餐廳名稱：緣麵屋
消費時間：2012年/3月
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號
電話：02-2708-9822
每人平均價位：230~250
有圖有真相：http://www.wretch.cc/blog/yorohoko/9232118
這間來自京都的拉麵店，也是一開店即造成轟動，
原汁原味的日本拉麵，吸引眾多日本拉麵迷前往一探究竟、一親芳澤啊！
所以，現在已經要排隊才吃的到了！
﹝可能也和店內用餐座位不多有關啦，只有12個座位。﹞
菜單很簡單，就只有拉麵和沾麵2款而已。
跟大家報告，緣麵屋真的很好吃！
拉麵湯頭有濃濃的魚味，是豚骨魚介濃湯，
感覺上很濃稠，但喝起來卻不會過鹹過濃，
很好喝欸，滿滿的好味道！
和一般拉麵的湯頭很不同，我覺得好喝！
麵，也很令人驚艷，也不像一般拉麵，感覺上更像蕎麥麵或烏龍麵﹝口感上﹞，
應該是手工特製的，吃起來很滑潤Q彈，很好吃欸！
叉燒肉有炙烤過，很香，是好吃的叉燒肉！
阿沾麵，厚，我覺得風味更讚！！
湯頭﹝沾汁﹞和拉麵是同一種，但因為是沾麵，所以更香了點
﹝據說有加拉麵湯頭所沒有的秘方﹞，
滑潤Q彈的特製麵條加上沾汁，哇賽，超級無敵好吃！真的很感動啊！
我覺得緣麵屋的沾麵，比屯京和麵屋三士的沾麵好太多了！
是目前我在台灣吃過最好吃的沾麵！
吃完後，沾汁加入高湯，就變成可入口的拉麵湯頭啦，還滿好喝的喔！
﹝感覺非常濃稠，但喝起來卻不會！ 好喝欸！﹞
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