餐廳名稱：樂麵屋
消費時間：2011年2月
地址：台北市大安區永康街10巷7號
電話：0223951787
營業時間：11:30~22:00
每人平均價位：180~250
可否刷卡：可
有無包廂：無
圖文網誌版：http://photobychrislin.blogspot.com/2011/02/blog-post_25.html
拉麵店在永康街一直都很競爭，周遭附近我記得就有三、四間吧！以前經過這間樂麵屋門
口總是排了一堆人，後來才知道原來他們不接受電話訂位只能現場排，不過還好昨天下班
比較晚，到的時候進去店裡登記等了大約五分鐘就進場了。還好平日晚上8點多果然很少
人，外面有菜單可供在排隊的客人先想好等下要吃什麼囉！
裡面有吧檯跟一般桌子兩種位子，登記的時候店員會讓你選擇哪一種等候，一般桌子會等
比較久一點。
我想這應該純粹是寧造一種傳統日本拉麵店的招牌，裝飾用的XD
由店員帶位坐下後，馬上就會送一壺滿滿的麥茶給你享用，味道偏淡但可以消除剛吃完拉
麵的油膩感。
在桌子的右邊可以看到擺放拉麵的菜單，有拉麵、沾麵、拌麵類供你選擇另外還有一些小
菜，主要拉麵還可以另外加料不過要另外收費囉！
剛有提到這裡主要提供一般拉麵、沾麵、拌麵三種吃法，比較特別的是它可以依照客人對
於拉麵的喜好為你量身訂作，架上有三種像問券調查的單子。左邊白色的是一般拉麵，可
選擇口味、湯頭濃度、粗麵細麵、麵的軟硬度，重要的是它可以加麵，但考量到煮麵的時
間怕客人等太久只能選擇細麵(還好我比較喜歡細麵XD)。
藍色的是拌麵及黃色的是沾麵，可選擇口味、麵的份量，因為考量時間所以這裡不能加麵
只能一次選擇麵的份量了。沾麵比較不同的是因為它是把麵沾在另外一碗比較重的湯頭來
吃，如果最後想喝湯的話還可以加湯，只不過加的是豚骨高湯，另外如果你覺得還是吃不
飽還可以加飯變成泡飯哦！
叉燒焦蔥豚骨拉麵($230)，拉麵我一向比較喜歡口味重一點的，麵喜歡硬有嚼勁的口感，
因為之後的加麵只能選擇細麵，所以一開始就先選擇粗麵，份量中等(反正等下還可以吃
細麵XD)。
第一次吃到拉麵除了香Q的拉麵口感外還有滿滿的脆蔥，口味重又有嚼勁不自覺就會一口
接一口，湯頭我選中等味道剛好，吃完不會太膩囉！
叉燒番茄豚骨沾麵($230)，這是我妹點的，麵的份量選擇中等~
這碗番茄沾醬老實說真的蠻讚的，而且對於喜歡吃酸甜口感的女生更適合，將用冰水煮過
的拉麵沾著來吃，這硬度比一般湯麵的口感還要更有嚼勁，搭配蕃茄豚骨的味道整個很合
。
東京一口餃($60)，看著所有小菜就這道最便宜而且被外面布條宣傳所吸引就點了。
老實說這餃子很小就真的是一口，不難吃但就普普通通囉！
最後當然還是要加湯加麵一下，剛有提到沾麵只能加湯加飯，飯就比較沒興趣而且泡飯對
身體也不好，一開始以為是加原來的湯汁，結果是我誤會了，加的是純豚骨高湯味道會比
較剛好可以直接喝囉！
另外剛剛的豚骨加麵等了一下加的是細麵，吃完之後老實說我比較喜歡細麵的口感，比較
硬Q的感覺。
整體來說是一間為客人量身訂作的拉麵店，而且如果點的是一般湯拉麵，細麵還可以無限
加吃到爽，以這樣的200多元的價位是還可以接受囉！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.144.181