐揚吧 妳後來來一直寫成唐雞揚XD 02/14 18:15
→ tsubomi0306:不過妳的照片拍得很漂亮 看了就覺得好餓喔～ 02/14 18:20
感謝糾正! 已經改了~ 謝謝~ 那個炸雞真的很好吃 再看一次我也餓了(昏)
※ 編輯: copernicus 來自: 61.70.213.212 (02/14 18:27)
餐廳名稱：古奈屋 台北光復旗艦店
地址：台北市光復南路306號
電話：02-27513568
營業時間：11:30~22:00
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圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/copernicus&article_id=17023459
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=copernicus&b=46&f=1376526485.jpg&p=19
今天要吃的是我效想很久的"古奈屋咖哩烏龍麵" 噹噹~(芋頭我先來探路齁~ 乖)
這家分店是台灣第一家分店 也是日本海外第一家分店喔~
先來看一下網頁裡的介紹~
"來自東京溫暖濃郁的幸福！ 不可思議的咖哩世界 – 古奈屋
東京巢鴨高岩寺旁的小徑, 水洗觀音的照拂下, 古奈屋默默努力15年後, 逐一將原始
咖哩的美味傳送到日本各地。
起源於東京巢鴨的古奈屋是位於江戶時代起的古早町區，古奈屋的咖哩烏龍麵不僅在日
本有著名美食節目『料理東西軍』介紹，V6的電視節目推薦東京必到美食第二名，更是
雜誌報導的常客。目前更是入選各航空公司建議東京自助行程的推薦行程之ㄧ。
以22種水果及香料熬煮後，再以三天三夜的時間來熟成咖哩的甘露美味。
招牌的咖哩湯汁以濃郁逼人的南蠻辛香刺激嗅覺，再以牛奶調和成滑潤溫順的口感，讓
吸附了湯汁的柔細烏龍麵呈現半透明狀，呼嚕呼嚕的一口吸入，讓人不襟有進入咖哩天
國的讚嘆。曾有網友介紹「吃完這個咖哩烏龍麵，全身的毛細孔像是張開了一般 …就像
吃了人蔘果一樣的舒服啊！」以形容剎那間的感動! 除了烏龍麵外，咖哩湯汁的最佳夥
伴，還有炸蝦天婦羅和炸麻糬，沾上咖哩湯汁後就像沾了豆漿的油條般恰到好處！更有
幾種秘笈吃法，第一可將軟嫩的溫泉玉子加入咖哩湯中攪拌，讓軟嫩的蛋黃融入湯汁後
蛋香濃厚，湯汁更有水乳交融的協調感，就像是義式奶油培根麵非得有蛋黃的濃香不可
，另外有將炸香蕉浸入咖哩湯中，油炸過的香蕉凸顯南洋氣息，造就另一番風味。
在古奈屋點選咖哩烏龍麵時，隨麵會附上ㄧ小碗的發芽玄米飯，在顧客吃完烏龍麵後將
飯拌入碗底剩於的咖哩湯汁中攪拌，以類似茶泡飯的方式免除剩湯的遺憾也可同時吃到
兩種口味。另外，食用烏龍麵時為人詬病的就是湯汁四濺飛噴，為此古奈屋更貼心附上
紙圍兜以免顧客被好吃的咖哩湯汁噴濺到衣服上，造成美中不足的遺憾！；腳邊更提供
了置物籃供客人放置皮包，前衛和風的設計和貼心的小細節都是為了體貼顧客的考量。
25年後的今天,我們用誠摯感恩的心情,以原汁原味的堅持,將這溫暖濃郁的芳香移植台
北!"
當初是在非凡電視台看到的 對他們的溫泉玉子相當感興趣!
最喜歡吃那種軟軟半熟蛋了~ 而且也想吃吃看烏龍麵有多Q~
先來看看室內佈置~
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今天大概下午5點半就到店裡了 所以店裡客人還不是很多~
先來看看桌邊的調味料~ 有咖哩鹽跟咖哩辣椒兩種 可以灑到烏龍麵裡 或是炸物也可
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胖胖覺得很可愛想拿來抓癢的小勺子
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很快的菜單就上來了 因為忙著拍照 所以沒把菜單看很仔細
我們這次分別點了"廣島牡蠣套餐" "雞唐揚套餐"
本來其實只想吃最基本的咖哩烏龍麵就好 不過裡面沒有炸雞跟溫泉玉子啊~
所以還是選了雞唐揚套餐 套餐就會多了和風沙拉跟餐後甜點及玄米茶
點完餐接著就會上兩碗小菜 好像每次都會不太一樣 小菜也是可以續的
不過個人不愛紅蘿蔔 胖胖好像也沒吃 所以都不知道吃起來是怎樣 哈
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緊接著和風沙拉很快就上來了~ 內容物很豐富...感覺吃了會很健康 哈
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吃完沙拉主菜也跟著上來囉~ 不過要先圍上圍兜兜衣服才會不噴得到處都是!
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就是這個樣子...相當適合我 我的衣服都超貪吃的 唉唉
(服務生真的很貼心 是她幫我圍圍兜兜的喲~ >////<)
著裝完畢就來看看胖胖的廣島牡蠣套餐~
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看了只能說從廣島來的牡蠣同學吃的不是很好啊~~~ 好瘦~ 這個我也不敢吃 哈
再來看看我的雞唐揚套餐~
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咖哩烏龍麵是一定要有的囉~ 烏龍麵是半透明的 包裹著咖哩湯汁
咖哩的味道甜甜帶一點輕微的辣味~ 也可以家咖哩鹽跟咖哩辣椒去調味
個人覺得夠鹹了 先吃過原味後 再加點咖哩辣椒又會多一種香味
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服務生有提醒說溫泉玉子是沒有調味的 所以建議我們放到醬汁中一起品嘗
胖胖也說把溫泉玉子放到醬汁裡 醬汁又會多一種蛋香味喔~
說到這邊又想流口水啦~~~~~~~ 我愛溫泉玉子!!!
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雞唐揚~ 很好吃的炸雞喔~ 帶有酥脆雞皮 雞肉也很多汁不會柴...
沾著咖哩醬汁吃也很好吃呢~
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麵吃完就可以把發芽玄米放到剩下的湯汁裡 就可以把全部的湯汁都吃掉囉~
發芽玄米吃起來很有咬勁~ 附有薑末加一點吃還不錯!
這樣吃會比較鹹一點 要多喝點水啊~
呼~ 我們兩個真的要變身為大食怪了....
這樣一路吃下來居然覺得還可以而已啊~ 居然沒有很飽的感覺 人會胖不是沒道理啊~~~
休息一下就上甜點囉....甜點是抹茶麻糬冰淇淋~
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麻糬皮真的很Q 所以斷面秀不是很好看 哈
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還有一杯燒滾滾的玄米茶
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今天的晚餐就結束囉~
很好吃~ 不過價錢有點昂貴 哈哈
要出餐廳前有有去上個廁所 嗯 連廁所也很乾淨喔! 拍拍手!
古奈屋官網:http://www.konaya.com.tw/index.html
台北光復旗艦店
臺北市光復南路306號（國父紀念館旁）
TEL：02-2751-3568
營業時間：11:30～22:00
接著就散步到國父紀念館旁的停車場啦~ 也看到101的新花樣~
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也在這邊祝大家新年快樂!!! 春到福到~
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