餐廳名稱：樂麵屋(環球購物中心板橋店)
消費時間：100年/5月
地址：220台北縣板橋市縣民大道二段7號
電話：02-8969-1757
每人平均價位：375元/2人
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：日式炸雞、原味豚骨拉麵
圖文好好吃版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10519821
最近齁，一直聽到有人說樂麵屋好吃、樂麵屋好吃、樂麵屋好好吃又好好吃！
耳朵很硬的我每天每天都聽到人家這麼說，真的很想知道阿到底是有多好吃？
尤其是鴨子兒說樂麵屋的味道跟她在日本吃到的一樣，所以她好喜歡。
好吧，沒去過日本。。。。拎杯吃個很日本風味的拉麵總可以吧（自暴自棄）
這天跟老爺來到了板橋環球，因為他開幕後我們都沒有來過，很想知道裡面有什麼。
結果不逛則以，一逛才發現，我們家鴨子已經把板橋環球的餐廳幾乎都吃遍了阿。。。
剛剛好板橋環球的Ｂ１就有樂麵屋的店面，又這麼剛剛好的我們肚子都有幾分餓。
雖然吃拉麵的人潮非常多，臨時去都要稍微等候一下，幸好老爺為了拉麵願意排隊呢！
門口的招牌很趣緻的放著「一生懸命營業中」，而且裡面不時傳來店員很有活力的招呼聲
～
餐廳的外頭有透明的櫥窗放著食品的展示模型，很忠實的呈現了他的大小跟份量。
因為我們吃完之後出來一看，不管是擺盤還是數量，都跟模型一模一樣，完全就很實在！
雖然是下午兩點多了，可是店內還是全滿的狀態，外頭也還有人在排隊等用餐呢。
店裡面的燈光比較昏暗暈黃些，但是木製的桌椅看起來很舒適也很溫馨，桌位則是小巧。
樂麵屋有著很大的開放式廚房，可以看到每個廚師都正在努力的工作中，還有用力的甩麵
！！
之前我有做一下功課，知道師傅是為了不要讓煮拉麵的水進入湯頭內，所以要甩很乾淨。
湯頭可是日式拉麵的靈魂，所以絕對不能讓麵條上的水壞了湯頭本身的好味道阿～
桌上很貼心的還有一張小小的樂麵屋答客問，看的出來店家很以自己為驕傲呢。
菜單就是這麼簡單的一張護貝紙，上頭賣的品項有湯麵、沾麵、飯類、小菜等等。
價格算是不貴的耶，跟花月嵐比起來算是平價許多，但是樂麵屋全部都只能單點！
今天是第一次來這裡，所以我點了一個飯、一個麵、一個炸雞塊，先來試試看味道。
而樂麵屋最稀奇的地方，就是可以客製化自己的拉麵，湯頭的濃淡、麵條的軟硬都能選。
當然店家也有建議第一次來的客人可以怎麼點，老爺也是初次看到點菜單，寫的好開心喔
！
桌上有著各式各樣的基本款調味料，筷子則是很可愛的放在桌上的木製抽屜裡面。
樂麵屋很大氣的提供了整壺的麥茶，但是這個味道是平淡中帶有麥味，我喝的不是很慣。
原味豚骨拉麵 １８０元
很快就上桌的豚骨拉麵毫～大一碗，而且配料很豐富，尤其白濁的湯頭更是吸睛。
湯頭喝起來是濃濃的大骨香氣，我覺得相當好喝，濃郁香醇又不會太鹹。
而且裡面是半熟蛋，光是那還在流動的蛋黃＋全熟的蛋白，我就私心給他大加分了。
他的麵條可以選擇硬度，所以我們選的是較硬一點的細麵，吃起來非常有咬勁！！！
尤其麵條吸附了滿滿的湯汁，整個美味到不行，我差點兒就要在店裡旋轉跳躍閉著眼了～
湯裡還有放兩塊脆脆的餅乾，好像是海苔酥來著，浸在湯裡軟軟酥酥的也很好吃。
他的叉燒也是好嫩好嫩，嫩到筷子夾不起來，一夾就變成了碎肉（嗯？），但也入口即化
！
最後我們把整碗麵都吃的精光，連湯都一滴不剩，而且不要忘記我們剛剛才吃完油庫口喔
！
總而言之，我覺得樂麵屋的拉麵好好吃喔。。。。好吃到很扼腕這麼晚才認識他（攪手指
）
原味叉燒飯 ７５元／小
另外我還點了碗叉燒飯，因為感覺拉麵店賣的飯通常也是很好吃的樣子，不過這碗真的很
小。
小姐在點餐的時候就有提醒，小碗的份量大約就是一碗飯左右喔，所以要吃飽還是大碗划
算。
飯上一半是切細的蛋絲，另一半則是看起來非常重口味的肉塊，感覺是很香很油很鹹的一
品。
但其實上頭的肉塊吃起來不鹹耶，有點像是東坡肉、紅燒肉的感覺，意外的很有家常味。
說好吃的話還ｏｋ，難吃的話倒也不會，但可能就是跟我期待的重口味有很大的落差吧。
日式炸雞 １２０元
是的，不知道什麼時候養成的習慣，出外吃飯我都會點個小菜，只有主餐好寂寞喔！
而且花月嵐很壞，每次假日的套餐都不能選有炸雞的，單點又覺得太貴划不來。
反正樂麵屋的品項都是單點的，那乾脆我就點了炸雞，通常拉麵店的炸雞都莫名的好吃。
上桌的炸雞大約有７～８塊，份量其實算還不少，而且有幾塊炸雞都很大（大嬸很開心）
吃起來外皮酥脆且不油膩，裡面的炸雞更是嫩到噴出滾燙的肉汁，但是他好好吃喔！！！
樂麵屋的炸雞有稍微的醃漬過，吃起來有淡淡的醬料香氣，為雞肉更是加分了不少。
沾著旁邊的蜂蜜芥茉醬更是一絕，微甜的醬料與嫩呼呼的雞肉，好吃的想再來兩盤！！
這次用餐的金額一共是３７５元，說實在的。。。。真的是超乎想像的便宜阿！！
因為每次去花月嵐我們都會吃到６、７００元，所以這幾乎砍半的價格真的讓我很開心。
而且服務不錯、餐點又好吃，雖然都是單點的菜色，吃起來卻不會很貴（比讚）
吃過之後就知道為什麼鴨子會這麼喜歡樂麵屋了，真希望有機會可以制霸全部的餐點呢！
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樂麵屋(環球購物中心板橋店)
220台北縣板橋市縣民大道二段7號
02-8969-1757
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