推 zerosaviour:肉真的很肥,不懂哪裡好吃 08/23 23:28
推 MERANTI:我也排了超久，不愛= = 屯京真的好吃，山頭火還排不到 08/25 00:34
餐廳名稱：一風堂
消費時間：2012年/06月
地址：台北市中山北路一段58號
電話：(02)2562-9222
營業時間：11:30~24:00
每人平均價位：250
可否刷卡：不確定, 因為我付現
有無包廂：無
推薦菜色：無
網誌圖文版：http://weitzuya.pixnet.net/blog/post/28237851
是6月底的事了, 因為聽到沒放颱風假, 因此發奮補充樸實的食記!
我很少在中山區一帶走跳, 這次開車經過, 眼尖發現怎麼有間店門口一群人龍,
定睛一看, 原來是一風堂, 最近拉麵真的很受歡迎;
因此馬上鑽進某條通的巷子裡找停車格, 迅速停好車,
就躍躍欲試衝到店門口一探究竟!
登記領了號碼牌, 是138號, 明明是下午時段, 竟然還是人滿為患, 誇張ㄋㄟ!
等待的同時突然看到乾杯的車車在廚房門口補貨, google一下,
這才發現原來一風堂是乾杯引進台灣的呀, 乾杯也要在拉麵界湊一角!
而且櫃台也放了許多乾杯系列名片!
大約等20分吧, 終於輪到我, 沒想到只是從曬太陽區進到冷氣區,
要再等一下下, 還好真的只是一下下,
接著就被領到近廚房的類似吧檯區就座.
翻翻MENU, 麵印象中是有3種, 我選了白丸(200), 胖仔選赤丸(180),
白丸屬於一風堂經典拉麵, 用白碗; 赤丸則是加了辣味增跟香油,
有著更濃郁豚骨湯頭的拉麵, 用紅碗; 另外還有個黑碗, 忘記是哪種麵?
還是加大碗? 忘記了. 另外還點了半熟玉子(55)跟和風胡麻青菜(55),
這2份小菜真的是小菜, 份量小且貴(加個5塊來個雞排比較划算 XD)!
品嚐完這2碗麵說真的也說不出好字, 剛開始覺得湯頭不錯, 有濃郁感,
可是才吃幾口就沒fu了, 拉麵份量還好, 拉麵本身口感適中,
不過肉只有2塊扁扁的肥肥肉, 真的很沒飽足感. 半熟白玉吃起來還ok,
但是白玉下的白菜捲, 整個很難咬斷撕裂, 也許是帶著牙套, 所以不適合!
胡麻青菜的胡麻醬也不香, 所以吃起來很普通.
不過, 讓我覺得好玩的是桌上那擠壓蒜頭的工具,
讓人想起小時候玩家家酒擠麵條的玩具, 在這裡可以親自把玩這工具,
還滿興奮地!
吃完一風堂這評價平平的拉麵後, 我跑去逛百貨,
才閒晃個1小時就開始覺得口乾舌燥的, 這讓我覺得難道那濃郁的豚骨湯頭
加了不少味精嗎? 無解! 我不是料理的人, 只能用舌頭下了這個小小結論.
後來, 某個平日, 我跟胖仔也去光臨到目前為止一直在大排長龍,
沒等個1個半小時很難吃到的山頭火, 但一樣沒有好評價, 更貴更不值得吃,
要排對純粹是因為位子超級少吧?! 拉麵完全沒入味!
比起來, 個人還滿推薦東區的京屯拉麵, 拉麵份量大, 麵Q湯頭讚,
其他餐點也都不錯, 雖然也是要排隊, 但是裡面座位多,
所以大概等個20分左右就可以吃到好吃拉麵了! 推薦大家,
在京屯排隊比一風堂跟山頭火來的值得許多!
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