推 monicmama:我之前也是看大家的實際去吃，不過感覺水準還不太夠 02/05 22:35
→ monicmama:寫錯字了《食記》~~^^ 02/05 22:35
推 falassion:好櫃的服務 02/06 00:18
餐廳名稱：勝田日式炸豬排
地址：台北市慶城街8號2樓 (捷運南京東路站旁)
電話：02-27190665
價位範圍（每人）：二百六~三百多
初六逛街順變去吃勝田當晚餐
一進門 哇 人多的要命 光排隊就有三四組人馬
服務生很忙碌的問我們有幾位 (兩位) 出乎意料的馬上就有位置可以坐
可能是因為其他在等位的都是人數較多的吧
坐定之後馬上端上茶水 菜單
雖然沒等很久就有位置 不過老實說這位子真的挺不好的
感覺上像是走道上硬擠下一張桌子兩張椅子
我已經坐的很貼桌子了 但是還是一直會被經過的人碰到
我點了小腰內(蘿蔔泥) 再加一份大的咖哩
朋友點了 豬排重套餐
點完之後 過了一下 餐點馬上就上來了 效率真的很快
不過很怪的是 我看其他桌都是先上沙拉 才上主餐
不知道為什麼我們這桌卻是先上主餐??
招了一位服務生過來問 她很忙碌又快速的說
"喔 沒上沙拉喔 好等下幫你們上" 然後又快速的走掉
沙拉沒上也無妨 就先吃主餐
我的小腰內肉 側切面的厚度比一般的要來的厚 (比例尺:勝博殿,知多家,一風堂,壽樂)
大約跟 "卡滋" 的豬排差不多 屬於厚實型的
雖然肉很厚 但是外皮沒有因此而溼溼的 也可能要歸功於有架鐵網瀝油
因為肉很厚實 所以軟嫩度偏中等
豬排重的肉是里肌肉 友人說筋很多 吃的時候要一直把筋挑掉
肉質也因為是里肌肉所以比較有咬勁
蛋汁跟洋蔥煮的中規中舉
高麗菜絲 個人覺得就一般水準 不會太難吃也不會驚豔到讓人印象深刻
味增湯應該是用白味增(?)做的 味道偏淡 裡面也只有幾根海帶
白飯煮的偏黏軟 個人比較喜歡較硬 顆粒分明的
蘿蔔泥的醬汁調的偏酸 如果一次沾太多會讓我酸到皺眉頭
咖哩醬就普普 偏日式微辣
吃著吃著 主餐吃完了 一看到我們吃完 服務生也就飛快的把東西收走
看來他們似乎還是遺忘了我們的沙拉
等到他們把甜點跟飲料送上來之時 我又再一次提醒他們 沙拉還沒有上
沒想到這次這位服務生 居然一臉那種 "不會吧 你們是想要再白吃一客沙拉" 的態度說
"是喔 真的嗎 不會吧 怎麼可能會沒上沙拉呢??"
聽到這種話 我還真是心裡點點點
"是的 你們就是沒上沙拉 沒上就是沒上 我騙你幹什麼!!"
然後那位服務生又很快速的閃進裡面 捧著兩盆菜出來
很粗魯又一聲不響的丟到我們桌上
搞什麼鬼 上菜的順序不對難道是我們的錯嗎??
此刻的心情已經差到不行 於是也就跟他們一樣很快速的吃完那盆菜 點心 喝完飲料
馬上起身閃人
以下是我這次用餐經驗的評鑑 滿分為10
用餐環境 : 5 (太擁擠了 感覺一動就會碰到其他人)
食物 : 7 (主餐ok 副餐普普)
服務態度 : 3 (當客人是賊嗎?? 連句基本的對不起都不會說)
價錢 : 7 (小腰內 260 豬排重 340 以上都需加一成服務費)
結論 : 不會再去 價錢沒特別便宜 用餐環境太爛 服務態度還敢收服務費
花同樣的錢我還寧可去壽樂或是咖哩工坊之類的
謝謝你們看完我的長篇大論
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