→ lovesea:那裡是信義區啦 對面六張犁站出入口才是大安區 03/31 12:49
→ Wantai:極不推 速度慢 鮭魚生魚片筋多又帶點腥味 03/31 13:55
→ Wantai:綜合生魚蓋飯的蝦子與軟絲沒有所謂的甜味 不如吃"榆小舖" 03/31 13:56
推 spafm:樓上XD 03/31 14:47
→ didifat:可能離峰去的還算快,就....100元的東西 03/31 15:55
→ spafm:同感,就...100元的東西~_~ 03/31 16:09
→ madwindfeng:這家實在有夠難吃 04/03 17:14
推 elu:這家我跟閃光去一次就愛上它了XD 超推烤魚!! 04/06 23:16
→ elu:平日去人比較少 我們都一開店就進去了XD 04/06 23:18
推 NaTaO3:第一輪沒排到 就可以考慮 回家了^^ 05/27 14:58
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:47
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作者: abejun (歌德人) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安區 築地平價日式料理
時間: Wed Mar 31 13:09:38 2010
說一下我上次用餐的經驗
好像是禮拜六晚上吧
當時全家四個人去吃
在外面等了約40分鐘後終於坐進去店裡面
裡面只有兩個年經學徒 師傅不見了
一個忙著收碗筷、一個出餐
出餐的臉臭的要死，速度也龜的要命
五碗綜合蓋飯弄了快30分鐘......(生魚片是切好的，只要裝盤）
當時店內氣氛感覺的出來相當詭異
因為每個客人都等的非常不耐煩
有如戰爭爆發的前夕
加上味噌湯又賣完
坐在位子上1個小時 桌上還是空空如也
就算點的是焗烤，也沒那麼慢阿
就在快開戰的時候
師傅回來了！！
大約在15分鐘內
店內每個客人的蓋飯就出完了
然後師傅一一跟客人賠不是
後來有人說這次綜合蓋飯怎麼沒有蝦 （我們家也都沒吃到蝦）
師傅就邊道歉的邊補蝦給客人
我們家四個人，他隨便抓一把蝦子就往我們桌上丟 （好像有九隻）
師傅再亂切東西給客人亂吃
這時店內氣氛一片和諧 不時加上一堆笑聲
我有偷看到師傅不在 好像是在後面洗碗
還有
師傅回來後
臭臉學徒就專心的弄著兩盤綜合沙拉 （約25分鐘後送到我們桌上來）
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◆ From: 124.8.197.218
推 stanley90405:都不懂學徒請來幹嘛的 03/31 13:11
※ 編輯: abejun 來自: 124.8.197.218 (03/31 13:12)
推 cordeliatai:這樣的學徒真是給師父大扣分呀...................... 03/31 13:12
→ watasiku:這狀況還好，上次星期天去人超多，從跟GF進去等後，開始 03/31 13:17
→ watasiku:外面來了1X個，其他還有組6人的，到要進來坐的時候，師徒 03/31 13:19
→ watasiku:為要怎麼安排起了爭執，氣氛變很詭異，有幾個客人就幫打 03/31 13:20
→ watasiku:圓場，在旁邊看是覺得滿……=__= 03/31 13:21
推 yucheng2008:老闆人很好 但是學徒感覺比較隨便 ~"~ 03/31 13:54
推 Kusovss:這家好像真的不能假日去吃＝＿＝ 人擠人，服務品質下降 03/31 14:22
推 tomshiou: 這家學徒真的很半調子 03/31 17:12
推 xenolegend:要去吃的話~建議避開用餐人潮或是吃中午的 晚上太忙或 03/31 17:32
→ xenolegend:容易少東少西的! 03/31 17:32
推 rockvuvu:老闆有日本那種精神,但學徒沒有,真的很奇怪,不過c/p很高 03/31 22:07
→ tomshiou: 學徒是他的兒子? 感覺有點像 03/31 22:28
推 acman:樓上,應該不是...還聽學徒偷偷半開玩笑說薪水少 04/01 00:08
推 ginshop:怎麼說，這一家似乎不像是在做服務業......常去的客人就 04/01 03:38
→ ginshop:不會計較，計較的客人大概也很難回籠..... 04/01 03:38
推 ShadeDance:老闆太有個性 的確不像是服務業^^|||b 04/01 03:46
推 blithy:前天中午去吃的 沒什麼人 跟老闆聊天聊了很久XD 04/01 18:23
→ blithy:可是沒有吃到玉子燒有怨念... 04/01 18:23
推 Davids:那是他兒子沒錯 ~ 04/05 04:18
推 ShadeDance:不是兒子啦 是姪子~學徒要叫老闆叔叔~ 04/07 18:02
推 roys606:我之前慕名去過一次，也是常看到老闆跟學徒大眼瞪小眼XD 11/12 02:23
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:47
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作者: rurururu (ru) 站內: Food
標題: [食記] 台北市六張犁 築地平價日本料理
時間: Sun Apr 18 22:26:05 2010
餐廳名稱：築地平價日本料理
地址：台北市大安區和平東路三段175號
電話：0961301986
營業時間：11:30-14:00 17:00-21:30
每人平均價位：100~150
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：築地招牌蓋飯
官網：無
網誌圖文並茂版 http://www.wretch.cc/blog/yuri42666/12224394
----------------以下網誌複製貼上---------------
朋友從澳門來台灣 說要吃日本料理
找了美食版發現很多人推這家 就跑去吃了:p
在捷運六張犁對面 還蠻好找的
外觀真的超不起眼 也沒什麼特別裝潢
店非常小 大概只能容納不到20人吧
我前兩天還有定位
到了現場老闆似乎忘了這件事(也太隨性了)
等了一會兒才有位子
(老闆偷看鏡頭)
今天的菜單
真的很便宜阿
最貴的菜也才200
我們三個人去吃
跟老闆說一人預算300
請老闆幫我們配
老闆在陽台(?)洗魚
菜來了菜來了
烤鯖魚$120
蠻大一條的
很新鮮喔好好吃
海鮮手卷$50
料很多
應該是海鮮手卷
有吃到魚卵 批哩啪拉的
築地招牌蓋飯$100
這個大推阿
以100元的價位來說真的超值
有八塊生魚片 一整隻蝦 章魚 薑絲
覺得附近的上班族好幸福喔
中午就可以吃一下
味增湯$30
味增湯料很多
有魚肉還有一整隻蝦
右邊的是干貝唇$50 左邊的是隱藏菜(?)老闆說100多
這兩道菜一開始實在吃不出來是什麼
問老闆也不跟我們說(實在很調皮)
右邊的吃起來像螺肉 後來才知道是干貝唇
左邊的女生應該會很愛
裡面有生菜 薯泥 梅
吃起來酸甜
到現在我還不知道這道菜是什麼
老闆說看心情做 也沒在菜單上(?)
山藥蘆筍$80
感覺很養生的菜
不過我沒有很愛山藥
吃起來黏黏滑滑的
整餐吃下來我肚子要炸了好飽
吃完以後老闆有跟我們聊一下
今天的菜色怎麼樣之類的
(還是不說那道菜是什麼)
朋友之後要去美麗華看電影
學徒也跟我們聊了一下
還說要用手機幫我們查時刻表
哈也太熱心了
總結
這家真的還蠻推的
便宜的價格又可以吃的很飽
上菜速度還ok
老闆非常性情中人很妙
有興趣的一定要去吃吃看
築地平價日本料理
地址：台北市大安區和平東路三段175號
電話：0961301986
營業時間：11:30-14:00 17:00-21:30
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◆ From: 114.25.65.105
推 dddd0225:大推 希望他位置多一點>< 04/18 22:37
推 notelee:昨天去沒開冷氣,好熱 04/18 22:40
推 ginshop:那個地方是烤爐啦～～～怎麼可能在烤爐洗魚阿（吧？！） 04/18 23:20
推 krist99:請問這間跟萬華那間築地有關係嗎？y 04/18 23:42
推 acman:樓上的...沒有關係 04/19 09:58
推 ShadeDance:搞不好因為原PO是正咩 學徒才這麼熱心:p 不過熟了後學 04/19 13:31
→ ShadeDance:徒很愛開玩笑就是了XD 上次還問我要不要牛小排^^" 04/19 13:32
→ Wantai:極不推這家店 跟漁潼差不多難吃 04/19 14:10
→ Wantai:手腳慢到一個程度 04/19 14:11
推 blithy:不錯吃呀 老闆也很好聊XD 04/19 17:38
推 Hawallan:比漁潼好吃多了 04/20 13:11
推 elu:我也覺得很好吃阿XD 老闆很有趣~~ 04/20 16:26
推 ginshop:那位弟弟阿～～很愛開玩笑阿，但是也很容易讓人 -_- 04/21 04:15
推 claire0212jp:慢歸慢 好吃是真的好吃 05/13 13:43
推 NaTaO3:恩 真的很慢 趕時間 要先跟老闆說^^ 05/27 14:56
→ virgonelson:推 好吃 12/27 23:31
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:47
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作者: fly0522 (小白正太控) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北大安區 築地平價日式料理
時間: Sun Apr 25 17:36:57 2010
今天中午1點左右
想說好像板上有人覺得不錯
給一點信心去吃看看
畢竟以那樣的外觀，一點也引不起我的興趣
(裝修也代表對這個店的要求和用心，也不是說要多華麗)
今天點的是築地招牌蓋飯
坐在吧台的位置
雖然動作有點慢，但也是不以為意
一個年輕人在出菜
雖然動作慢是沒關係
但是看著溼答答的冰櫃
裏頭的魚肉邊緣都已經呈現軟垂的感覺
再者冰櫃裡面的花枝
翻著肚子上的黏液面對客戶...
有點懷疑既然做了透明冰櫃
為何不稍微注意給客人的感受
師傅切完生魚片以後..還用丟的把魚肉放回冰櫃
食物來說
魚肉本身普通，但飯太黏，像米糕一樣黏
味增湯有一種奇怪的味道
前面一開始喝到是高湯
到後面才有味增味
以CP值來說
就在附近的漁僮小舖
生魚蓋飯 80，但還是比今天的築地招牌好吃
如果老闆有看PTT，也希望他能再加油
還有很多改善空間
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◆ From: 114.24.7.225
推 tomshiou:生意好果然品質會下降 04/25 18:32
推 urcool:親子丼的份量..好少喔 >< 我女生還吃不飽 04/25 19:01
推 Maybeni:去過 食物普通 環境很差 04/26 00:04
推 ginshop :親子丼？？？有這東西？！下次去吃看看 04/28 02:40
推 geoemia:去了好幾次 從來沒吃過親子丼 是隱藏菜單嗎 科科 05/01 21:59
→ mcwagamama:漁僮超難吃 05/06 20:56
→ graced:漁潼較好吃＋1,配菜跟湯更是優於築地,不過漁潼的服務真是 05/29 23:03
→ graced:不優,去吃過幾次 老闆娘看其他客人的眼神蠻銳利的 05/29 23:04
推 ryancij:餘瞳超....去一次就嗆老闆了 服務態度超爛 10/07 18:17
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:47
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作者: Charlene (淡淡然) 站內: Food
標題: [抱怨] 六張犁捷運站 築地平價料理
時間: Sun May 2 18:26:13 2010
餐廳名稱：築地平價日本料理
地址：台北市大安區和平東路三段175號
電話：0961301986
事發經過：
沒錯，就是這家人見人愛，好評率高達九成的築地，
讓我非常地傷心和失望，覺得自己很蠢。
看到地區版和美食版的推薦，某晚便與朋友去吃了，
一去，果然沒有空位，不過也只有我們站在門外，
所以店員便讓我們與一坐四人桌的客人相併，
一坐下，發現整間店竟然不開冷氣，坐在門邊的我們都覺得非常熱頻頻煽風，
但這並不減我們躍躍欲試的心情，快樂地看著牆上菜單條列我們想吃的內容，
點了魚下巴，店家說賣完了，建議我們點別項，
我看看竟然已經點了七八盤，就先取消魚下巴了。
說真的，所有牆上的菜單來了，真的好吃得沒話說，
量大味美，吃得我們十分開心，批哩啪啦與學徒（其實是老闆的姪子）閒聊起來，
但也因為冷盤類吃太多：生魚片蓋飯、沙拉、綜合生魚片，
其中只配了一碗熱的味噌湯，想多點熱食，便又詢問了魚類的可能性。
老闆一聽，很豪爽地說，就用隱形菜單烤一條魚給我們，反正才兩百多，
於是很高興地等待著，心想，隱形菜單耶！不知道有多棒！
後來上的那條魚，叫「ㄧㄥ ㄍㄜ」魚，肉質不夠Q，也沒有很大尾，有點遺憾，
想想才兩百多元，可以接受啦！哪知結帳時一看，那條魚就要NT＄460！
當下完全傻眼，前面依牆上菜單點的東西七八盤才六百多，
硬生生地加上那尾魚之後，竟然破千！老闆不是說才兩百多的嗎？
真的非常非常生氣！髒話到現在想起還是不停地狂飆！
哼，什麼隱形菜單！把所有該店美好的味覺享受和興奮全部澆熄了！
本來還想帶爸媽弟妹去嚐嚐，但受了這種鳥氣，實在是不吐不快！
要去的版友，誠心的建議，
就點牆上的菜單，便宜又大碗，保證很滿意，
但是隱形菜單？超沒誠意又亂開價，千萬千萬不要上當！
（真的不能打上髒話嗎？）
--
您有想清掉的雜物嗎？ 太多用不著、丟掉又可惜的東西想找個好歸宿？ , ,
穿不下的衣服、用不到的文具、玩具、娃娃、贈品堆太多不知怎處理嗎？ ▼
助人最好的時機就是現在！若您大掃除整理有不需要的書籍、任何雜物， ╰ 愛 ╯＊＊＊
歡迎來公益版Ptt-Charity給需要的單位，您用不著的東西可能就是他們的寶貝！︽
讓您不需要的東西，給最需要的人珍惜，既清空間又可做好事，一舉數得喔！◢◣◣ ◤
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◆ From: 58.114.221.138
推 lily32408:是鸚哥魚嗎？ 05/02 18:33
推 stanley90405:老闆反應? 05/02 18:56
推 jasonstudio:這個魚好像是好看不好吃? 05/02 20:26
→ Charlene:重點是明明說是兩百多，後來卻是四百多，真的很不爽！ 05/02 20:48
推 tomshiou:要跟他講 這家隱藏都蠻高價位的 05/02 21:40
→ alexj:我覺得這個要跟老板好好講,我上次去吃紅喉,也才三百= =... 05/02 22:11
→ ck1810:會不會是年輕店員加錯 之前有過他多算20走了後才覺得不對過 05/03 11:30
推 acman:我之前的文有說過烤綠鸚哥我個人也不愛的說...其它就都很讚 05/03 12:22
→ ksk0516:店家有問題為什麼當場不反應，滿好奇的.......... 05/04 16:38
→ bluerin:會不會是一斤200多，原po誤以為是一尾200多.. 05/04 19:02
推 fluffywow99:對於價錢有疑問一定要現場反應阿，回來叫有什麼用 05/05 14:16
推 unlimitedsky:我今天去吃考靖魚 菜單上寫120他卻算200 向老闆反應 05/20 01:31
→ unlimitedsky:他說是因為大條的比較貴 不過當他發現他沒有告知後 05/20 01:32
→ unlimitedsky:(他忘了)他就退我們120耶!整個低於成本價!! 05/20 01:32
→ unlimitedsky:他說做生意交朋友~~人很好阿沙力 你可能要跟老闆反應 05/20 01:33
推 NaTaO3:推 烤明蝦 好吃!!!! 05/27 14:54
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:47
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作者: sunhear (一定要幸福) 站內: Food
標題: [食記] 台北六張犁站旁-築地平價日式料理
時間: Tue Jun 15 03:06:37 2010
店名:築地平價日式料理
地址:台北市大安區和平東路三段175號(六張犁站出口右側對面)
電話:0961-301986(我查網路上的資料,店內沒有名片XD)
每人價位:300塊保證可以吃得很滿足(除非你想吃七碗生魚片蓋飯XD)
招牌菜色:這我不知怎麼推薦....其實都很便宜又實在,不過手卷是一定要大推!
(龍蝦手卷&鮮蝦蘆筍手卷)
因為之前一直被女朋友抗議總是吃火鍋XD 所以總是要找個不一樣的料理來試試看
正巧在美食板搜尋"日式料理"時看到這麼多網友推薦這一家 就想說百聞不如一見囉
我們選在上禮拜日晚上去吃 本來是想要趕在五點半左右到 這樣人比較不會這麼多
不過外面一直下著滂沱大雨 所以心裡是想下這麼大雨應該沒什麼人吧
晚上六點半到應該也沒關係 沒想到到了店門口裡面還是滿滿的人 真是令我驚訝
哈 老實說我出捷運站門口的時候還一直找不到店面 因為老闆連招牌都懶得開燈了XD
如果不是我女朋友看到有個小店裡面有滿滿的人 可能也很難發現吧
店面不是很大 坐滿的話應該是18個人吧 加上老闆其實很貼心 不會為了做生意去趕顧客
所以如果去的時候裡面客滿的話 可能就要等一下子了
那我們去的時候裡面剛好客滿 外面又下著大雨 所以心裡是有點急的
(說到這提醒一下看倌 來築地吃飯真的"急不得"唷 請謹記在心)
約莫等了15~20分鐘吧 終於可以進去大快朵頤了 此時外頭還有兩組六個人在等呢
坐了下來心裡是有點怕怕的啦 因為爬文的時候一直板友提到老闆很有個性XD
其實老闆是很客氣的啦 不要踩到他的地雷就好----地雷就是"催"
在這吃飯不用想說把老闆當成服務生一樣行禮如儀 因為店內有很多熟客
有時候他要忙著料理 又會跟熟客閒聊 所以不會靜靜的專注在你身上
你想吃什麼就大聲的跟他講就好了 這樣說真的久了會蠻自在的 就像在家裡吃飯一樣
我猜老闆一定是看到我們兩個坐下來在那討論許久 一看就知道不是熟客
所以直接猜出我們是新客 順便問我們有多少預算(他很愛問這問題)
我想說看了牆上的MENU其實也不貴 所以不考慮預算直接點了
先來份築地招牌蓋飯+味增湯+龍蝦手卷吧
龍蝦手卷(NT50)
龍蝦手卷很好吃 光看大小就覺得真的是很驚人了
清脆的海苔包上爽口的生菜(苜蓿芽+紫萵苣+高麗菜絲)和龍蝦肉
吃起來頗有鮮甜的滋味卻又不膩 搭配海苔微微的鹹味也不會覺得生菜很平淡
更何況份量實在 女朋友在旁也是邊吃邊稱讚
味增湯(NT30)
吃完了龍蝦手卷馬上來了味增湯 味增湯的味道是屬於偏淡一點有自然的甜味
不會像日本的味增湯味道比較鹹 湯裡有一隻沒去殼的鮮蝦和幾塊魚肉
在品嘗大量冷食之餘來碗熱湯也是很不錯的平衡
不過手卷和味增湯很快就被我們解決了 老闆這時候向我們解釋說醋飯還沒把水分退去
這樣吃起來會黏黏的破壞口感 所以要我們在稍等一下
這時候實在有點意猶未盡 很希望趕快上菜繼續品嘗
之如我前面提到的 來這吃飯切忌急躁XD 所以我們只好慢慢等囉
聽老闆說上禮拜六中午 有客人就是催他趕快上菜
結果催的他不爽 之前吃的算他請客 把客人"請"了出去
此時我心想老闆真的很有個性耶~
我覺得老闆的用意 一方面是他有他身為主廚的堅持 該怎麼料理自然有他的步調
另一方面他也是希望在店內大家就像朋友一樣 吃吃喝喝也聊聊天
畢竟老闆自己都不會去趕客人了 客人自己又何必趕呢?
在此同時我們想說來點個烤魚試試看吧(跟老闆不熟 沒辦法享受烤明蝦>"<)
我就問了老闆烤鯖魚好吃還是烤竹筴魚好吃
不過老闆回答我都不好吃啊 然後就不理我了XD
一開始心裡會有點錯愕 想說老闆怎麼會這樣回答我呢 心裡有點小小的不高興
不過後來我想一想 來這吃幹嘛還問主廚哪一個好吃啊 豈不是質疑他的手藝嗎?
後來心裡也就釋懷了 直接點了一條烤鯖魚
烤鯖魚(NT200)
我是真的第一次吃到這麼有肉的烤魚 我只是單就我個人的經驗來說啦
女朋友本來很怕鯖魚的腥味很重 不過當她吃了一口馬上就放下心中的大石頭
很開心的跟我一起讓這條魚"屍骨無存"了 唔...當然骨頭還是會留下來啦
魚肉吃起來雖稱不上鮮甜 但是厚實的口感加上檸檬汁的提味
光是吃原味還是會覺得很有嚼勁和鮮味 這道菜我也是蠻推薦的
我真的吃到清潔溜溜了 隱約還看到隔壁的客人嘖嘖稱奇呢XD
吃完了烤魚 醋飯也差不多快收乾水分了
這時老闆一個人要做八碗生魚片蓋飯 看他忙的不可開交的
終於我們可以品嘗到店內的招牌囉
築地招牌蓋飯(NT100)
這碗飯吃起來真的會覺得等待是值得的 雖然跟日本的握壽司比起來
沒辦法一道一道分開上那麼精緻 但是份量夠實在(鮭魚肚x1+鮪魚x3+旗魚x4+章魚片x2)
搭配蘿蔔絲和醃生薑 重點是他的冷醋飯真的搭配的很讚 有日本的原味
像我這麼愛吃握壽司的人真的覺得有異曲同工之妙 連我女朋友也是一下子就清潔溜溜
還直誇比我們上次去南方澳漁港吃的還鮮美 這道招牌菜真的要大推啦
很可惜跟老闆不夠熟所以所以吃不到隱藏版的美食(烤明蝦>"<)
不過老闆本來要請隔壁的客人品嘗一道隱藏版的小菜 結果他們說吃不完只要一半
突然老闆就把另一半遞了過來要請我們吃(太感動了~)
這道小菜應該還沒有賣過吧 哈哈 所以應該有些板友沒吃過吧
這道菜吃起來很清爽 很適合當飯後甜點 吃起來好像是地瓜搭配沙拉醬
裡面還有梅肉和淡淡的檸檬味 確切的材料我是也是不太確定 大概就是這樣的口味
甜而不膩很健康又美味的小菜
以上就是針對菜色詳實記錄的食記 以下補充一些針對老闆的閒聊
畢竟他也是店內一大特色XD
老闆真的就像之前板友所提到的 很愛跟店內的客人聊天
比較有空閒的時候甚至會坐在客桌上和大家一起聊天 這樣的氣氛感覺很輕鬆又自在
不過有時候老闆也是一直常提到"某間店"的不好 還有生意是怎麼樣的不好做等等
這也是人之常情啦 我相信他是真的苦撐過來的
畢竟這樣的食材和價錢根本也不成比例 還要應付店面的租金
這麼用心卻無法得到回報 心裡實在也是會有悔恨吧
聽他說差一點就要收了 不過他這個人愛交朋友也是有好處
他說很多熟客都是老闆級的 一聽他要收手馬上問他需要多少周轉
畢竟這樣的一間店就這樣收了實在是很可惜的
再講一個例子 我跟我女朋友兩個人對他來說只不過是個新客
下次還會不會光臨他也不知道 但是結帳的時候明明是610 我拿一千給他找
他居然找我400 我堅持要補10塊給他他也不收 直說大家有緣交朋友 不差這一點錢
光是這一點就真的很能打動我的心 不僅僅是好吃的食物 更是那像朋友一樣的感動
之後不管住的再遠也要再帶家人和朋友去那再次造訪
以上就是我的第一篇食記 希望我的舉手之勞能吸引更多的人成為築地的朋友
謝謝各位的閱讀~
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◆ From: 61.57.75.8
推 skyrjs:你有閱讀過別人的嗎 有閱讀自己這篇嗎XD 我是在說排版... 06/15 03:13
推 vchenkoshe:都沒有人在意蒼蠅一直飛的嗎??? 06/15 09:04
→ vchenkoshe:10~20隻蒼蠅飛來飛去又爬過生魚片丼,真的沒有在意嗎?? 06/15 09:05
→ vchenkoshe:老闆人是不錯啦,不過我衛生環境還是不能接受 06/15 09:06
推 Maybeni:不推薦這家店= = 06/15 09:35
推 nachtrauern:去了5.6次都沒有遇過蒼蠅的問題 06/15 13:18
→ nachtrauern:10~20隻蒼蠅? V大這樣講我真的覺得再誤導別人= = 06/15 13:19
推 xenolegend:本人去過中午3-4次、晚上5-6次，皆無上述問題! 所以推 06/15 13:49
→ vchenkoshe:我是下午5點左右去的,10到20隻己經是保守保計了 06/15 14:53
→ vchenkoshe:該不會是我剛好這麼倒楣吧...還飛到我嘴上跟我親親咧.. 06/15 14:54
推 ginshop:只能說v大很倒楣啦，因為我也沒碰到 06/15 16:25
→ ginshop:另外，明蝦不用熟客，直接問就可以了，只是隱藏菜單通常 06/15 16:25
→ ginshop:不便宜，自己要衡量一下 06/15 16:26
推 ShadeDance:我去了不下10次 從沒遇過蒼蠅 老闆是很注意料理台清潔 06/16 00:48
→ ShadeDance:的<-日式的嚴謹 一兩隻蒼蠅可能難免 十隻我覺得誇張~ 06/16 00:50
推 andrexie:沒遇過蒼蠅耶~而且食材新鮮!我很推薦烤魚~好大一隻啊 06/16 11:20
推 supergene:沒有蒼蠅阿~ 06/20 00:03
→ supergene:今天第一次去,還會想再去耶~ 06/20 00:04
→ poaoq:感謝S大分享食記，但這樣的排版有點難讀 06/20 01:42
推 aleeon:今天去有蒼蠅喔 桌面上沒收盤子的位置至少有六個...聊很大 06/27 02:58
→ aleeon:很多DIY 東西的話 還可以啦 鮭魚超好吃 飯很好吃 06/27 02:58
→ aleeon:我覺得評價會很兩極 要比的話 比不上嘉義的 鑫壽司 06/27 02:59
→ aleeon:這家還是我目前覺得C/P第一名的(鑫壽司 以前叫山田滿) 06/27 02:59
→ NaTaO3:烤明蝦 跟其他的日本料理店比起來 比別人大隻 價錢也較便! 12/16 17:30
推 virgonelson:幫這家店平反 很乾淨 完全沒有蒼蠅 v大說的是別家吧.. 12/27 23:30
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:47
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作者: shinebabie (是寶梨) 看板: Food
標題: [食記] 老闆是性情中人之台北六張犁築地平價日式料理
時間: Mon Aug 2 14:02:38 2010
餐廳名稱：築地平價日本料理
消費時間：2010年/7月
地址：台北市大安區和平東路三段175號
電話：0961301986
營業時間：11:00~14:00
17:30~不清楚
每人平均價位：130
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：築地招牌
圖文並茂版:http://ppt.cc/HbUI
title很長
因為我真的很想講
老闆實在是位性情中人!
上禮拜和朋友在大約1點左右的時候來到築地
因為怕店裡爆滿
事前有先上ptt做功課
因此挑了人比較少的平日時段
且不是中午的用餐時間
果然店內沒有什麼人
店內裝潢相當簡單
沒有日式料理店精緻的感覺
吧檯陳列著許多新鮮食材
看起來像是學徒的服務生看起來有點陌生
沒有招待
我們在菜單上猶豫了挺久的
最後決定點兩個招牌丼與味噌湯
接著學徒服務生送上餐具
等了一段時間
生魚片是一定要師傅親自出馬切片
終於等到招牌丼
築地招牌/100元
4片旗魚 4片鮪魚 1片鮭魚 1隻蝦子 4片章魚
魚類食材都很新鮮
蝦子很甜
鮭魚雖然只有1片
但味道真的很好
下次可以試試看他們家的鮭魚丼
芥茉非常嗆辣
我只加了一點點就被嗆得要命
不愛嗆辣的人可能要酌量
味噌湯/30元
另外點了他們家的味噌湯
很大一碗
裡面也有一隻蝦
海鮮味很重
帶有些許鮮味
這家店雖然不是非常高級
但以100元的價位來說已經算是相當不錯
老闆人很可愛
頗有幽默感
可能因為老闆個性有些不拘小節
感覺容易得罪人
但聊過之後發現老闆人其實很好
推薦給大家嘗鮮
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.35.23
推 didifat:有次去只有三個客人,從點菜到上菜居然35分鐘.... 08/02 16:13
→ shinebabie:我們也是等了好一段時間,老闆真的很率性= =" 08/03 10:14
→ antimayday:等很久+1 光這點就部會讓我想再去一次 等到都沒興致 09/16 16:57
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:47
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作者: shinebabie (是寶梨) 看板: Food
標題: [食記] 又訪台北六張犁捷運站旁築地日式料理
時間: Sun Aug 8 16:11:03 2010
餐廳名稱：築地平價日式料理
消費時間：2010年/8月
地址：台北市大安區和平東路三段175號
電話：0961301986
營業時間：11:00~14:00
17:30~不清楚
每人平均價位：140元/人
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鮭魚丼
圖文並茂版:http://ppt.cc/XVAw
前幾天又去了一趟築地
之前去的時候
朋友注意到他們家的牆上貼的
中英日三種對照
朋友仔細一看
上頭的英文翻譯是用直譯的方式
相當不流暢
因此他豪氣的答應築地老闆
會幫他翻譯一份過來
最後翻譯的重責大任由我完成
雖然朋友還是偷偷修改了幾筆
不過這份告知就這樣完成了
完成後
朋友迫不及待的要拿去給築地老闆
這一次我們一樣挑平日中午去
可能是禮拜五的關係
雖然已經將近1點
店內的人潮不減
每個位子都有客人
這次看著菜單
我們都有同一個隱憂
因為曉得他們家有所謂的隱形菜單
看著別桌桌上的烤魚
那是菜單上所沒有的
要是點了
不知道會開價多少吶
最後我們小心翼翼的各自點了一份築地招牌和鮭魚丼
他們家的鮭魚丼/180元
跟鮭魚肚雖然只差一個字
但價錢卻差了80元
鮭魚相當新鮮
咬勁很不錯
我吃得很開心
吃飽後隔壁的一對情侶點的鮭魚肚就上桌了
我跟朋友看了小傻眼
鮭魚肉整個大塊很多
而且老闆還跟那位小姐說
叫他先不要沾醬油
先試試看純鮭魚的味道
再沾醬油品嘗
天吶一整個好想再多花80元吃份鮭魚肚!!!
不過這次美中不足的是
他們家的醋飯雖然好吃
但份量卻有點少
或許我真的很會吃
但我到了傍晚肚子叫到一個不行
這次又邁進一步點了鮭魚丼
其實我對築地評價還是頗高的
下次再去光臨囉!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.164.232
※ shinebabie:轉錄至看板 Daan 08/08 16:12
推 imuta:老闆超隨性的啊XD 08/08 16:24
→ adenins:老闆真的很隨性 只是我上次去吃 看到老闆邊做邊吃 感覺不 08/08 16:33
→ adenins:是很好 ~"~ 08/08 16:33
推 didifat:客人多要等很久,沒客人也要等很久......... 08/08 16:36
→ Anatomy:老闆話很多 有時候蠻討厭的 08/08 19:33
→ tomshiou:有錢的客人 服務會比較好 08/08 20:52
推 geoemia:基本上有錢沒錢老闆的態度都馬差不多 我常去吃個兩三百 08/08 22:20
→ geoemia:老闆還是聊天聊的high 今天中午去想要吃明蝦還吃不到 08/08 22:21
→ geoemia:他說市場太貴了 (一隻叫價五六百他買不起) 08/08 22:22
→ geoemia:應該是父親節的關係吧 08/08 22:22
推 jcnsb:小聲講: 醋飯實際上可以免費加啊^^" 08/13 16:50
推 rids:確實是可以加飯~~老闆話確實也是滿多的 囧 08/17 14:13
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:47
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作者: ricky21 (翔仔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 築地平價日式料理 - 六張犁生魚片蓋飯!
時間: Sun Sep 5 05:08:52 2010
餐廳名稱：築地平價日式料理
消費時間：2010年/9月
地址：台北市大安區和平東路三段175號
電話：0961301986
圖文部落格:http://rickygoodman.blogspot.com/2010/09/blog-post_04.html
因為今天要去看3D食人魚，
所以先來吃吃生魚片飯壓壓驚?!(誤)
只是中午剛好不想吃太多，
所以又來到靠近六張犁捷運站旁的這家店...
這家店的外觀真的很不顯眼，
平常經過都不會想多看一眼，
當初我也是看著這店面就不敢進去吃，
後來經過PTT美食版的推薦才去嘗試看看，
沒想到一試就成常客了...
店內的裝潢也很簡單，
位子不多，
而且老闆做菜上又有一定的堅持，
所以常常在用餐時間可能會等不到座位，
盡量挑選非尖峰用餐時間去會比較好。
招牌築地蓋飯 $100
你沒看錯，
這樣一份有魚有蝦有章魚的生魚片蓋飯，
只要一百元!!
價錢真的是算很便宜了，
而且吃的出魚的新鮮度，
飯老闆也堅持用冷醋飯，
這跟我們平常在外吃的熱飯不同，
據說這樣是能不破壞生魚片的新鮮度。
鮭魚蓋飯 $180
鮭魚蓋飯看起來也很可口，
雖然價位上沒有招牌來的有競爭力，
不過閃只吃鮭魚，
所以還是都點鮭魚蓋飯摟！
龍蝦手捲 $50
你能想像這麼大又有份量的龍箱手捲，
竟然只要50元?!
老闆真的是佛心來的~
料可是從頭到尾端都有喔!
不像一般有的手捲只有頭有料，
後面都是生菜而已。
總結來說，
這家店蠻推薦給大家嘗嘗看，
聽說老闆是從日本學成歸國開興趣的，
而一開始因為店面不顯眼，
生意很冷清差點做不下去，
還好後來透過網路口耳相傳，
現在的人氣算瞞不錯的，
老闆也是個性情中人，
講話感覺上蠻心直口快，
所以可能有些人會聽起來感覺不太舒服，
這也是見仁見智的問題，
不過老闆是都沒有惡意的拉~
另外一提，
這間店只能現場食用，
沒有外帶喔!!
上次聽到老闆跟客人說他們沒有準備外送用的盒子，
而且他無法保證食材到家後的新鮮度，
所以乾脆不做外帶的，
有個性巴!
喜歡吃生魚片飯的可以來嘗嘗看喔!
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翔翼天空(Blog)：http://rickygoodman.blogspot.com
關於我的生活、美食、收藏等等的分享!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 58.114.223.173
推 rockvuvu:大推這家的冷醋飯,因為很多平價的都用熱的,一定會破壞魚 09/05 08:24
推 shaku428rr:看起來超棒的..可惜我下高雄了 09/05 09:40
推 peter4681:推築地 老闆人很直爽!!東西很好吃!! 09/05 13:14
→ peter4681:烤魚超好吃的(雖然有點小貴) 總之大推XD 09/05 13:15
推 yukixkillua:看了好心動@@ 09/05 18:41
推 anbers:他都有讓我外帶...因為我住樓上而已@@ 他有外帶盒啦~ 09/05 20:21
→ anbers:他是不希望食材隔太久變質、所以不提供外帶 09/05 20:21
推 ginshop:樓上有錢人 09/05 20:39
推 anbers:錢在那@@ 09/07 11:59
推 jcnsb:標準答案是: 熟客才給外帶 因為熟客知道到品質在哪 不會因為 09/11 16:29
→ jcnsb:外帶可能造成的品質下降而誤會 09/11 16:30
推 antimayday:紅的以後人很多 師傅忙到手忙腳亂 我去吃第一次 先上蓋 09/16 16:53
→ antimayday:飯 過了20分鐘才上手卷 又等了很久才來湯跟沙拉 整個 09/16 16:53
→ antimayday:個很混亂 然後也沒人跟我們說現在在等什麼 提醒了也是 09/16 16:54
→ antimayday:搞不太清楚狀況 單就便宜我推薦 部過整體來講我不喜歡 09/16 16:55
→ applehong:今天去吃也很失望..食物變差就算了 就連老板也令人生氣 10/10 22:50
→ applehong:對著熟客一直說我們吃的鯖魚很差...吃得很不舒服阿 不推 10/10 22:51
推 makeme:不推+1 東西很普cp值不合 我們在旁邊當空氣 桌子也沒收 11/27 15:33
→ NaTaO3:這間店食材很優 但服務...嗯 再說啦!! 12/16 17:27
推 virgonelson:人少的時候去吃 服務會好很多 人多可能太忙了 12/27 23:22
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:46
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作者: flano (法蘭～享受生活) 站內: Food
標題: [食記] 台北六張犁 - 築地日本料理 - 下班後的晚餐
時間: Fri Nov 12 13:49:30 2010
餐廳名稱：築地平價日本料理
消費時間：2010/11
地址：台北市大安區和平東路三段175號
電話：0961301986
營業時間：11:30-14:00 17:00-21:30
每人平均價位：100~200
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：築地招牌蓋飯
官網：無
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圖文版無音樂網誌 http://blog.xuite.net/flano/main/39749251
一直找不到台北哪裡有河豚料理，唯一找到的一間要價 5xxx 元啊 !!
我實在花不下去，明明已經冬天河豚產季了還是吃不到 Orz
找不到河豚，反倒是看了一堆高級料理店的食記，看到肚子都餓了，
下班後應該撐不到家就餓倒了，所以找了同事 Kelvin 在公司附近吃飯再回家。
在 PTT FOOD 板搜尋六張犁附近的美食，幾乎都是「築地日本料理」，
這間有沒有這麼夯啊？偏偏我同事都沒吃過，就決定選這間去吃囉～
一到的時候還在想真的很好吃嗎 ... ? 外表就是一整個沒裝潢的樣子，
路過絕對引不起你的注意，不過我忘記拍圖了拍謝 XDD
而且上菜也和傳說中的一樣，要等好久 ...
不管怎樣，就直接進入主題吧，我點的主菜 -
築地招牌生魚丼飯 $ 100
超便宜的一份！有 鮪魚x4、旗魚x4、章魚x4、鮭魚x1、蝦子x1，
這些只要 $100！超便宜的啦！難怪 PTT 會這麼推，
而且他們家的醋飯不像其他家都是溫的，是貨真價實的冷醋飯。
特別的是生薑，就是圖片上橘色的那一小坨，仔細吃會發現有梅子味，
所以不會那麼的嗆辣，還多帶了一點甜味，和小黃瓜搭配更多了一股風味。
對了，偷偷小聲說，其實是可以加醋飯的喔 ...
味噌湯 $ 30
裡面有一隻蝦及一些魚肉，30元算是很划算的。
但對我來說覺得味道就很普通，沒有那麼的濃郁，
和就在附近的漁僮小舖相比，我個人偏好漁僮小舖的湯 ^^"
龍蝦手卷 $ 50
又是超大份量的一道。因為我剛好吃完丼飯，
所以老闆就直接遞給我，而沒有用手卷架了。
裡面有著滿滿的苜蓿芽 + 紫萵苣 + 高麗菜絲，
龍蝦肉散佈在海苔中間，有股鮮甜的滋味。
但份量實在太大了，吃到後面覺得有點小膩，總結又是很划算的一道。
這樣一餐下來只花了 $ 180，
若預算不是很高，又想吃日式料理的話可以考慮這間，
CP 值一整個超高，少少的錢可以吃到撐死。
只是我們去的時候只剩吧台的位置可以坐，
所以老闆會一直跟你搭話，這點就見人見智囉 :)
附註：這是第一次用新相機拍食記，還沒適應所以照片沒那麼好看，還請見諒 ^^"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.29.143.41
推 fet0124:是法蘭! 11/12 13:56
→ flano:這樣也被你發現 !! 我們兩個走的板超像 orz 11/12 13:58
→ fet0124:我的人生意義第一名是吃(?) 這間離我公司好近 有機會來去! 11/12 13:59
→ flano:後來我FB裡有人回這間的魚下巴和明蝦也好吃 11/12 14:57
推 smallsui:這間好吃阿 但是有次我去問老闆有沒有外帶..老闆態度很差 11/12 15:04
推 Matsui:丼本來就是用熱飯，用醋飯的叫散壽司，而且也不是把魚一片 11/12 16:04
→ Matsui:一片放上去的 11/12 16:04
→ Matsui:這兩種是完全不一樣的東西 11/12 16:05
推 ginshop:因為他很討厭外帶，擔心出去了無法維持新鮮會砸招牌 11/12 16:09
推 Matsui:賣生食的店不喜歡外帶很合理，外帶出去食物中毒算誰的？ 11/12 16:11
推 headnobig:磯勢之前好像有賣河豚鍋 11/12 16:41
→ flano:原來是這樣..多謝 Matsui 指導 (筆記) 11/12 17:24
推 anbers:你可以跟老闆說你就住的很近、他會讓你外帶~~~ 11/12 17:26
推 kevinhaha:阿法上班偷po文? 11/12 19:39
→ smallsui:老闆不接受外帶我認為ok拉 但是我覺得態度可以好一點 11/12 19:47
→ smallsui:而且是因為他們家好吃 我家又有行動不便的人............ 11/12 19:48
→ smallsui:如果不好吃根本不會問外帶拉 11/12 19:49
推 yotata:遇到那怪老板態度不好 就吐他一下 他自己會不好意思 11/13 10:11
→ yotata:不要怕他的臭臉 11/13 10:12
→ bes:說真的這家如果為了吃便宜還OK...整體感覺蠻糟的... 11/14 22:46
→ bes:手捲還不錯...整個料理空間味道混雜...不太舒服.. 11/14 22:48
→ NaTaO3:大推 龍蝦手卷 鮭魚丼 烤鯖魚 烤明蝦 味增湯 讚啦!! 12/16 17:26
→ dehydrogenas:這間真的還好~ 味增湯也不怎麼樣 01/28 17:49
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:46
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作者: asoin (^^) 看板: Food
標題: [食記] 台北六張犁 築地平價日本料理
時間: Sun Dec 12 22:10:41 2010
餐廳名稱：築地平價日本料理
消費時間：2010年12月
地址：台北市和平東路三段175號
電話：0961-301986
營業時間：12:00~14:00, 17:00~21:30
每人平均價位：100~300
推薦菜色：築地招牌
圖文網誌版：http://photobychrislin.blogspot.com/2010/12/blog-post_12.html
這兩天周末難得天氣好，終於可以吃點不一樣的東西，在經過朋友的推薦下，跟女朋友來
到這間在網路上一直很推的平價日本料理店 ─ 築地日本料理，這碗築地招牌蓋飯可說是
店裡最夯的一道，滿滿豐富的生魚片(鮭魚、鮪魚、旗魚、章魚、蝦子)搭配底下的冷醋飯
和些許的蘿蔔絲，不自覺就會一口接一口連講話都忘記，最重要的是這碗只要100元，我
想要在台北市要找到C/P值這麼高的生魚片蓋飯應該非常困難，難怪很多人為了吃這一碗
不惜排隊也要吃。
而我女朋友因為很喜歡吃鮭魚自然就點了這道鮭魚蓋飯，雖然C/P值沒有招牌無敵，但以
180的價格來品嘗也不算太貴，喜愛鮭魚的可以參考，至於喜歡油脂多一點的可以考慮鮭
魚肚蓋飯($260)
算算這一碗也有9片鮭魚，吃完也非常有飽足感，另外他的哇沙米感覺是天然自己磨的，
沒有那種化學成分吃起來有點自然的嗆辣很對味。
最近要多吃點青菜，另外點了一份和風野菜沙拉，一份70元也不會太貴，在師傅的精心擺
設滿滿的一層有苜蓿芽，紫高麗菜、生菜、蘆筍、小番茄、蘋果，淋上調配好的和風醬汁
非常順口。
龍蝦手捲一份50，是最早送來的餐點，苜蓿芽、紫萵苣、高麗菜絲搭配濃厚的龍蝦餡料，
而且從頭到尾都吃的到龍蝦料也算C/P值很高的一道。不過這裡發生一個小插曲由於剛送
來還沒有盤子當時怕吃了菜屑會掉另一方面也想好好拍攝想跟老闆拿盤子來裝，結果老闆
很心直口快的說手捲一定要馬上吃不然手捲海苔會軟掉就沒給我盤子了，當時是有點傻眼
，不過對於老闆堅持料理食材的態度及新鮮早有耳聞也就沒計較了。
最後來碗味增湯，一碗30，裡面有些許的嫩豆腐和一尾鮮蝦，喝起來很順口鮮甜，如果想
吃魚鰻的人可以另外增加但一碗要100了。
至於這麼好吃C/P值又高的地點在哪呢？地點交通非常方便，捷運六張犁站出口下來過個
馬路右轉就會看到，店面外觀非常樸實看起來就知道不是在賣裝潢的店。
店裡位置空間不是很大，吧台前面大概只能坐8個人，另外有兩張四人坐的桌椅，吧台前
面都會有張小菜單方便點餐，由於這間店目前還是很多人，想吃又不想排隊的人盡量早點
去！像我們這次還沒12點就到店裡只有兩人而已，但12點半後就開始排隊了。
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◆ From: 118.168.130.167
推 ginshop:他芥末改成天然的嗎？？？那真的更進一步了耶！！ 12/13 08:19
→ delephine:不知是我太挑嗎?個人覺得普通到不行 12/13 13:29
推 rer429:覺得普通到不行 雖然很便宜 可是份量小到不行 12/14 17:46
→ rer429:只能說 價格全部反映在食材上 本就不該有多少期待 12/14 17:47
推 NaTaO3:就是有這種人 一碗一百還嫌東嫌西 吃不飽 你不會叫兩碗喔!! 12/16 17:23
推 virgonelson:很好吃!!!! 推 魚肉很新鮮 c/p值很高 12/27 23:18
推 shiny800801:推好好好好吃!!!!!!!!! 01/03 00:47
推 Pocketsun:真的普通到不行，店裡沒什麼人上菜速度還很慢。 01/16 13:50
→ dehydrogenas:推樓上 普通到不行 01/28 17:50
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:46
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作者: imetkr (imetkr) 看板: Food
標題: [食記] 台北六張犁 築地日本料理
時間: Fri Mar 4 14:45:08 2011
餐廳名稱：築地日本料理
消費時間：2011年/2月(最近一次)
地址：台北市和平東路三段175號 (地圖)
電話：0961301986
每人平均價位：100 ~ 200元
有無包廂：無
推薦菜色：築地招牌生魚片蓋飯
圖文版請見: http://www.wretch.cc/blog/DerSegen/10346055
主觀評分(最高五顆星,一顆星：★,半顆星：☆)
食物美味度：★★★★
環境舒適度：★★★☆
服務親切度：★★★☆~★★★★
交通便捷度：★★★★☆ (從捷運六張犁站出來過馬路即是)
總結C/P值：★★★★☆
第一次來到這家店，是因為有回經過捷運六張犁站，正好想起住在附近的朋友說過這邊有
家平價的日本料理很好吃，它剛好又近到讓我立刻找到，便進去試試看囉。<圖>
雖然已經過了用餐的尖峰時間，但店裡依舊人潮洶湧，店面不大，只有兩張四人桌和吧檯
旁的八個位子，很有家庭式餐廳的溫馨氣氛。我剛到的時候，有些位子上人已經走了碗盤
還疊得很高，看老闆也很悠閒地收碗盤。
茶也是要自己倒，本來等了半天想說茶怎麼還不來？問老闆，老闆輕輕一指，很有「在那
裏自己倒吧，別拘束」的味道。
一開始我還覺得老闆們怪怪的，後來看他們和客人的互動覺得超妙。有一回吧台師父竟然
在撮合兩位互不認識，但都是店裡熟客的男女認識，我在旁邊快笑死了。還有一次，老闆
和一位熟客聊天，也是讓我臉上三條線：
熟客:「老闆你是在日本學的嗎？」
老闆:「對啊，學完就回來台灣騙錢啊。」
熟客:「你賣這麼便宜那能騙到錢啊。」
我想那位熟客替在場的每位客人(包括我)說出了心聲:
這是它的菜單，有各式蓋飯、沙拉、生魚片、手卷、小菜、烤魚、味增湯等。<圖>
以下是我試過的菜色：
築地招牌生魚片蓋飯 100元 ★★★★
料多，生魚片份量多又新鮮，非常地物超所值！同樣的東西在別的地方賣至少要150元以
上。醋飯上很澎湃地淋上芝麻和加上蘿蔔絲，不過飯量對男生來講會偏少，女生吃剛剛好
。我每次來本來都想嘗試點別道菜，但後來想想，這道又可以吃到多種海鮮又便宜，還是
點它吧，然後就一直重複點這道菜，以致我去了這家店好幾次，還沒試過別種蓋飯…<圖>
章魚沙拉 90元 ★★★★
很清淡卻有料的一道菜，如果已經點了蓋飯，一個人吃這個會太撐，最好兩三人share.<圖>
我會將這家餐廳定位為自己和一兩位好友想要安靜享受美食的秘密基地，如果愛聊天的，
也可以和老闆多哈啦喔。
延伸閱讀:
〔食記〕 台北六張犁 湘鼎坊 http://www.wretch.cc/blog/hotelishome/11416372
〔食記〕 台北萬芳醫院 保證好創意洋食館
http://www.wretch.cc/blog/hotelishome/11412122
[奈及利亞朋友的私房菜] 洋溢熱帶風情的炸大蕉
http://www.wretch.cc/blog/DerSegen/9784160
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花博終極攻略和各館評分表
http://www.wretch.cc/blog/DerSegen/10301495
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◆ From: 218.160.180.207
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※ imetkr:轉錄至看板 Daan 03/04 14:46
推 rer429:我男生正常食量 覺得吃三碗可能差不多 那個飯量.... 03/04 21:06
推 ilovee0427:這家好吃又便宜!!! 03/04 22:02
推 nachtrauern:這家好吃 鮭魚肚蓋飯超好吃!!! 03/04 23:34
→ nachtrauern:飯不夠可以加 不用錢 ㄎㄎ 我加過 03/04 23:34
推 ShadeDance:可以加飯這件事 好像知道的人還是很少XD 03/05 23:46
推 Kusovss:鮭魚肚超讚！！！ 03/06 00:22
推 desti:蓋飯很不錯,但老闆喜歡用烤魚騙錢@@ 每次配餐都只多一隻烤魚 03/10 00:06
推 desti:吃過三次配餐都是這樣 魚的價格是越來越貴 後來都不讓配餐了 03/10 00:15
推 raincsmu:沒錯..用烤魚騙錢...東加西加吃起來也沒便宜到哪裡去 03/20 16:11
→ raincsmu:下次不會去了 03/20 16:14
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:46
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作者: anbers (螢光奶帕岸賣珍奶) 站內: Food
標題: [食記] 台北六張犁 築地
時間: Wed Apr 6 19:34:57 2011
餐廳名稱：築地日本料理
消費時間：2011年/4月
地址：台北市和平東路三段175號
電話：0961301986
每人平均價位：二、三百
有無包廂：無
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/anbers/32602095
這間店就在我家樓下、魚料算是新鮮
所以有時候想吃個大碗的生魚丼就會下來外帶
店內不提供外帶餐盒、或應該是說老闆不喜歡讓人外帶
所以需要自行準備大碗、跟保鮮盒裝湯
老闆給料超大方、但他們家有一點很大的缺憾...
魚生的種類很少、就只有旗鮪鮭
所以都是久久才下樓買一次
今天還叫了章魚沙拉跟湯
沙拉不錯吃、和風醬也是我喜歡的口味
生菜可以給多一點就更好了、湯一般般但30元的價格倒是很便宜
老闆今天切的實在有點太多、回家打了一顆石安牧場的蛋
吃不完所以把還沒沾到醬油的魚切小塊給貓咪吃
貓咪們過來聞了一下、很不賞臉的掉頭就走
今天這樣400~ 希望老闆以後可以進多一些種類的魚生
或品質好的海膽鮭魚卵
我不想老是吃鮭魚肚+鮪魚啊啊啊
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◆ From: 118.233.249.160
推 ptttp:想問原PO鮭魚鮪魚那碗多少錢阿 04/07 00:12
→ anbers:每次都不一樣、看他心情240-280都有 04/07 21:38
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:46
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作者: SallyQ (【銅鑼灣扛棒子】) 看板: Food
標題: [食記] 台北 100元的好料生魚片蓋飯-築地
時間: Tue Apr 12 11:28:10 2011
餐廳名稱：築地日式料理
消費時間：2011年/3月
地址：台北市和平東路三段175號 (木柵捷運六張犁站)
電話：0961-301-986 吳先生
營業時間：晚上六點之後
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：招牌生魚片蓋飯
圖文並存易讀版
http://sallyqkuan.blogspot.com/2011/04/blog-post_12.html
今天分享的是一家交通相當方便，（捷運木柵線，六張犁站出口）
價位也真的很符合平價這詞兒的日式料理店，
生魚片蓋飯真的是業界最便宜而又高 C/P值。
注意喲，目前他只有晚上營業喔。
要不是聽生魚片同好的推薦，
這家店我想我路過一百次也不敢踏進去一步。
為什麼呢？看下面照片就知道了..........
根本像工地一樣啊！！
門面好像是工地裝潢的木板，用餐結束已經七點多，朝還燈也沒亮 =_="
不過老闆說，不久後他們就要搬到後面去了，也許可以降低一點工地感吧 XD
位置不多，除了版前，
就只有大約兩大張的桌子。
如果單獨一人來吃也不必擔心跟師父面對面的尷尬，
因為師父絕對比你更沉默寡言 XD
來這裡的客人幾乎都會點招牌生魚片蓋飯＄100
所以老闆就先把醋飯跟熟蝦子先擺著。
因為人手不足，所以菜色選擇也不多，
看得到的魚生就只有這兩張照片裡的這些。
雖然這邊手寫的菜單很多，不過老闆忙不過來，
所以大多數的菜並沒有供應。
還是參考板前貼的這張最準，幾乎都有。
因為人手不足，所以點菜單要自己手寫，
真的是100%手寫喲，不是勾選的 XD
我在想，這樣外國人要怎麼點菜？
目前我出國幾次的經驗，遇到完全語言不通的時候
譬如︰我去首爾非鬧區，一句韓語也不會說，
我就用大絕招︰請給我你們店裡最招牌的菜 XD
味增湯 ＄30
這大概是目前為止，吃過最便宜的味增湯。
一般日本料理店的低魚50元/碗的味增湯，不會放這麼多魚肉，
築地放的都是鮭魚，而且並不小氣，
肉大塊，有些還是我最愛的部位，有著QQ的膠質；
不過美中不足的是他的調味我非常不喜歡，
裡面似乎還畫蛇添足的加了砂糖，嚐起來有一種非常不自然的甜味。
其實30元的味增湯我不會苛求什麼，
但是多加了不必要的調味料，反而壞了一碗湯，得不償失啊！
和風野菜沙拉 ＄70
不大盤，小小的一份，一個人吃剛好，
裡面就是蘋果薄片，小番茄，燙蘆筍，高麗菜，紫高麗菜，和風醬汁。
龍蝦沙拉手卷 ＄50
聽說之前都是放苜蓿芽，今天因為苜蓿芽用完了，所以用高麗菜絲代替。
沒關係，只要不是塞一堆醋飯都好說。
我不喜歡手卷裡面放醋飯，好佔胃空間啊！
築地的龍蝦手卷缺點大概就是龍蝦沙拉放超級少，真的只有一小口，
印象中我去別家料理店吃的龍蝦手捲也沒有貴太多，但是龍蝦沙拉倒是多了不少。
我印象最深刻的手捲，是小時候在台中聖華宮素食餐廳的手捲，
咬起來好脆，裡面滿滿都是高麗菜絲，永遠忘不了那個滋味，
所以我一直以為手卷裡面都是蔬菜，
長大後常吃日本料理才知道，很多店家是放醋飯。
我點的招牌生魚片蓋飯完成囉，
終於等到師傅有點笑臉了，趕快拍一下。
招牌生魚片蓋飯＄100
很多標榜平價的生魚片蓋飯，不是魚生太少（少於5片，或是種類太少），
就是價格仍然稍高（將近200）。
築地的招牌生魚片蓋飯，魚生有8片，
鮭魚＊2 + 鮪魚＊3 + 旗魚＊3
再加上熟蝦一尾，燙章魚片＊3，還有一些有的沒的，
重點是，
底下放的，可是醋飯喲！！
生魚片蓋飯就是要放醋飯才是王道呀！！
知名的金泰雖然豪華又好吃，但是新鮮的魚生放在熱騰騰的白飯上，
新鮮度的破壞，遠比外帶還可怕吧。
築地的生魚片蓋飯份量對女生來說算適量，對男生來說可能偏少，
不過這樣的內容，一碗＄100，
目前台灣好像找不到更划算的囉，更何況這是在台北，
而且是交通很方便的捷運站出口。
其實附近的日本料理也不少家，
當天步行時數了一下，約莫有六家吧！
在附近上班上學的人有福囉，
如果有網友可以分享一下附近其他店家的心得，那就更好啦！
築地平價日式料理
地址：台北市和平東路三段175號
（木柵捷運線六張犁站出口，最近會搬到現址的後面）
0961-301-986 吳先生
沒記錯的話，目前不提供外送，因為老闆覺得外送的溫度會破壞鮮度，
不過我覺得另一個主因是人手不足 :p
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◆ From: 114.26.18.202
推 ginshop:1.那個不是老闆吧？除非是換老闆或老闆偷偷整形了 04/12 12:57
→ ginshop: 之前的老闆絕對是聒噪的，至少不會不講話 04/12 12:58
→ ginshop:2.之前的手捲沙拉很多，不過那是便宜玩意，加多加少都沒差 04/12 12:58
推 u4ru6:幫推！ 04/12 16:44
推 apo90:是FS版名人!! 04/12 17:17
推 silentdriver:原來妳也寫食記 04/12 17:58
推 feb:這位是端菜煮湯做沙拉手卷的大哥，老闆主要是負責弄魚的 04/13 03:29
→ feb:老闆是另一個，跟他熟的話他就瘋瘋癲癲超級聒噪，不熟就沉默 04/13 03:30
推 bluefish:2011年五月已遷至台北市崇德街7號。 05/09 17:46
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作者: likemonkey (團購真是條不歸路) 站內: Food
標題: [請益] 六張黎築地日本料理怎麼關了?
時間: Sun May 8 02:42:03 2011
如題~
今天中午想去吃的時候，走到原本店面附近
已經看不到築地的彩虹小招牌，已經拆掉了
然後我不太確定原本的店面是已經開服飾店
還是隔壁正在裝修的才是原本的店面
但是都沒看到築地有貼任何的說明公告
老闆金盆洗手了嗎?之前就有說都沒賺錢之類的
請問有鄉民知道後續嗎?我不要以後都吃不到啊~~~~Q_Q
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◆ From: 118.166.117.11
推 yakifone:搬到旁邊崇德路口了 05/08 03:20
推 emilysang:崇德路7號~在康世美的巷子裡 05/08 19:32
推 anbers:是崇德街啦~~ 位子變多了、感覺生意變更好~ 05/09 03:43
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作者: emilysang (期待幸福的到來) 看板: Food
標題: [食記]築地平價日本料理(台北)--搬家囉
時間: Sun May 8 19:38:50 2011
每次經過六張黎捷運站 無聊沒事都會偷瞄一下我愛的日本料理店
可是星期五經過時 大驚！！！！怎麼店舖要出租了
今天晚上就打電話給老闆問問到底是怎麼一回事
原來 店面搬家哩 其實也沒有搬到很遠 就在旁邊康世美的巷子中而已
地址：崇德街7號 在COMEBUY的對面
店面現在變大很多 感覺比以前明亮 可以容納的人數更多 就不用太常在外面排隊哩
老闆說因為原本的店面不給他貼搬遷公告
所以我就上版上來告訴大家啦 希望大家不要忘記這間好吃的日本料理店唷！！！
還沒吃過的也快去嘗嘗看呀
※ 引述《emilysang (沒有如果)》之銘言：
: 圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/kaori52/11600600
: 店名：築地平價日本料理
: 地址：台北市和平東路３段１７５號（近六張黎捷運站）
: 評價：★★★★
: 推薦：招牌蓋飯／烤魚／玉子燒
: 這家店其實不怎麼起眼 因為在捷運線的下面 周圍也都沒什麼店
: 整條路上看起來都暗暗的 會知道還是因為朋友介紹
: 店內沒有很大 推算應該只能容納２０多位（應該吧）
: 會推薦 是因為他的東西有些還滿便宜的 而且又新鮮
: 朋友吃過都說讚 只是後來有聽到一個問題 就是男生說不定吃不飽
: 招牌蓋飯 １００元
: 內容物：
: 蝦一隻／旗魚生魚片３片／鮭魚生魚片３片／鮪魚生魚片１片／章魚３片
: 跟之前推薦的滬申泰比起來 我們覺得這家更便宜
: 滬申泰一個綜合生魚片蓋飯要１２０元
: 內容物：
: 旗魚／鮭魚／鮪魚／尤魚（？！）各２片
: 牛謗絲少許／干貝１顆／龍蝦沙拉少許／螺肉／（還有一個不知道是什麼的小菜）
: 但最近去吃滬申泰的時候 發現縮水了＞＜” 生魚片變少 就覺得好像有點貴
: 兩家有些許的不同點
: 滬申泰的飯是熱的 築地是冷的醋飯（感覺好像比較道地 雖然我沒去過日本吃過）
: 築地的味增湯 ３０元一碗 現煮 料多 很讚！！
: 晚上７點多 店內生意超好 滿滿滿的碗
: 當天去吃的時候 因為有別桌點了烤魚／烤明蝦 聞起來超香的
: 後來一問之後 老闆說那是隱形菜單 是老客人才知道的
: 後來跟部門聚餐時 就帶大家來吃
: 我們跟老闆說預算３０００ 讓老闆幫我們準備 只有指名了要烤魚跟烤蝦
: 很可惜的是．．．因為蝦子最近太貴 老闆覺得不好 所以沒有進貨＞＜”
: 以下是３０００元菜色介紹：（６人） 我不確定跟單點的份量一不一樣
: 味增湯 一人一碗（裡面有一隻蝦子）
: 龍蝦沙拉手捲 一人一捲 （大推！！！！）
: 一般外面吃到的手捲 並不是每一口都吃的到料（我只的是主料）
: 這次的龍蝦沙拉手捲 連裡面都有龍蝦沙拉
: 多到我咬的時候 會滴下來（有圖為證 拍的不好請見諒）
: 這是手捲裡面的情形 可以清楚可見龍蝦沙拉
: 我吃到最後 都還可以吃到沙拉 而且多到還有從手捲尾巴掉出來的
: 如果跟單點價錢一樣的話 一捲５０元
: 烤魚 大家共一尾 什麼魚我不記得了
: 這一隻應該要４．５百塊唄 讚！！
: 魚肉一吃就知道是新鮮的 再加上老闆烤的恰到好處
: 清蒸紅．．．石斑（好像是吧） 大家共一尾
: 這好像有點偏中式 可是好吃呀 套句同事說的：魚肉是入口即化
: 章魚沙拉 大家共一份
: 單點一份是８０元 不確定我們６人份跟單點的份量一不一樣
: 章魚應該怎麼形容 脆？！ＱＱ？！ 反正這種口感很好吃
: 跟在淡水老街裡有一攤賣現煮的小捲冰陣後的感覺差不多
: 三樣小菜：雪明子／大螺肉／干貝唇
: 其實 這我們比較不愛 尤其是大螺肉 吃到後來還有剩 這就不多說了
: 紅坩生魚片蓋飯 一人一碗 單點價１５０元
: 內容物：
: 生魚片７片／章魚３片／蝦一隻
: 紅坩本身就不便宜 再加上他的肉質甜美 １５０元其實我覺得可以接受
: 因為我同事不吃生的魚 所以老闆幫他的蓋飯換成鮮蝦蓋飯
: 沒記錯有７隻蝦 好多隻眼睛在看我ＸＤＤ
: ＥＮＤＩＮＧ來份玉子燒 其實．．．我本來沒有很愛玉子燒的
: 因為有些店的玉子燒都沒有味道 覺得不太好吃
: 可是這家不一樣唷！！！ 他上面擺了芝麻跟美乃滋
: 味道超搭 我吃過一次後 就整個愛上 中午沒有賣～要下午才有
: 單點一份８０元 值得品嚐！！
: 這樣的菜色３０００元有找 找了２００元回來ＸＤＤＤ
: 算一下：
: 味增湯 ３０元＊６＝１８０元
: 龍蝦沙拉手捲 ５０元＊６＝３００元
: 烤魚一尾 ６００元（猜的 我們沒問單價）
: 清蒸魚一尾 ６００元（猜的 我們沒問單價）
: 章魚沙拉一盤 ８０元
: 小菜３種 １５０元
: 紅坩生魚片蓋飯１５０元＊５＝７５０元
: 鮮蝦蓋飯 １２０元
: 玉子燒一盤 ８０元
: －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
: 合計 ２８６０元
: 這樣我們６人都有吃飽唷！！平均一人要４６７元～
: 是貴還是便宜呢？！ 看自己的認知吧︿．︿
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