真相版
http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog/10753076
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魔法咖哩
西門店 : 北市峨嵋街37號4樓
02-23318900
MON~THU : PM12:00~PM22:00
FRI ~ SUN : AM11:00~PM23:00
( 全時段供餐 & 全年無休 )
http://www.magiccurry.com.tw/
西門店來過很多次 同樣乾淨明亮 令人放心
=================== 開始吃的分隔線 ==============================
我媽點香煎海鮮咖哩套餐 我則單點三色咖哩
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附餐蔬菜沙拉一吃就知道裝好冰很久 蔬菜的水分都跑掉一半了
醬汁好像是優格醬...吧~
反正有股鳳梨味 我不是很喜歡
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附餐湯品有蔬菜湯跟雞肉湯可以選
( 每次來都是這兩種 看來她們庫存很多用不完 )
我媽選香菇雞肉湯
裡面有草菇鴻喜菇之類的 湯有加薑絲提味 算不錯喝
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我老媽的香煎海鮮咖哩 ( 單點220元 套餐270元 )
有蝦子 扇貝 花枝 魚
官網資料寫說有用杏仁奶油甜酒煎煮過
香煎海鮮咖哩的咖哩醬我媽叫的是中辣
她說不錯吃
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因為我貪心 所以點了三色咖哩 每種咖哩都能試到
( 單點220元 套餐270元 )
服務生說三色咖哩的辣度是小辣
因為我想試試中辣口味 於是就另外多給我一碗中辣的果香黃咖哩
後來舀了一口在飯上 一吃下去差點沒噴火
我算是對辣度接受度還不算低的人啊~ ( 啊就普通咩~ )
所以後來那坨中辣咖哩有碰到的飯我就請服務生幫我退下
剩餘的醬給我老媽....她倒是說很讚
啊~ 對了! 據官網資料指出
他們使用日本新瀉原生種的米
並加入竹炭炊飯 過濾雜質保留必要的礦物質
( 那是日本米拿來台灣種 還是日本米原裝進口啊? 不解~ )
吃起來有點硬Q有嚼勁 搭配咖哩醬非常適合 不會因為浸濕而軟掉
嗯....還有.....點三色咖哩還有一個好處!╭(′▽`)╭(′▽`)╯
免費加飯加醬的服務同樣可以選擇三種不同的咖哩醬
不過服務生有說一次只能上一種口味 吃完再續另外一種
像這樣如果在黑咖哩黃咖哩白咖哩這三種口味猶豫不決的話
點這個應該是不錯的選擇
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白咖哩是用磨碎的腰果和無色辛香料與椰奶一起熬煮而成
另外還加了桂花醬來多一味 配料還有一堆的金針菇鴻喜菇
看起來還蠻特別的 不過吃起來還蠻囧的.....
感覺很像香菇味很重的堅果奶油燴飯
咖哩味反倒沒有很明顯 不是很喜歡~
果香牛肉咖哩加入芒果和蘋果一起熬煮而成
滋味甜香濃郁很討喜 偶而還可以吃到蘋果碎塊
牛肉採用紐西蘭肩胛無骨肉 有嫩到!
最後加的杏仁片有畫龍點睛之妙~
黑咖哩是用章魚墨囊加入辛香料 結合奶油培根調製而成
吃起來頗有鮮味與深度 不錯吃
配料的炸柳葉魚則表現普普
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甜點老媽選了抹茶凍
雖然名為抹茶凍 實際上卻是茉莉綠茶凍
( 附餐另外還有飲料 忘了照 )
=============== 吃完咖哩的分隔線 ===========================
吃完後來跑去于記吃杏仁雪花冰 ( 一盤65元 )
杏仁味香濃可口 可惜某些豆類配料甜度太高
看來圓類的配料會比較安全~
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