推 araiyui:如果我記得沒 他已經改名成(心晃)屯囉！ 02/21 12:01
→ luke1105:沒錯，改名了。正妹店長勒....xd 02/21 12:32
→ a82k7:正妹店員勒... 02/21 13:37
推 claudialeeca:在日本吃的拉麵很鹹 很濃 但不會油 02/22 00:08
赤鬼拉麵
台北市大安區忠孝東路四段170巷19號
這次是最近出書了的美食激進份子帶路，讓龜殼我見識甚麼才是道地的日式拉麵啊!!
店家在忠孝東路後面的小巷子裡，店門口沒有很明亮的招牌，店裡面的裝潢也走昏暗
比較有情調的路線，服務生很有禮貌，一踏進店裡就還蠻舒服的啦~
店家貼心的提供了冰水與餐具，紅色的筷子搭配白色的湯瓢，
菜單則是黑底紅字的顯眼，聽說最有名的就是赤鬼拉麵，依照辣的程度不同價格也不一
樣喔，越辣的越貴呢~
這是我點的赤鬼拉麵5倍辣，原本點拉麵就會有叉燒肉，只是GARRY很推薦他們家的叉
燒肉，所以又都在加點了一份叉燒~~看起來很過癮吧!!
叉燒肉厚度剛好，帶一點點的油脂，所以肉不會很乾，每片的大小大概跟名片差不多
吧! 真的還蠻好吃的喔!
湯頭的味道真的很重，5倍了辣度對喜歡吃辣的人來說其實只能算是小辣，但是湯頭有股
特別的香味，GARRY說他第一次聽到有人說這間的拉麵又油又鹹的時候，他就迫不及待的
趕來試試看，因為他說這樣的拉麵才是正統的日式拉麵啊！很多店家為了適應台灣人的
口味都做了點改良，反而少了股真正的日本風味呢！
喜歡重口味的人，也可以跟服務生要蒜泥跟蔥唷，吃完雖然滿口的大蒜味，可是卻也讓人
對拉麵的味道回味無窮啊!!
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