[食記] 誠屋拉麵失望了 (京站店)

[rilokiley (FISH)]

   餐廳名稱：誠屋拉麵

   地址：台北市承德路一段一號 B3
   電話：[phone]
   營業時間：11：00 AM-9：30 PM
   可否刷卡：可



不好意思沒有圖文網誌
因為我沒有相機QQ

一直以來都是拉麵愛好者
雖然吃過的不多 (只吃過 博多 樂麵屋 玫瑰緣 還有一些零零碎碎的非連鎖店)


前幾天去京站店吃誠屋拉麵
只能說有些失望
我點的是招牌牛骨白湯拉麵 朋友點的是醬油拉麵
朋友和我一致認為
那湯頭 如果沒有用看的 只用喝的
可能幾乎分不出來他是不一樣的湯
喝完都只有一個字 「鹹」


我知道日本拉麵向來以麵硬湯濃著稱(特別地方口味的不算在內)
這兩點都是我最喜歡的 超硬的麵 超濃的湯
所以請注意我的重點
我說誠屋湯頭鹹
不是因為我不懂所以該該叫
而是........
那湯頭除了鹹 沒有其他的感覺
不是濃郁 不像樂麵屋那樣想一口接一口的喝
而是 「死鹹」
像是一碗味道清淡的白湯灑入過多的鹽巴




所以湯只喝了一口 就不想喝了



麵條也是失望的點之一
強調要最硬了
送上來還是軟趴趴(不過這跟個人偏好有關 像我同學就覺得我的麵條太硬了)
且麵體像是外面小吃店的黃油麵.......





除了叉燒肉和塘心蛋不錯之外 (雖然肉少得可憐)
其它實在是不敢恭維





附餐的叉燒飯 看起來比吃起來好吃
不過算是可以接受 感覺拉麵本身比這飯還不如





最後還加收服務費 .......
我是不清楚這樣基本的服務為什麼會需要收服務費啦




總結
應該不會再來






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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.112.4.114
→ sue0412:昨天去京站吃元定食，超難吃
推 cutierock:京站店的炸雞也變得超油~好難吃 Y_Y
→ cd0723:非手工拉麵看起來都很像油麵...只能說這家貴又難吃
→ cd0723:就掛個拉麵招牌騙騙哈日的阿呆~
推 smorange:誠屋退步滿多的
推 SEPHI:這間超可惜的  三年前市民店真的很好吃
推 trywill:誠屋在三年前到二年半中間就落差很大了= ="
推 trywill:然後..個人覺得元定食沒好吃過= =|||
推 lsryu:最近喜歡上熱烈一番亭的擔擔麵，sogo復興館優遊卡付費特惠
→ lsryu:擔擔麵加溫泉蛋只要一百元，我覺得超划算的XD
→ lsryu:之前也有吃過誠屋京站店，也是有點失望，不會想再吃第二次
→ lsryu:寫錯，是半熟蛋，不是溫泉蛋
推 sunh55834:有一個店員很正....
推 taipei168:湯頭會改變不是沒有原因的～
→ nn528:一堆店家愛趕流行收服務費...真的很OX
→ loveccw:樂麵屋比較好吃＋1
推 linablue:推一番亭青島店的豚骨和擔擔麵 ~ 只是麵條要另行提醒否則
推 linablue:幾乎都是軟的...