餐廳名稱：山頭火拉麵
消費時間：2012年/6月
地址：台北市忠孝東路三段300號B2(SOGO復興館)
電話：02-27317533
營業時間：平日 11:00 ~ 21:30 (最後點餐21:00)
五六 11:00 ~ 22:00 (最後點餐21:30)
每人平均價位：200-400
可否刷卡：yes
有無包廂：no
推薦菜色：塩味拉麵
官網：http://www.santouka.co.jp/index.html
圖文網誌連結
http://blog.yam.com/minicanon/article/51072519
純文字版本
最近興起了蒐集台北內日本拉麵的念頭，
而在屬北海道的山頭火拉麵當然也是火紅的選項之一囉。
正名一下，是山~頭~火~
不是火山頭也不是火頭山...
已經聽過好多種排列組合版本了XD
位於SOGO復興館的山頭火拉麵交通上很便利，
搭捷運很方便就可以到達，
也可能交通上太方便了，
人潮也是相當的多阿...
位於SOGO地下一樓的山頭火拉麵旁邊有著有名的鼎泰豐，
排隊的時候可以看到鼎泰豐的包子人再跟你打招呼。
今天來的時候大概是下午六點左右，
遇到週六晚上的美食旺季，
最後整整排了一個小時四十分才吃到~
位於百貨公司美食街的店門口
店門口掛著北海道旭川本店贈送的」ラーメン山頭火」掛布。
側邊很特別地掛了一塊感謝台灣的招牌，還滿感動的。
店員的服飾上寫著一個斗大的"塩"字，
這是指要點鹽味拉麵的意思嗎XD
店內的廚房
職人們專注著看著order準備著一道道的美食
服務生們排排站隨時準備好各式各樣的外場工作。(辛苦了)
店內的空間其實不算大，
配上該店熱門的程度...吞吐量感覺略嫌不足T_T
應該豪氣開大一點的店面才對XD
所以要來的話，還是提早來排隊吧!
塩味拉麵上菜啦
湯的味道走日本真正的道地風，
吃不習慣的人可能覺得有一點偏鹹，
不過鹹的味道卻是很融入整碗麵，
麵中一點紅是梅子，
用來調整湯頭的味道，還滿有趣的~
麵的口感是偏略硬，
不過想吃硬一點還是可以點餐的時候還是可以特別註明，
湯麵中還包含著竹筍和木耳，
提供吃麵時不同的口感。
旁邊加點了一盤野菜，調和一下都是飲食內容:D
醬油拉麵套餐
包含了一個雞唐揚與水煮蛋，
炸雞吃起來有點硬，
還是比較愛樂麵屋的炸雞阿~~
醬油拉麵的湯頭跟塩味各具特色，
如果兩個人來的話可以都點看看，
不過我滿喜歡塩味拉麵味道的。
吃飽還可以去SOGO頂樓感受一下日式的造景，
吹冷氣看看銀河，
走走繞繞還挺不錯的。
2012/6/30在大阪心齋橋也要開幕了，
如果去關西的人可以去吃看看XD
日本山頭火拉麵官網
http://www.santouka.co.jp/index.html
台灣 SANTOUKA山頭火拉麵
地址：台北市忠孝東路三段300號B2(SOGO復興館)
電話：02-27317533
營業時間：平日 11:00 ~ 21:30 (最後點餐21:00)
五六 11:00 ~ 22:00 (最後點餐21:30)
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