→ polksc33:要入境隨俗還是吃別家吧...前幾天去吃湯已經淡很多了... 11/13 01:40
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消費時間:2010/11/5
旺味拉麵
台北市長安東路2段40號 (近吉林路口)
TEL:02-25711678
營業時間:11:00~22:00
這次因留英的朋友短暫回台，因此大學的死黨們決定藉此機會聚一聚!
在這濕冷的季節裡，讓人特別想來碗熱騰騰的湯麵
因此在多方考量下，最後由家怡朋友開的「旺味拉麵」勝出，成為本次聚餐地點
「旺味拉麵」位在長安東路二段上，離一般定義的「鬧區」有些距離…
雖然「旺味拉麵」稱不上美食板上的人氣名店，
但據說在台日本思鄉客及拉麵饕客的口中，可是小有名氣的名店喔!!!
據說旺味拉麵在日本為擁有24間分店的「味噌屋」拉麵專門店
「味噌屋」以味噌專賣起家，為延續代代相傳的味噌事業香火
而將味噌重新包裝，以「拉麵」的形式重新出發!!!!!
「味噌屋」於今年初來台展店，並入境隨俗取了個台味的的店名-「旺味拉麵」
當時才六點多中，因此店內空盪盪的@@
店內裝潢充滿了日式風味，以木製裝潢為主，非常有味道!!
店內以味噌系列的拉麵為主力，其中又依不同區域分為信州、北海道、九州三種
信州拉麵向來以清淡口味著稱，北海道則是重鹹、九州則是偏甜
我選擇了口味最濃重的北海道拉麵
一大碗拉麵上舖滿了大片叉燒肉、豆芽菜、油蔥等
最妙的是黃金厚切薯條在這裡居然也成了拉麵的配料!!!
薯條厚實的口感與濃郁的滋味意外地和拉麵湯頭很搭
只是濕軟的薯條讓人有點不習慣XDDD
北海道拉麵真的是名不虛傳的重口味!!!!
號稱空運來台的麵條相當有Q勁，但湯頭實在是太鹹重了
因此大家都把湯頭留下來><(後來才知道店家可以幫我們加湯頭…)
除了招牌的拉麵外，這裡的味噌冰據說超好吃的喔!!
味噌的微鹹引出了冰淇淋本身的香甜，味道完全沒有不協調感!!
只是還是沒勇氣嘗試看看…
對適應日本物價及口味的日本人而言，這裡是一間讓人思鄉且口味道地的好店
店對於在地的部分台灣人而言，這裡價位偏高，且口味可以再入境隨俗一點><
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