推 skyspear:因為今天是星期天... 週間去三四點去是不用排的 06/17 21:35
→ tzuyang555:我是上上星期天去吃的 沒辦法 上班族QQ 06/18 15:08
推 asagi:去西門店吃吧,都不用排隊啊 06/19 22:47
餐廳名稱：花月嵐拉麵 台北車站店
消費時間：2012年/6月
地址：台北市北平西路3號2樓
電話：02-2389-1998
營業時間：10:00~22:00
每人平均價位：160
可否刷卡：可
推薦菜色：大蒜拳骨拉麵
圖文網誌版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/37630372
最近日本拉麵瘋狂進駐台灣
不論哪間都是大排長龍
今天要去的花月嵐也是
花月嵐算是比較早登陸台灣的
當天我們大約三點到，本來想說這時間
應該不用等吧
沒想到！！服務人員竟然告知還要等20分鐘....
雖然我相當不愛排隊，不過來都來了
還是等等吧
等啊等的終於等到了
一上座 服務生的動作都挺快的
馬上餐具茶水就準備好
在生意這麼好的店裡，到下午動作還可以這麼俐落算不錯~
每個位子底下都有個包包架，可以讓你放包包，蠻貼心的
是說日本都會在這些小地方注意嗎?
菜單可以說相當花俏啊
顏色都很鮮明
拉麵除了單點還可以有套餐組合
加上套餐也大概是兩百多塊，
來之前沒做功課，以為一個人要三百以上的說XD
下午三四點，人潮還是可怕.....
果然是名店啊..
桌上有很多不同的調味料可以玩(?
每桌都有一張調味料建議使用方法
建議飯類使用的紫蘇鹽，香是有香，但是挺鹹的..小心手滑加太多
讓大蒜拉麵味道更重的生大蒜！
附個壓泥的機器現壓
辣韭菜真的超可怕！
不能吃辣的人真的不要隨便試
吃了一小片辣到不行....Q_Q
首先來的是蒜香豬肉飯($45)
拌勻了之後，每顆飯看起來油油亮亮的
吃起來，味道像是加了蔥、蒜酥、豬肉的豬油飯
味道跟口感比較豐富~
我有試著加了一點紫蘇鹽，但是味道好像沒有這麼match?
再來是女友的大蒜拳骨拉麵($160)
濃濃的豚骨高湯跟醬油香
加點黑胡椒味道挺合的！
再來是我的大蒜拳骨白濃拉麵($160)
相較之下，白濃的整體口味比醬油的來得清爽
不過稍微鹹了一點，
是說，有些人說花月嵐的口味很鹹
對我來說還在可接受的範圍內，畢竟原本就知道日本口味就是重了一些
蠻嫩的叉燒，可是很薄又只有兩片Q_Q
似乎拉麵很常出現的筍乾&蛋
配著湯、麵一起吃真的很不錯
麵比我想像的還要軟一點
不知道是本來拉麵就不會那麼軟，還是我拍照拍太久
又或者是有針對台灣人習慣做些微修正?
吃得精光精光！
不過整碗喝掉之後，真的的感覺到挺鹹的了
結論：
扣除要排隊外，整體還挺滿意的
美中不足就是像這種小瑕疵：牙籤罐摸起來黏黏的
本來以為對小細節吹毛求疵的日本人，應該會注意到這些部分
不過這就有點雞蛋裡挑骨頭了...哈
[要題外稱讚一下鼎泰豐，在這種小細節真不是蓋的，
連有包裝的牙籤都可以排出花來..]
等到台灣拉麵熱潮退了不用再排隊，應該就會再來吃吧
我真的不愛排隊..Q_Q
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