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名稱:巢鴨古奈屋 地址:臺北市光復南路306號(國父紀念館旁) 電話:(02)2751-3568 營業時間:11:30 ~ 21:30 官方網站:http://www.konaya.com.tw/ 平均價位:400元/人 消費時間:2010/4月 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10416147 完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=396 ___________________________________________________________________________ 古奈屋是四月去吃的(沒有不好意思的神情) (" ̄ ﹋ ̄)o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/ 這陣子正是準老闆友人進化為懶老闆友人的時期,平常沒事不會往信義區跑,卻 因為多了間巢咖啡而多了大家聊天打屁的新聚點。 聊天打屁之餘,還是要健全我們的胃袋,於是提到了巢鴨古奈屋的咖哩烏龍麵, 喜愛咖哩的Fox對它早就充滿興趣 ‧沒有訂位,我們到了現場還稍等了一下。 還沒進店裡,光是開關門間就聞到陣陣咖哩香,太超過了,站在外面吃不到還要 聞到咖哩香,人家吃咖哩我還要喊香╰(‵皿′*)╯ 隔壁是一間賣咖啡機具的店,趁著等待時間也進去晃晃,消磨了一些時間。 ‧店裡燈光充足,木質的桌椅很有質感。 ‧一就座桌上就有菜單和小菜醃蘿蔔,可以續盤。 菜單點此。 http://www.konaya.com.tw/menu.html 但這網頁設計會一直開新頁開到天荒地老XD 菜單裡有分單品和套餐,套餐從310元到390元不等,最普遍的價位是370元。 套餐的內容除了咖哩烏龍及主餐外還有溫泉玉子、漬物、發芽玄米及甜點。 ‧開胃小菜 漬大根 讓某T大喜的漬大根,口感清脆,入口先是酸甜,咀嚼後還會回甘,相當好吃, 至少每人都向店員續了一盤。 另一個古奈屋的特色就是圍兜兜,雖然先前早已耳聞古奈屋會提供圍兜兜,還 聽說會幫客人綁帶子(現在應該是不會了) 但是實際站在店門外看到時,還是起了一種"啊~怎麼看起來這麼的趣味"的念頭XD ‧紙圍兜兜,Fox嚷著打死不穿囧 不過我覺得說不定他們可以提供色筆讓客人等待時間幫圍兜兜彩繪XD 穿自己的彩繪圍兜兜,這樣會不會讓人比較有想穿圍兜兜的慾望( ̄y▽ ̄)╭ ‧咖哩鹽及咖哩辣椒粉,連調味料都有咖哩調味,果然是相當專業。 ‧套餐沙拉 加了點紫菜與魩仔魚,其他與和風日式沙拉無異,清爽的酸甜醬汁,新鮮的生菜。 ‧香蕉巴拉拉 35元 其實就是個炸香蕉( ̄y▽ ̄)╭ 不過有人向我強力推薦炸香蕉是個美味的東西,於是我們也點來吃了,可以直接 食用也可以沾著咖哩湯來吃。 只能說這真的是個挺微妙的東西XD 炸過之後,香蕉吃起來甜度會降低,香蕉的香甜味會轉變成一種香芬的味道,個人 認知是覺得吃起來像香蕉精的味道,所以算是一種很微妙的轉變,但它的確就是很 單純的炸香蕉而已。 ‧九條蔥豆葉烏龍麵 單點價260元 套餐+80元 蔥絲給得大方,上桌也氣勢萬千,這讓我想起以前看某個日本美食節目在介紹美 味拉麵時,有一個地獄蔥花拉麵,一上桌完全看不到拉麵為何物XD 沒說這是一碗拉麵的話,可能還會以為是滿滿一碗蔥花~(_△_)~ ‧蔥絲下躲著誰? ‧原來是豆皮兒(〞︶〝*) 手工製作的豆皮,泡在香濃的咖哩湯裡,豆皮吸進湯汁,香味四溢,豆皮入口軟 而不爛,咖哩香在嘴裡散開並帶些豆香。 ‧燉鴨胸烏龍套餐 370元 粉紅誘人的鴨胸,扇型排開,相當美觀XD ‧鴨胸肉厚薄適中,刀工也很細膩。 鴨胸肉的皮吃起來很香很Q,肉質不會乾柴,入口除了咖哩味兒外,再慢慢跑出鴨 肉的清甜~( ̄▽ ̄)~ 最後就是我的雞唐揚套餐哩。 ‧雞唐揚套餐 360元 這烏龍麵好嫩又好Q,入口會以為好像太爛,但咬下麵條才會發現充滿彈性,難怪 需要圍兜兜,因為麵條太Q了( ̄y▽ ̄)╭ 可以完整地吸附湯汁,咖哩湯汁也不馬虎,入嘴是滿滿的濃厚咖哩香。 就是個炸雞套餐,一旁擺了點清爽的高麗菜絲及和風醬汁。 ‧套餐 發芽玄米 一旁有薑末,但Fox不喜歡薑味,所以也沒有使用,這是在烏龍麵吃完後,碗裡還 剩點湯時可以倒進湯裡拌一拌變咖哩湯飯,所以吃麵時讓我很期待,麵吃完還可 以吃飯~(_△_)~ ‧套餐 溫泉玉子 半熟的溫泉玉子,與發芽玄米一樣可以加入麵裡,只不過不同的是玉子不用等到快 吃完再加,Fox因為愛吃燙,所以麵上來時先吃了一半原汁原味,剩下半碗加入玉 子。 ‧碗壁髒髒的(掩面),帶點透明的蛋白底下流出黃澄澄的雞蛋黃,又稠又黃的液體 在又稠又黃的液體裡融為一體(〞︶〝*) 加入玉子後會中和咖哩的辛香味,變得溫和,說有蛋味舌鈍如我當然是吃不出來, 但可以明顯感覺到咖哩辛香變得圓潤v( ̄︶ ̄)y ‧發芽玄米 因為Fox沒吃過發芽玄米,所以不知道是不是發芽玄米吃起來就像冷掉的白飯,有點 乾乾硬硬的ˊˋ" 若不是加了咖哩湯汁,我想我應該吃不下去。 ‧阿利嗄抖,吃完後就可以瞥見碗底的謝語。 ‧甜點 麻薯冰淇淋 就是個甜點XD(極不負責任發言XD) 其實吃下來會覺得套餐的部份除了溫泉玉子還不錯以外,發芽玄米和甜點其實都算 普通不是特別有特色的東西,就端看想不想吃飽一點或飯後想不想來個甜點之類的。 然後咖哩烏龍麵真的好好吃(〞︶〝*) 喜歡咖哩的人一定會喜歡的味道,不會太過於辛辣也沒有日式咖哩泛甜的滋味,然 後又很重口味,給我來十份烏龍麵我都吃得下(蛤?) 某種程度上價位算偏高,不過能在台灣吃到日本巢鴨名店傳承而來的咖哩烏龍麵, 已是親民實惠的價格了<( ̄▽ ̄)σ "(" ̄ ﹋ ̄) 也是會讓我想再度光臨的店,不過仍然不會想圍圍兜兜就是了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.202.97
peggy77:是挺好吃的! 但我是女生QQ覺得吃不飽 08/26 17:29