[食記] 赤鬼拉麵

[OcherryO ()]

  餐廳名稱：赤鬼拉麵

  地址：台北市忠孝東路四段170巷19號
  電話：[phone]
  營業時間：＠ ＠
  價位範圍(每人)：200左右

1.終於吃到了赤鬼，尤其是看了一堆爭議之後（更想吃）

2.跟我家大爺一起吃，服務態度連大爺都滿意（所以上來說公道話）

3.原來網路上太多傳言真的可能只是突發狀況耶（這是我的感覺）

口水流了兩個禮拜之後終於大爺願意陪我去吃^ ^
但是他一開始就興致缺缺，理由不外乎遠呀～不喜歡跑東區呀～
最後還是去了，不過我也擔心著萬一口味不能讓他滿意，
以後我想吃東區的店就更難了O_Q，而且大爺又不好打發...
邊想邊開始找，真的好難找，走到小7的時候已經有人在mur了>"<
前面看起來啥也沒有，幹嘛把我騙來這鳥不生蛋的地方blablabla...
好不容易才找到，幾乎在靠近安和路那一頭了吧！
不知道是不是也因為這樣，店面真的很不像一般拉麵店耶～

客人四～五成滿，不算多，嗯音樂是輕音樂沒錯，覺得這樣一一印證真好玩，
不過我們都覺得服務生很好阿＠ ＠就是有禮貌又可愛的小女生的感覺，
會不會是因為店面給人的感覺，大家都期待超水準的服務品質呢？總之進去後帶位，
送水及遞菜單，沒啥可挑剔的呀～我注意到他們特別給我們一點時間看菜單，
之後才來點餐並且問我們需不需要介紹，我個人滿喜歡這樣的啦～
我喜歡自己研究一下，不喜歡服務生制式化趕著點，有催促跟被強迫的感覺。

我吃赤鬼豆腐拉麵，因為愛辣，所以很快就決定，
不過大爺果然是大爺，需要特別介紹跟推薦（還是服務生可愛咧？我也沒問）
後來點了味噌沾醬（乾麵），附高湯可以在吃完的時候加入沾醬喝。
等了半天麵才來耶，我一直眼巴巴看隔壁上麵好香...折磨>"<

終於送上嚕！不過為甚麼服務生端麵都要用手掌貼住麵碗呢？
這樣不是會很燙嗎？我不禁替他們擔心著，但很快就被麵拉回注意力。
豆腐有煮很久的感覺喔！不是軟軟的，我媽常說：千滾豆腐萬滾魚，
意思就是豆腐或魚很耐久煮，而且還越煮越好吃喔～他的豆腐合格^ ^
味噌沾醬拉麵據可愛服務妹妹說麵量有1.5x，比較適合男生，
特別的是他並不是涼麵耶＠ ＠醬好大一碗，不太稠但是料很多～
跟我們吃涼麵一下會想到的芝麻醬差很多，完全不同style，
不過大爺竟然誇好吃～我整個安下心了，呵呵！

總體來說，愛吃辣的朋友在這裡大概得不到很大的滿足/_\
因為我已經點10x辣，還是沒事，可是辣要加錢，好像被賺走了...XD
適合愛喝湯的人吧！超濃很容易有飽足感，不知是否因為這樣而有麵太多的感覺？
大爺的乾麵真的好Q喔！不管怎樣湯麵還是會多少泡軟了，我又怕燙吃得不夠快...
但是我還是覺得很好吃～ 因為有好喝的湯～
不過乾麵的沾醬吃到最後加高湯，好像已經不會熱熱的了耶！
我搞不清楚是我們吃太慢哩，還是日本人本來就喝涼涼的？

中間服務生還幫我們加了一次水，我有感覺到自己一抬頭就會馬上被投以關切的眼光，
我內心想著是不是服務生都被網友罵怕了呀？變得超敏感＠ ＠
還是說我自己心理作用咧？希望這家店好好的做下去，不要死在爭議浪潮中～

下次要去吃樂麵屋～
如果問我以後會不會去赤鬼？我想我會的，但要等他們更上軌道一點，
因為臨走的時候我們才知道店內有賣飲料，只是不問的話他們不會給你飲料的菜單，
而且櫃台也說之後會有甚麼餃子類的新菜色推出，嗯，確實是一間變化莫測的店～
開了一個月還沒完全穩定，也許是老闆沒有經驗？還是本身是雙子座？（笑）

OVER！謝謝大家看完沒真相的落落長流水食記～～～

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推 swatchfan:推服務有變好，吃了第五次他終於有記得幫我加水了...XD
推 daco:請問豆腐拉麵有肉嗎?
推 KKB:有飲料？？我去了四次還不知道是怎樣... 服務生在搞啥
推 chris211:因為你不是人滿出來的時候去呀！我去的那天客人也是4.5成
→ chris211:如果有人是在人滿的時候得到好服務，我想這樣較有說服力
推 wumimeow:辣要加錢 這也是從日本移植的傳統嗎!?
推 OcherryO:回daco:有肉，可是我忘記幾片了～ 對不起喔忘記回來看嚕
→ OcherryO:回克利斯:你說的沒錯，不過也是可以給他們鼓勵鼓勵啦^ ^"
推 Eshow:推～吃過好吃