餐廳名稱:樂麵屋
消費時間:2011年/8月
地址:台北市大安路一段83巷10號
電話:(02)8772-8159
推薦菜色:拉麵、沾麵
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圖文網誌好讀版:http://yolue.blogspot.com/2011/08/blog-post_17.html
在忠孝敦化的sogo逛完街,正在思索著今天晚上要吃哪間餐廳,
忽然想起了之前學姊在FB上分享的拉麵店,似乎就在這兒的附近裡。
因此,便鑽進這東區巷弄間尋覓。
果然,順著人潮,很順利的找到了這間─「樂麵屋」。
此時大約晚上七點,門口站著坐著不少waiting的顧客,
然而,我們還是走進去登記了座位,
等待的時間,就先繞到附近的apple閒晃,
大約十五分鐘後,就打電話來通知我們有位子了。
店裡面暗暗的、吵吵鬧鬧的、店員也會很大聲的打招呼,感覺很有吃拉麵的氛圍。
寫著菜單的木牌子,四周的簡單的日式擺設,也營造出不錯的氣氛。
想吃甚麼口味的拉麵,在這間店裡可以很自由的選擇。
主要可以分為拉麵與沾麵,分別由黃色和白色的單子填寫,
包含口味、湯頭的濃度、麵的種類、麵的軟硬度等等,很客製化的方式。
因為第一次來,所以我們決定各點一碗拉麵和沾麵來試試。
原味豚骨拉麵,濃湯頭、細麵、軟硬度中等。
麵一上桌,整個湯的香氣撲到我們的臉上、鼻孔裡,讓人迫不及待的想趕快拍完照,
然後趕快大快朵頤一番。
先喝了一口湯...湯頭非常非常的濃,很豐富的味道,麵條的軟硬適中,
叉燒也非常的的嫩,肥瘦參半,入口即化,再加上糖心蛋,青蔥...非常的好吃!
綜合菇
和風醋漬的口味,有兩三種的菇類和黃椒與紅椒,味道...清爽、健康,不過沒有很特別。
叉燒廣島風冷沾麵,細麵、麵量中等(約拉麵兩倍麵量)。
很特別的冷沾麵,有點像涼麵和蕎麥麵綜合的感覺,
將麵條沾著碗內的清爽微微酸辣的醬汁,配上生菜、黃瓜、洋蔥、叉燒肉、糖心蛋等配料
,口感和味道都還不錯,很適合夏天吃。不過份量有點多,到最後有點吃不下了。
除了客製化的餐點之外,這間店還可以無限制的免費加麵
(但沒有加湯唷!畢竟那麼濃的湯頭想必是花了不少成本。
湯其實有一點點少,所以要節省著喝唷!),
而這裡的麵的份量對我們兩個人來說,其實是相當足夠,所以我們都沒有另外加麵。
不論是沾麵或拉麵,兩種口味都各有特色,嗯!又找到了一間便宜又好吃的餐廳,
期待下次再來吃吃看他們的「焦蔥豚骨拉麵」,以及其他不同口味的沾麵。
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