餐廳名稱：大海拉麵
地址：新竹市錦華街10巷19號
電話：03-5427698
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00
每人平均價位：約150元
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：豚骨拉麵
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/lichy/24404691
週六中午跟先生在新竹市區繞了繞，不知道要吃什麼，
繞到風城附近，就去吃了大海拉麵。
中午時間，人很多，我們到達時只剩下一桌位置，
點了兩碗拉麵、煮玉子跟涼拌山藥。
《煮玉子》
就是溫泉蛋，據說是必點小菜，所以每次來也會點一下，
味道淡淡的，不過這次的我覺得有點太生，
如果再熟一點點，應該會更濃更好吃。
《涼拌山藥》
上面灑了很多的柴魚片跟蔥花，底下就是山藥加上醋醬油，
一般吃到的涼拌山藥都是切成細絲，不過大海的是切成片，
差別只在口感而已，切成片會比較脆一點。
很普通的一品，但是我喜歡吃山藥，所以還是都會點。
《豚骨拉麵》
這邊的拉麵可以選湯的濃度跟麵的硬度，
老公點的是湯普麵普，我點了湯普麵軟，（我不喜歡吃硬的麵）
拉麵裡有一片滷得很軟的叉燒、脆脆的豆芽菜跟ＱＱ的黑木耳，
灑上蔥花跟芝麻，吃起來蠻香的。
湯頭的部分，跟後來開的大河拉麵比起來，我還是比較喜歡大海，
雖然差不了多少，但我覺得大海的比較醇厚一些些，
我覺得跟兩三年前比起來，這次吃的比較不鹹。
偶爾吃一下還ok囉，如果天氣冷一點來吃，應該會覺得更美味吧。
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