[食記] 勝濱 日式豬排專賣店

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   餐廳名稱：勝濱  日式豬排專賣店

   地址：台北市汀州路三段164號
   電話：[phone]
   營業時間：到晚上10點 (開始時間不知XD)
   價位範圍(每人)：200~300 (需加一成服務費)


原本晚上和閃光想去曼德樂吃

不過又怕吃到收店(個人不喜歡那種感覺XD)

此時眼尖的閃光發現一家位於公館水源市場後的豬排專賣店

好吃豬排的我們當機立斷就投奔豬排的懷抱啦~~

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勝濱日式豬排專賣店，原為越南料理「發現越」

與隔壁的「泰正點」相通 (也可以說是同一家吧？)

似乎在4月中左右就換成現在的豬排專賣店

店內空間不算大

不過因為桌椅不多以及擺設的關係

整體感覺很舒適


我們點了里肌豬排套餐和腰內豬排咖哩套餐

(不過腰內賣完了所以換里肌^^")

豬排肉質還不錯，不過咖哩味道普通

豬排外皮炸的有點過硬算是最大的缺憾

而店內的白飯、高麗菜絲、味噌湯都是無限續

白飯還蠻軟的，不會太黏，有中上水準

味噌湯跟勝博殿的類似(普普通通XD)

醬料的部份有日式和風醬及一般豬排醬

日式和風醬酸味偏重，豬排醬我認為偏稀(閃光覺得ok)

所以喜不喜歡就看個人啦!!

套餐包含飲料跟甜點

飲料有柳橙汁、可樂、紅茶、綠茶

甜點則有芒果、抹茶、草莓冰淇淋


里肌和腰內豬排套餐都是200

豬排咖哩套餐則是260  (另加一成服務費)


服務方面…

服務態度很好

續菜續飯加湯也都做的不錯

不過唯一的缺點是服務生素質沒有很好

像是點菜時並沒有事先告知腰內已經賣完

也沒有將餐後飲料甜點講清楚，讓人以為是2選1

除此之外還沒吃完就直接端飲料甜點出來 (喝湯中)

也沒有先收拾過後再端

這幾個算不嚴重但可以改善的地方


整體上來說還不錯

也是公館一帶唯一的日式豬排專賣店

推薦大家可以去吃吃看^^


PS：因為剛開的樣子現在正在招募外場服務人員(工讀、正職都可以)

    薪水不知道怎樣，有興趣的也可以去應徵~~XD


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作者: luwbino (爆走了....) 看板: Food
標題: [食記] 勝濱  日式豬排專賣店
時間: Wed Apr 25 00:52:45 2007

   餐廳名稱：勝濱  日式豬排專賣店

   地址：台北市汀州路三段164號
   電話：[phone]
   營業時間：不知
   價位範圍(每人)：200~300 (需加一成服務費)

不知道什麼時候突然在公館開了這家看起來還滿高級的豬排店

裝潢

整個店面其實不算大，但是擺設桌子不算多，所以還算滿舒服的

只是會有種空曠的感覺

最大的缺點是廁所，可以不去就不要進去

外面看起來是高級餐廳廁所卻比小吃店還不如

今天男生小便斗裡還擺了一盆樹不知道為什麼XD

餐點

基本上店裡的餐點大概是里肌、腰內、加咖哩、海鮮

還有不知道為什麼宣傳單上很強調的兒童餐

除了兒童餐沒有飲料和甜點之外

其他的餐都是茶、前菜、湯、肉和菜、白飯、甜點、飲料

白飯、菜、湯都可以無限使用

茶是麥茶，老實說有點怪，因為目前吃到很多豬排店都是用綠茶或煎茶

感覺麥茶比較像吃日本料理的

前菜是很普通的醃籮蔔，沒有很特別的感覺

湯是味曾湯，還滿有料的，可是感覺只能算中等不能算好喝

主菜～我點的是里肌，他們家的里肌肉筋特別多，算是不錯吃，但是我覺得仍然有

      改進空間，我們還有人點腰內肉，他們家的腰內肉真的還不錯吃，如果排除

      其他的因素，我覺得可以跟臧月比了（因素是啥之後再說XD）

白飯～很普通，沒有強調是用什麼米，可是煮起來也不錯吃

甜點就是冰淇淋，有三種口味-草莓、芒果、抹茶
飲料則是柳橙汁、紅茶、咖啡

服務

他們家的服務真的很棒，如果有想要加東西也都很客氣

唯一的缺點是服務生不知道在趕什麼

我的豬排一吃完他就把我的芝麻醬收走了，OS：我還想沾飯吃阿.....

我才吃完豬排他就把我們的甜點都上了，OS：我還要吃菜阿

因為怕冰淇淋融化所以又先要他等等再上，因為其他人根本才吃一半而已...

之後也是很急的一直清桌面

感覺會來這種店就是希望能邊聊天邊吃飯，這樣子雖然他們服務都很棒

卻把客人弄得緊張兮兮的很趕....因此評價大幅下滑

結語

可能是剛開幕的關係吧，我覺得這家店的風格還是無法讓人抓到

感覺有點高級又有點像是小吃店...

小地方做的很不夠

不過若是想吃不錯吃的豬排又沒有太多時間倒是不錯的選擇^^

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推 qi:比福勝亭的豬排貴且糟.豬排小、薄又乾,外皮過油還會脫落.
→ qi:高麗菜滿是水,很像在喝高麗菜水.唯一醬料自己磨芝麻贏.
→ qi:豬排有質差的便當菜之感,不值得花200多去吃.咖哩也普通不值得.
推 qi:對了,我點的還是腰內肉...orz
推 Justin0511:不我覺得福勝亭豬排才真的薄又小 肉質又不太好
→ Justin0511:雖然福勝亭只要一百多  我寧願加幾十塊吃勝濱