餐廳名稱：樂麵屋
消費時間：2011年/10月
大安店地址:台北市大安路一段83巷10號(捷運-忠孝復興站)
電話：(02)8772-8159
營業時間:11:30~21:40
每人平均價位：170~250
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豚骨叉燒拉麵
官網：無
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已經忘記初次吃拉麵是什麼時候,當時的味道又是什麼,
但始終記得第一次朋友帶我去樂麵屋,喝下第一口湯,反射說出一句"哇~~好好喝喔"
後來只要有朋友想吃拉麵,我都會想到台北東區那間樂麵屋
店裡面吧檯的設計,就好像日劇裡面常看到的畫面一樣,
這邊清酒可以點,吃拉麵配清酒!? 哈,很special
樂麵屋無論何時去人總是很多,還好一般拉麵的翻桌率都很高,就算等也不需太久
這邊每桌客人送上一壺無糖麥茶,是一壺喔!!不是一杯一杯的
大部份的店都是一杯一杯的,但是有時服務生很忙,要請他們幫忙倒還要等很久
這邊很爽快,一次就給你一壺,喝個過癮
樂麵屋的特色,想吃怎樣的麵條,湯頭,自己選
從辣度,湯頭濃淡到麵條粗細,都是依據個人喜好,客製化訂做,
量身打造自己的專屬拉麵
樂麵屋平均價位在170~250元,主要以原味,醬油,焦蔥,辣辣四種湯頭為主
再看是要豚骨,還是豚骨搭配叉燒
小妹個人偏愛原味豚骨叉燒,湯頭比較濃郁,醬油相對比較清淡,辣的不敢吃,
蔥嘛~~小妹我不愛蔥,哈
粗麵的粗細就像照片那般大小,細麵就是像一般外面吃到的拉麵那樣
湯頭我一般都選適中,也就是適合台灣人的口味,如果是日本口味,那就是會偏鹹囉
我的豚骨叉燒拉麵來啦!!上頭還有半顆黃金蛋!!
每次去都是吃豚骨叉燒,只有變換麵的粗細,換換不同口感
拉麵送上桌時,記得先嚐一口熱熱的湯麵湯頭,感覺超幸福
它的叉燒吃進去有驚艷的感覺,超~軟~嫩
這就是為什麼我這麼愛這間的原因,有幸福的味道
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