作者anikomayday (艾妮可白白)
看板Food
標題[食記] 台北-人氣滿分濃郁湯頭。花月嵐拉麵
時間Sat Apr 14 01:11:37 2012
餐廳名稱：花月嵐拉麵
消費時間：2012年/4月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市忠孝東路五段8號B2 (阪急百貨)(內外標題皆請附上地區！)
電話：02-8789-3030
營業時間：
每人平均價位：
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：
=============================================================================
請享用圖多好吃版：
http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25685237
拉麵也算是我很喜愛的日式料理之一！今天要來介紹這一家人氣很旺的花月嵐拉麵喲～
如果你們和艾妮可一樣是個重口味患者，那麼一定會喜歡這一家花月嵐拉麵
前兩個禮拜突然好想去逛阪急，話說阪急都開了好久，
但我這個鄉下俗到現在都還沒去過，當然最主要的誘因是，
觀望了好久的甜點ARROW TREE一直還沒去吃過，這個稍晚會再發文介紹～～～
當天在排隊等ARROW TREE的時候，想說閒著也閒著，
乾脆先去吃晚餐好了～ 就這麼逛著逛著，
來到了阪急的B2，看到了許久未吃的花月嵐拉麵
當下就決定是它了！！ 雖然依舊有著長長的排隊人潮，
不過翻桌速度還蠻快的
大概等了10分鐘，就順利入內用餐囉～～
ＯＨ ＹＡ！
店裡坪數不大，小小的，大家都坐在小小的位子裡，
認真的吃著面前的那一碗香噴噴又熱呼呼的拉麵～
聞著聞著，我的肚子也餓了 ＝ ＝
快來點餐吧
先前來吃過一次，印象中還不賴，
所以沒有很久時間就決定好要吃的東西
花月嵐拉麵有這麼一張比較特別的食用調味介紹，
現榨生大蒜
喜歡濃郁蒜香的，可以和服務生索取這個大蒜，
最特別的則是可以自己現榨的DIY樂趣
就這樣壓一下，蒜末輕輕鬆鬆就出來好多了！
加到麵裡頭更添加風味
嗆辣韭菜
這個第一次去花月嵐拉麵就有嘗試過了！！！印象中超辣的，
哈哈哈！！！！ 看起來就真的很嗆辣～
不過當天加到麵裡頭，不知道是加太少？ 竟覺得辣度也還好！ （（（笑
桌上的調味組裡則有另外兩種特別醬料可以使用
黑胡椒
秘傳醬油
黃金煎餃 (5入) NT. 68
吃拉麵配餃子，是道地日本的吃法！！！！
所以不能免俗的也要來上一盤，花月嵐拉麵的煎餃，我覺得吃起來普普，
沒有留下特別深刻的印象
我喜歡那種一口咬下會有噴汁效果的餃子！ （（（一定要這麼戲劇化？
大蒜拳骨拉麵 (原湯口味) + 菠菜 NT. 160+30
人氣NO.1 重頭戲來了～～～～～
我們因為很餓，還特別多添加了菠菜，均衡營養。
湯頭呈現黃濁色，仔細看會發現飄著一小坨一小坨的白色物體，
這便是花月嵐最引以為傲的特色，採用豬骨頭中有著最美味成分的「拳骨」去熬湯，
加上豬背肉的油脂精華 簡單來說，它們就是一堆驚死人不償死的油脂
這樣一碗下肚，果然我隔天體重，又砍掉重練了 ＝ ＝
熱量太驚人了！！ 當天男伴吃的時候，覺得湯頭有點太鹹，
沒有辦法把湯喝完呀～ 好像網上不少人也是這種感覺，
拉麵裡頭放的不是糖心蛋，而是水煮蛋，
這一點和我以往吃過的拉麵也大不相同，我還是喜歡糖心蛋多一些
大蒜拳骨叉燒拉麵 (味噌口味) + 高麗菜 NT. 220+30
我的這一份則是叉燒的份量比基本款多了三塊，湯頭選了味噌口味，
和男伴的那一碗比起來，我的湯頭比較溫潤，帶點甜味，
所以喝起來負擔比較不那麼大，下場就是我把湯喝得也差不多了～ （（（肥死我也
麵條的軟硬度是我喜歡的，帶點硬度有嚼勁的口感
看得出來我們在麵裡加了黑胡椒和嗆辣韭菜，真的是呷重鹹呀～～～
飽餐一頓之後，非常滿足，
就準備前往ARROW TREE來上一份美味的甜點作為今日完美的句點
敬請期待甜點文，這個月，我是隻不折不扣的大螞蟻呀
--
http://www.wretch.cc/blog/anikomayday
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.78.241
※ anikomayday:轉錄至看板 Taipei 04/14 01:11
※ anikomayday:轉錄至看板 HsinYi 04/14 01:12
→ pontneuf:花月嵐非常的油....建議還是要慎食喔.... ^^" 04/14 01:48
推 KingInTea:我覺得超鹹.... 04/14 03:23
推 KUNI0202:這家我愛 04/14 04:33
推 bluetree:真的，超級鹹 04/14 10:24
推 KKyosuke:普普.. 04/14 14:51
→ anikomayday:哈...超鹹很多人都醬子講 04/14 18:14
推 iisomeone:我超愛這家的!!! 04/14 23:06
→ anikomayday:果然是各有擁護者 04/14 23:20
推 bluealone:我也喜歡花月嵐說! 04/15 00:33
推 catpolar:想到八顆腎那篇食記 囧 04/15 01:26
推 lin88025:昨天去南西吃 超鹹+很油(豬背脂) 非常不愛這家>"< 04/15 15:35
→ lin88025:不過它的黑胡椒很香! 04/15 15:35
推 illvicky:唯一一間湯鹹到我喝不完的店... 04/15 23:19