我去過日本自助旅行，超愛吃拉麵的，
日本三大拉麵系：豚骨、醬油和味增都很喜歡，
可以說吃的略有心得。
台灣最近流行的拉麵熱，
說實在，正宗醬油拉麵鹹的不得了，
湯底是做叉燒的滷汁加清湯呢！怎麼能不鹹，
所以那些標榜著「純日本口味」的拉麵店，反而讓我卻步。
昨天去台北火車站附近的「十八番拉麵」吃叉燒拉麵，
一進門就被怪怪的店員嚇到，好像是我們打擾他休息的樣子，
一點也不親切（日本拉麵店非常有朝氣和親切的），
加上店又暗、空氣中有油煙味的污濁，就有不妙的預感，
那湯果真充滿有醬油的鹹味，筍乾也非常「乾」，味似嚼蠟，
而且那叉燒根本不是我在日本吃到的那種肥瘦一圈圈的，
很像雞胸肉切片外面略滷過，
你可以想像我是多痛苦的吃完這135元高貴的麵........
大家不要再被騙了！
跟十八番相比，「和田屋」小碗的子供拉麵還算划算，
而且叉燒和田屋做的好吃很多唷！又有加玉米，湯頭有豬骨味，
不過，據我同學說，「玫瑰緣別館」的熊本拉麵很好吃，
裡面還有加起司，下次去吃過後再向大家說說吧。