餐廳名稱：廣島沾麵本舖
地址：台北市永康街41巷4號
電話：02-23968357
推薦菜色：廣島沾麵
官網：http://www.bakudanya.net/
有圖文篇：http://www.wretch.cc/blog/cute0366/26035725
今天來永康街，本來是要吃樂麵屋的~ 不過因為要等40分鐘，所以我們決定隨便晃晃
雖然還是登記了~不過礙於時間的關係~ 所以我們重新尋覓了食物
來到了今天這家廣島沾麵本舖~
外面斗大的廣告打著~ 23.24.25打五折~
雖然布條的懸掛方式看起來有點像....@&#
一開始是有嚇到~ 不過五折是紅字
馬上眼睛就亮了..
外面有貼一張打五折的商品~
我ㄧ眼就看到廣島沾麵，一直很想吃的口味
二話不說跟san說我要吃這個~ 連價錢都沒看就進去了~
店家的招牌懸掛方式仳有日本的味道~
看到名片才知道是日本在台灣的分店
外面的立牌上也有店家的MENU~
拉麵種類、小菜、和甜點~ 是沒有超多選擇
不過就衝著廣島沾麵進去的~
櫥窗外面貼了招牌商品~ 就是這個 廣島沾麵
沾麵是可以選辣度的~ 似乎很多人來挑戰的樣子
斗大的商標，應該就是註冊商標吧~
這家店有可以塗鴉的小木牌~ 還提供彩色筆
可惜我們繪畫天份是零~
開放式廚房~ 可以看到師傅很認真在煮麵
因為打折的關係 所以這天只提供四樣打折的商品 好像可以點炸雞和甜點
因為本來還有賣煎餃~
挑戰辣味指標 可以自己選擇
二樓的座位區 也有類似合式的座位
很怕客人噴到衣服，所以提供了圍兜~ 不愧是重視小細節的日本人
豚骨拉麵 MT160 (對折)
我裝了一碗小碗的，感覺又很像一碗
配料有筍干和一片燒肉 如果以160的價位來說 是有點單調~
不過筍干味道不錯~ 湯頭還OK！ 不過還是喜歡博多的白湯~
廣島沾麵(中) NT180 (對折)
真的要稱讚一下這個廣島沾麵~
配料很豐富~ 很脆的高麗菜、小黃瓜絲、白煮蛋、燒肉、海苔
特製沾醬就是辣度所在 裡面的芝麻帶出了香氣
醬汁有一股淡淡的芝麻香 醬油的鹹度剛好~
呼嚕嚕可以應該可以吃上好幾盤涼麵耶~
另外桌上還提供了芝麻~ 可以加在醬汁裡
不過我們這一罐味道很像沒有很好~
因為芝麻放久了會有一種味道~ 加下去以後沒有一開始醬汁的好吃
味道有一點變了~
感覺原本一開始的醬汁味道比較好
短短的三天內，我和san忍不住又去了第二次~
他這次想吃廣島沾麵~ 選了3的辣度...就有被辣到
這次我點了辣味增沾汁麵 中 (溫) NT180
附上了一盤冷麵
配菜在湯裡
視覺上~ 溫泉蛋是不太美，不過味道很好，蛋黃也比較偏不熟~ 比較好吃
配菜多了豆芽和溫泉蛋 和冷麵的蛋不同
因為上次我們吃的是一般人的辣度(2) 覺得很OK
所以我們加了一個辣度(3) 很遜的兩個人~
這是就有辣到~
不過相對的我的辣味增是熱的關係，所以更辣~
san沾一口就沒興趣了~
吃第一口的時候的確很辣，不過第二口慢慢感覺蠻溫和的~
但感覺就是冷麵和熱湯分開~
還是廣島沾麵好吃~
辣味增沾麵裡的燒肉~
兩個很沒有天份的人劃的木板~ 不過就是開心的五折一天囉~
到現在廣島沾麵還真令我回味~
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