推 fmbottle:這家的單價好高 10/20 04:16
旺味拉麵
地址：台北市長安東路二段40號
電話：02-2571-1678
營業時間：11:00~22:00
食記日期：2010/10/06
圖文版：http://copo.pixnet.net/blog/post/27363310
這家旺味曾經聽國中同學提過，
終於找到時間去吃了。
原來這是日本的田所商店與臺灣合資所開，
查了一下日本網站的資訊，
本店在千葉。http://www.misoya.net/brand/results_honten.html
裡面的布置和燈光，
帶著濃濃日本味。
牆上有味噌的功效。
菜單上就只有味噌拉麵，
但是有不同口味和組合。
點了一碗信州味噌蔬菜拉麵，一碗是北海道辣味噌拉麵，
另外點一份叉燒飯，這家沒有餃子可以點～～～～。
桌上的調味料。
辣味噌醬，可以搭配前菜沙拉。
一開始就送上的小菜，
搭配味噌醬。
上菜速度算是很快。
叉燒飯，
一片片很厚實的叉燒啊！
真的滷製得很入味。
北海道辣味噌拉麵，
上面加了很多辣椒粉。
上來的份量很大！
這是我吃到目前為止，在台北最厚實的拉麵叉燒了！
真的非常很有厚度。
並且是經過燒烤之後的叉燒。
北海道怎麼可以少了馬鈴薯呢？
所以在麵裡面出現了馬鈴薯！
乾辣椒份量很多，
所以真的會辣，卻又不會影響味噌本來的味道。
信州蔬菜拉麵。
上面是在日本吃野菜會看到的配菜。
他們家使用粗麵，
我喜歡這種麵的口感。
麵上來時小姐會提醒，
如果覺得湯頭太濃，可以沖淡。
不過因為我們喜歡原味，所以沒有沖淡，
吃完再來喝水就好，
感覺會很暢快！
兩種口味都很濃，
信州味噌有比較淡一點，
但基本上都是偏鹹的口味。
他們家的麵份量很大，
加了叉燒飯真的會覺得太多，
下次追加叉燒就好，
不用吃那麼多飯～
價格來說偏貴，
最便宜 220 起跳，
以拉麵來說，算是貴的。
但是我覺得很值得。
口味道地、叉燒飽滿，這兩個就加分了。
叉燒比美濃屋厚度多很多，口味又特殊。
這家會列入拉麵清單中！
--
http://copo.pixnet.net/blog 精神病院的隨筆記
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.143.40