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最近剛好有一部，貌似挺好看的3D電影要上映，加上之前有打算買一款相機包，於是相約
上台北一趟，在出發前，Arson還是有稍微翻一下雜誌，物色了幾間，似乎還挺不錯的餐
廳，記錄在他的手機裡。
在東區閒逛了一番，也買到了一款自己想要的相機包後，這才感受到充實了物欲，身體卻
是飢餓的感覺，不早不晚的午晚餐，走在明曜百貨對面的街巷，剛好是在統領茶街附近，
這附近似乎有間餐廳，是Arson計畫要吃的。
頗有設計感的店內。
拐彎繞角的，才發現這間餐廳，藏在不大的小巷子裡，它就是Arson翻書加上網找到的，
是一間專門賣日式漢堡排的店，店家外還聚集不少潮T飾品的專賣店，其實還有點小熱鬧
，或許是刻意避開用餐尖峰時間，在不用排隊的情況下順利就位。
好多布丁的半成品。
一走進店裡，就看到一個小的旋轉櫥窗，裡面陳列了像是布丁的產品，外層的模子還沒退
去，等會兒一定要點來嚐嚐。裡頭的裝潢設計，似乎很難和賣日式料理的感覺聯想在一起
，中間吧檯的設計，內牆是特殊的搭疊式砌磚，內嵌的液晶電視，和一旁的咖啡機台，感
覺到很像是一間，很現代感的咖啡廳。
餐點幾乎都是以套餐為主，點餐都會附上白飯、湯、飲料和沙拉，改點比較貴的飲品，也
只要付差價即可，加個30大洋就可以加點甜點，剛剛看到的手工布丁，當然也要點一份來
嚐嚐。
培根蔬菜湯
湯品一上桌，聞到培根炒香洋蔥的濃郁香氣，似乎和眼前灑上香料，感覺清爽的外觀有點
不同。湯喝起來味道雖重，卻不會像濃湯，有濃郁稠滯的口感，喝起來偏清爽，帶著洋蔥
和蔬菜的香氣，裡頭的白菜也燉得熟爛，整體的味道還不錯。
照燒漢堡排[套](NT250$)
Arson點的照燒漢堡排比較快上桌，漢堡排上淋了許多醬汁，像是一顆美式足球形狀的漢
堡排，上頭還灑滿蔥花，形狀似乎和之前吃過，像是圓厚形的漢堡排不同。另外隨餐附上
的沙拉、馬鈴薯泥和玉米粒，也是盛在一旁的。
平鋪的白飯可再續。
套餐還有附上一盤白飯，飯量不多，和日本的吃法一樣，可以把肉排當成配菜，搭著飯一
起入口，白飯不夠還可以再續。
沒有料理東西軍的誇張肉汁。
分了一口吃吃看，漢堡排的質地不會很紮實，很容易就切開來，口感吃起來有點鬆軟，帶
著肉本身的彈性口感，時而可以咬到洋蔥末顆粒，醬汁不稠，味道也不會下得太重，和以
往吃過的照燒醬不同，鹹鹹香香的味道，還吃得出肉的肉香。
奶油白醬可樂餅漢堡排[紅酒牛肉醬][套](NT280$)
一旁同樣搭著生菜和馬鈴薯泥，漢堡排上還疊了一個可樂餅，除了淋上濃郁的紅酒醬，中
間還鋪上融化的起司，頂端還俏皮的放上檸檬片。(疊羅漢？)
奶油白醬可樂餅
可樂餅炸得金黃酥脆，拿在手上還溫溫的，一口咬下還咔滋作響，被裡頭濃郁的奶醬燙到
，才知道是剛炸好的，濃郁的口感還吃得到玉米粒，搭上麵衣的香氣，讓人意猶未盡。
漢堡排佐紅酒牛肉醬
漢堡排肉質的口感和照燒的一樣，倒是醬汁的部分差異較大，紅酒醬汁不僅濃郁，除了酒
香和肉汁香氣外，甜甜的味道中，尾味還有醬汁微焦沈郁的味道，味道下得很重，沾佐在
肉排上，入口幾乎也難嘗出肉排的香氣，是比較可惜的。
沙拉、玉米＆馬鈴薯泥。
以生菜、美生菜、洋蔥絲和黃瓜片做成的沙拉，佐上以酸味較突出的沙拉醬，吃起來還頗
開胃的，至於馬鈴薯泥，裡頭有我不喜歡的生味，所以只吃了一口，不太合我的口味。
手工特製焦糖烤布丁[原](NT60$)
烤布丁的個頭不大，小小一顆的，還淋上不少的深色焦糖醬，我想應該就是在進門口時，
那個旋轉小冰箱看到的一樣。
初嚐焦糖汁有些苦。
醬汁嘗起來偏苦，帶著鮮少的甜味，不過焦糖的香氣很重，搭著布丁吃，反而吃不出苦味
，卻更能襯托出布丁的蛋香氣，搭上綿密細緻的口感，除了份量少了點外，還蠻值得加點
的。
比比漢堡排
特製手工奶酪[原](NT60$)
純白色，看起來就像是豆腐腦兒一樣，聞起來確有股明顯的奶香，吃起來不僅和烤布丁一
樣細緻綿密，還帶著濃郁的鮮奶味，更是讓我連挖了好幾口，加上不會過甜，味道很棒。
蜂蜜金桔茶[原](NT110$)
深琥珀色的茶湯，金桔都被冰塊壓在下方，載浮載沈的，喝起來很酸，味道有點像是蜂蜜
檸檬紅茶，待冰塊稍稍融化，整體的味道會比叫剛好些，挺適合嗜酸的Arson。
香草奶茶[原](NT90$)
本來想點榛果奶茶的，結果榛果醬用光了，只好改點香草奶茶，喝起來和一般奶茶差不多
，只是餘韻多了不淡的香草香。
檢視較大的地圖
比比漢堡排
店址：台北市敦化南路一段187巷45-2號
電話：02-27752968
營業時間：11:30~22:00
官方網站http://www.pipi-hamburg.com.tw
用餐日期：2010/03/06
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