餐廳名稱:麵場田所商店旺味拉麵 忠孝神旺店
消費時間:2012/03
地址:台北市大安區忠孝東路4段170巷8號1樓
營業時間:11am-10pm
每人平均價位:210
網誌版:http://goo.gl/WUFXW
網友評價相當具有日本原味的旺味拉麵在東區開了分店,
在東區走了半天都找不到餐廳有空位可以吃飯,
只好對不起自己的身體,路過就不錯過地一個月吃了第二次(還是第三次)拉麵。
其實去年還前年前就吃過旺味拉麵,
但是覺得口味實在太重不適合我。既然又開了一家分店,
代表口味仍然受到肯定。所以我又再度給了一次機會。
菜單簡單分為赤味噌與白味噌,赤味噌口味比較重。
其實這一家東區的二號店,據說與一號店口味不一樣,
連湯頭也只有這兩種以及其衍生項目。
服務生一再告訴我們,如果怕口味太重可以半味噌。
之後如果覺得太鹹還可以再加清湯。
於是這次就點了一碗赤味噌(210)與白味噌(210)。
雖然只有一塊叉燒,但是非常大塊。
而且叉燒是以肥肉的部份居多,口感就因人而異。
我沒有特別偏好哪一款,但是我比較追求的那種入口即化口感倒是沒吃出來。
麵條的話,沒有特別讓客人選擇軟硬。
旺味使用的是比較粗的麵條,但是口感還不錯。
不過我還是比較喜歡硬一點的細麵。
來到拉麵店,除了拉麵之外還有其他也會一並試試看的還有叉燒飯或者餃子。
店內餃子還沒開始供應,點了叉燒飯來試試看。
還有一個原因就是叉燒飯有3塊叉燒只要80,
但是多點一塊麵裡的叉燒就要50,當然是叉燒飯划算!
(但是叉燒又不一樣 T_T)
我想下次為了自己身體健康,還是不要吃太鹹好了。
雖然這間店已經調整了湯頭,但是吃完拉麵之後,還是連灌了三四杯水…
如果說北海道味噌拉麵就是要這麼重口味的話,
那旺味應該是有成功。
不過我在日本吃過那麼多次拉麵,
好像也沒有重鹹到這種地步就是。
下次如果再經過,我會再多考慮幾下。
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