[食記] 微風台北車站之花月嵐拉麵

[winnielu (N次方)]

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相關圖文誌：http://www.wretch.cc/blog/SN0321&article_id=27642335

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話說今兒個是我家那位丘先生回來的日子.......
慢慢摸下班的我，又跑去誠品看了好多雜誌，但距離八點還是有一段
只好一個人走去台北車站二樓的微風美食那逛逛，順便看今兒個的晚餐
繞了一圈，店家很多但人還好，只有這間...很多人在排隊
【花月嵐】這名字也挺熟的，好像在雜誌上瞧過
再看看架上的DM和展示區的餐點感覺還不錯耶!!!~~
嗯嗯，就等人齊囉~~

一進店家，小姐就引入位
小小的店77席的座位，雖然感覺一下就客滿了
但是也感覺這兒的換桌率挺快的
因為看看菜單點了餐，不到一會兒就端上桌了

●大蒜拳骨拉麵（原湯）$160
簡介上是這樣敘述的
【史上最強拉麵!本店超人氣商品NO.1】
菜單上打著招牌的名號，感覺就是一定要點的樣子。
利用豚骨的拳骨加上大蒜和蔬菜熬煮成的湯底，相當的濃郁。
再配上粉薄的叉燒，油而不膩，配菜的荀乾、海苔、水煮蛋也搭入味
好吃好吃!!!!!

●大蒜拳骨拉麵（白濃）$160
白濃口味的拳骨拉麵，湯頭主要含有天然鹽調味，味道比較順口。
如果不想吃太重口味的湯頭，不妨試試。

但是在點完餐後，聽到隔壁桌說麵可以加大.....我想吃不飽的人可以試試

●煎餃(五顆)$68
雖然小小一顆，但都令我們倆讚不絕口
不管有沒有沾著醬油調味，都很好吃哦!!!~~~

●可樂餅$100
可樂餅一份有二個，一個是奶油玉米口味，另一個是咖哩口味。
玉米的部份比較甜，咖哩則是屬於重口味。
不過都很好吃

●特製韭菜辣醬/各式調醬
說到這醬料，我們倆個只顧著拍照，沒看好【正確食用的方法】
就一股腦兒的將韭菜辣醬夾到碟子裡吃，雖然真的還不錯吃
但是沒有體會到四種吃法XD
看著DM上的【正確食用的方法】
(一)黑胡椒(二)秘傳拉麵醬(三)嗆辣韭菜壺(四)鮮搾生大蒜
下次還真想再試試呢~~~


誤打誤撞的美食，才知道這間是目前日本在全台唯一的分店((據小姐說今年會再開一間))
因為新開幕的活動，滿三百元有送【加料免費卡】
意思是下次光顧時，可以憑卡換【特製味玉/水煮蛋/海苔片/海帶芽....】其一
雖然味道很好，但是連加水都自己來的花月嵐
最後結帳時要加收一成的服務費!!!!~~~~還真有些

不過結論，雖然要收服務費，但我們還是覺得比博多拉麵好吃些



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◆ From: 118.165.71.131
→ ichliebedich:鹹、地理位置不佳，不然還不錯吃
推 AllenG:日本拉麵本來就鹹，但是鹹的要有層次，還是通通喝光
推 lovegto:哈哈　　我是員工！！　還請多多指教！！
推 nekyo:我覺得好吃耶  我吃的是醬油炒飯 一客160有點偏貴
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作者: amon7279 (硬漢) 看板: Food
標題: Re: [食記] 微風台北車站之花月嵐拉麵
時間: Fri Mar 28 09:29:07 2008

昨晚去一樣去這間花月嵐吃

大概晚上七點左右  外面排隊的人一堆

等了大概二十分鐘才叫到我們

我點了大蒜拳骨原湯叉燒拉麵  220元

想說多幾片叉燒吃比較爽

(160元的兩片叉燒  220元的五片叉燒)

朋友點銀太郎XX拉麵  190元

另外我們再加點了煎餃一份(68元)

看到店裡生意這麼好  想說應該會很好吃吧

好不容易等到麵端上來了  吃了一口麵

麵的口感有點硬  但是麵吸收了湯汁  還蠻不錯的

喝了口湯  囧  鹹死人了  是那種會讓腎臟壞掉的鹹

也試喝了朋友的銀太郎  沒有我的鹹  但是還是很鹹><

充滿了韭菜(大概吧)的味道  有點像是油雞飯上面那種韭菜堆的感覺

總之  就是非常鹹啦

他的叉燒  也蠻好吃的  可是超薄  Orz

我夾起來看還薄到可以透光......

煎餃呢  咬起來不脆  像水餃一樣  只是一面皮有點焦黃罷了

感覺不像煎角像水餃  吃慣八方雲集煎餃的我是覺得不夠好吃



他的調味料還蠻多的  我看到一罐祕傳拉麵醬油

雖然已經鹹到比陳昭榮的酸梅臉還囧  我還是加下去 Orz

吃到一半甚至懷疑我是不是哪裡讓廚房的人看不順眼

有必要這麼鹹嗎  還偷看隔壁的人吃麵的表情

但是秉持不浪費的精神  我還是將鹹湯乾了...


結帳時問櫃檯  你們家的湯怎嚜那嚜鹹阿  你們的湯都可以當醬油用了耶

她說  其實在日本正式的吃法是沒有在喝湯的啦

他們都是吃完麵之後  叫碗白飯放入湯裡當湯泡飯吃

我再囧  真的是吃拉麵長知識...

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奇摩知識+上確實有說這是日本傳統吃法...
http://0rz.tw/3e3Ur

可是妳一碗白飯要賣我25元  我到不如包鍋底回家配白飯...



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※ 編輯: amon7279        來自: 61.229.152.79        (03/28 09:30)
推 jadeQQ:25圓的白飯 有誇張到
推 karlrecon:XD 陳昭榮
推 migrant:真的是超鹹 囧
推 rer429:日本有很多傳統 那只是其中的一種 = = 也有人喝阿
推 asagi:大多數日本人吃拉麵還是必喝湯的啊,還有把湯喝完才是禮貌的
→ asagi:習慣哩~與其說日本人不喝湯,還不如說日本人口味本來就偏鹹
推 enternity:你還是吃台式拉麵好一點~~
推 jessicaho:不過重鹹真的對身體不好ㄟ,有必要不好的也一定要學?
推 swimmingcoil:那家真的超鹹的~~
推 ponz0309:那邊的拉麵真的很適合配飯～～幸好我腎臟很強壯！！