作者kaiba (海馬)
看板Food
標題[食記] 北市永康街~廣島沾麵本舖爆彈屋
時間Mon May 3 20:50:20 2010
餐廳名稱:爆彈屋
地址:台北市永康街14巷4號1F
電話:23968357
營業時間:11:00~23:00
每人平均價位:200
可否刷卡:不可
有無包廂:無
官網:
http://www.bakudanya.net/menu/
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/kaiba/13161702
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簡易文章版
又到了每個週末吃美食的時間
今天我當了豬頭的電燈泡~~~哈哈哈 不過已經習慣了
三個人在師大不知道要吃啥好
又想到噗上有好幾個朋友上次去吃了這家還蠻推的
因此我提議去吃吃看這家 不要每次去永康街都吃誠記~~雖然誠記牛肉河粉超好吃的
台北永康街‧廣島沾麵本舖
看看這個小胖子的表情 就知道很好吃了~~~
菜單~~
有分單點或著是多了一個飯團的套餐~
首先來的是飯團~~可以看到沒有包任何的東西
這個飯團超大一個的~~先來的時候想說 不會吃下去後 就飽了吧~~~???
一口咬下...驚為天人
飯團的飯 咬一口下去發現沒有捏的很緊
倒是蓬鬆蓬鬆
只靠著海苔的味以及上面刷的醬和香油
整個很開胃 三兩下就吃光光 沒想到一個什麼都沒包的飯團都可以做到只能說讚...
我想麵一定也很讚
豚骨拉麵 味增豚骨拉麵
溫泉蛋 叉燒肉
兩者的差異只在於旁邊放了味增
溫泉蛋 裡面半熟的蛋黃 滑溜滑溜 好吃 \ 叉燒肉 雖然薄薄的一片 但卻很大片
加點的煎餃
小巧玲瓏 卻不含糊 一口咬下是會有熱呼呼的湯汁流出來 包的肉餡也是很扎實
聽說在日本吃拉麵 都會配上煎餃
今天的重點是我點的沾麵(大)
菜單寫(溫)麵 不過卻是有點熱熱的 不論是麵或是沾醬湯
麵很有嚼勁 會有彈牙的感覺 沾了醬後 咻的一下吸到嘴巴裡 一口接一口 停不下來呀~~~
最後乾脆全部放在沾醬湯裡 然後拌著吃
這可以看到點沾麵的話是可以選辣度的
有個菜單是寫著0度適合小朋友~20度可以榜上留名了
我本來點五度 送來的時候沾醬的顏色就是照片上面的黃色
吃了一口發現 完全不辣還甜甜的 芝麻很重...
因此和服務生說 我要加辣
就這樣 吃一口 不辣 再加一瓢 不辣 又再加
一直加到最後 我的沾醬顏色變成~~~紅色的
麵吃完後 卻只會讓我流汗
沒有像吃麻辣鍋那種 好辣好辣 一定要喝水舒緩一下的感覺
和同行的人說下次 我一定要直接吃15度以上 甚至是20度看看
這餐三個人吃下來 才730 而且是道地的日本人開的店
每個人都吃的飽飽飽 是家值得推薦的店
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◆ From: 219.84.254.58
→ milleniasho:看桌子 坐墊就知道整潔很差沒用心 吃到過沒煮散開的麵 05/04 18:54
→ PCCOCK:這家其實我還蠻喜歡的...但品質真的相當不穩定... 05/17 19:31
→ PCCOCK:品質差的時候...吃到一半就感覺吃不下去了... 囧 05/17 19:32