http://www.wretch.cc/blog/Goris/7389007
台北京站誠屋拉麵/有點地雷，有點膩... (圖文網誌版)
餐廳名稱：誠屋拉麵
消費時間：2012年/11月
地址:台北市承德路一段一號(京站B3)
電話：02-25526833
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：200
可否刷卡：可
推薦菜色：糖心蛋、木耳、豆芽菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306685&p=401
最近真是陸續都有好多從日本引進的拉麵店，包括花月嵐、三士甚至是誠屋等...，我很
喜歡吃拉麵，而且好喜歡日本拉麵這樣一碗麵配一碗飯的吃法，吃下來才會剛好，才會飽
...，也因此，基本上只要有新的拉麵店，我都會想去試試看。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306686&p=402
京站做為很多餐廳的集散地，近來也陸續引進新的餐廳，誠屋拉麵在B3也是一個獨立店，
店內擺設很簡單，也很單純，沒有太多太華麗的設計，就是很日式的感覺。除了基本桌之
外，也有提供吧檯給一個人的客人坐。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306687&p=403
這次會去吃誠屋拉麵，主要是到年底了，Q卡點數快過期了，剛好能兌換一份誠屋拉麵的
牛骨白湯拉麵+迷你炒飯套餐，剛好需要Q卡400點，也就趁這個機會，把點數換一換，然
後來嘗試看看，反正也不用錢，就當來吃飯。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306688&p=404
但基本上，就菜單的選擇上，也是以湯頭作為主要區分，包括牛骨系、雞骨系以及味噌系
等，以及可以搭配一號餐是麵+叉燒肉丼飯套餐(這真的份量好多)，另外就是搭配迷你炒
飯套餐。其它也有一些小品料理，另外，麵得不奮如果要加什麼料也都可以再點。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306689&p=405
餐桌的部分相關條餵料也都備很齊，主要也是因為有一個小品料理是煎餃，所以包括醬油
和辣油等也在這邊會出現，另外也有乾蒜末。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306690&p=406
小碟子的部分還算很貼心會在最上面那個貼上"請取用下一個"，以給客人最乾淨的碟子使
用。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306691&p=407
因為我兌換的套餐就是牛骨白湯拉麵+迷你炒飯套餐，所以炒飯先上了...，說真的，這炒
飯炒得有點糟糕，太濕了...炒飯本來就要乾才是炒飯，不太懂怎會炒那麼濕，因為太濕
，也不好吃...。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306692&p=408
不過後來我靈機一動，打開蒜末的容器，才發現他是乾蒜末，不是我們想像中那種剝好的
蒜片，所以我就把這個蒜末加到炒飯中...試圖想要讓它乾燥一點。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306693&p=409
後來因為這樣的吃法，也算是有點救了這盤"濕"炒飯。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306694&p=410
然後是重頭戲牛骨白湯拉麵，基本上這樣的日式拉麵會很鹹我都有心理準備，也就是要來
吃重鹹的...，看它整個擺盤還算挺細緻的，難免令人食指大動，特別是他那顆糖心蛋...
好誘人。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306695&p=411
這糖心蛋...真的好勾引人，也真的還不錯，不過一碗麵大概半顆蛋感覺就差不多了，沒
想到有幾個麵裡面反而有二顆，甚至三顆...，根本就是糖心蛋麵。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306696&p=412
叉燒...我第一次吃到這麼肥，這麼油的叉燒耶...叉燒不是都應該瘦瘦的，有些嚼勁的嗎
，整個很像在吃控肉，在油膩的湯頭中，顯得更膩。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306697&p=413
這個木耳真的也是救了這碗拉麵的大功臣，如果整碗麵沒有這個木耳的話，真的會完全感
受不到爽口的感覺，也正因為木耳的關係，讓整碗麵顯得爽口了些。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Goris&b=12&f=1291306698&p=414
同樣的，豆芽菜也是...和木耳的搭配，真的讓整碗麵彷彿有世外桃源的感覺，不然真的
是會膩到爆吧...。
基本上，最後我實在吃不完這碗麵，不是因為吃不下，而就是好膩，僅管木耳和豆芽菜極
力在搶救，但還是能力有限...，加上那肥滋滋的叉燒，讓我覺得又更膩了...，而且炒飯
也好濕，完全不好吃...，只能說，好險是免費的，不然還真的會很嘔。
--
寒武紀 / 新房客 / 香奈兒 / 阿修羅 / 彼岸花
http://www.wretch.cc/blog/Goris
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.144.131