[食記] 佐野拉麵 (台北車站館前店)

[scorpioting (星星的木偶)]

   餐廳名稱：佐野拉麵 (館前店)

   地址：台北市中正區館前路18號2樓
   電話：[phone]
   網址：http://www.i-ramen.com.tw/

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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting/31572390

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這是一次非常糟糕的用餐經驗，一碗麵連吃沒都沒吃完就離開了。在台北車站佐野拉麵不

是第一間，早先在重慶南路靠近總統府附近就有一間了，近來在館前路屈臣氏樓上又開了

一間，這一間是在館前路上的佐野拉麵。


剛開幕的新店，走到店門口，只說了要先排隊等候，可是卻又有一批又一批的人是直接走

入店內找位子，最後直接問店員，一個人用餐需要等候嗎？店員馬上就給了個位子。


坐下來之後發現，外場員工很多，卻好像不知道自己要做甚麼，店內明明也有位子，為什

麼還需要在外頭等候呢？到了店內，這應該算是一間半自助式的拉麵店吧！拿一支蠟筆畫

在護貝菜單上頭到櫃檯付費點餐，試問店員麵條是否可以不要煮太軟，櫃檯的店員一臉茫

然地說這是啥？看來新店的員工訓練還需多多加強。點完餐後，就進入了一個無止盡的等

待、等待、再等待，放眼望去有坐人的位子大部分的顧客也是桌前空空的在等待，一碗拉

麵等了40分鐘才上桌！


佐野拉麵

拉麵一上桌，什麼通通都不對。最先聞到的味道竟像是泡麵拉麵道醬油口味的味道，若喝

起來有拉麵道那麼好喝那還真是感謝萬分，事實上卻不是如此，湯裡用了氣味強烈且帶升

味的蔬菜，讓湯喝起來相當不順口。


而牆上圖片的玉子蛋變成了滷蛋！

叉燒肉有點豬腥味，口感軟爛，實在不怎麼好吃！ (軟爛不等於軟嫩)

離譜的就是拉麵，一整坨一整塊的拉麵黏在一起出現在碗裡，用筷子要拌還拌不開，這是

拉麵嗎？有的拉麵口感很硬，有的又很軟，這樣的拉麵到底要怎麼吃呀！


從一進店內到離開，可以說是被雷的體無完膚，真不知道自己為什麼會踏入這間店，早知

道就去吃巧虎麵館或其他的東西了，佐野拉麵自此之後列在黑名單內！





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◆ From: 140.109.22.124
推 etetman:我上次在西門町佐野用餐也是一樣的糟糕經
→ etetman:驗
推 fmbottle:40分鐘太扯了吧
→ scorpioting:對呀 1但也不好說什麼
→ scorpioting:比我晚到但跟我共桌的人 到我要離去
→ scorpioting:拉麵還沒上桌!!!
推 canser:就便宜啊,不然可以去好的拉麵店
推 zzyybbmm:他們垃圾都放在一樓.經過覺得很髒亂v v
→ zzyybbmm:所以根本就不會想要上去吃...0.0""