[食記][北市][永康街]廣島流冷沾麵

[JHROC (JasonHuang)]

   餐廳名稱：廣島流冷沾麵
   地址：台北市大安區永康街14巷4號
   電話：[phone]
   價位範圍(每人)：200起
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：冷沾麵
   圖文並茂網誌 http://www.wretch.cc/blog/funkylowlive/11492143

前言、
吃膩了總是排不到隊的樂麵屋嘛?大熱天去吃樂麵屋越吃越熱嘛?
也許可以試試看冷沾麵。

【廣島沾汁麵(冷麵) 中(套餐)】
套餐就是多了個溫溫的飯團，不僅連飯體本身是熱的，連小碟子也是熱的！可見店家的用心。至於，這飯團本身口味如何嘛...。痾，普普通通囉。

這邊的沾麵汁，有許多辣度可以選擇，我選了3。我不是一個嗜辣的人，但是沾了這個醬之後，又會後悔自己怎麼沒有點再辣一點的。就等3度的醬汁來說，辣味的感受是比較慢的，也就是說，沾汁後會先感覺到的是一點的酸味以及麵體本身的味道，不過在咀嚼一會兒之後，辣油以及白芝麻似乎就產生了一點頗香的辣味，也許我們可以稱之為「辣的後勁」。醬汁很棒，而麵體部分，韌度十足，咀嚼咀嚼都累了起來。旁邊的配菜就普普通通囉。


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◆ From: 118.169.134.28
推 happy919girl:這間看起來很讚,好想去吃喔~
推 fabily:沾麵挺特別的,醬汁很夠味,麵吃到最後真的會
→ fabily:累~~
推 gooddrink:這間加麵要加價嗎?
推 silentdriver:加麵要錢
推 ikki:他沒有小的 中 大 特大三種 其實中的就很多
→ ikki:沾麵吃下去後會在胃裡膨脹 所以不用擔心份量