推 fmbottle:會不會以後都變成大家都要改成飯糰 老闆不知道會怎樣 08/12 07:51
推 scholarlycom:現在很多人都把白飯變成飯糰,一律都是加15元了,不然 08/12 14:50
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作者: scholarlycom (scholarlycom) 看板: Food
標題: Re: [食記] 明月鴻食堂
時間: Sat Aug 12 15:07:38 2006
在之前的發文上有提到明月鴻的蒸蛋味道比較平淡
雖然質地很細軟 但與日式高級料理店相比
似乎少了鮮美高湯的調味
後來有機會再去明月鴻
這次的和風沙拉與蒸蛋是一起送來的
我就先吃了蒸蛋 吃完再吃沙拉
終於...我發現了問題所在
其實單吃明月鴻的蒸蛋品質還算不錯
但為什麼有人會覺得普通或味道不夠呢?
答案是在蒸蛋之前的和風沙拉
使用的是調味鮮美口味較重的和風醬汁
在吃完較重口味的和風沙拉後
口味較清淡的蒸蛋就變得不怎麼特別了
就像先喝了濃郁的紅豆湯 再去吃水果
即使水果再怎麼甜 也會變得不好吃
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.184.83.74
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作者: BABYFACE (請給我好寶寶獎章) 看板: Food
標題: Re: [食記] 明月鴻食記 Part II
時間: Fri Oct 6 16:32:50 2006
昨天也剛吃完這間,我的感想是,一間還不錯的簡餐店
如果想吃日式簡餐,可以接受200左右的價位,又在松江路附近,可以選擇這間店
試試看
昨天晚上去,只有我一桌客人,感覺很冷清,也許是中秋節前夕
老闆人看起來不錯,挺有禮貌的,我想也是眾多板友願意推薦的原因吧
昨晚吃了青蘋豬排、燒肉、可麗餅、蝦手捲、烤飯糰
兩人花了480元,還算可以接受
如果在松江路長春路口找不到東西吃,不妨試試看這間店
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◆ From: 61.230.102.194
推 catmen:純推id 10/06 17:12
推 realtweety:我也推薦~真的是一家不錯的店 10/07 09:31
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作者: afusdx (狼影) 看板: Food
標題: [食記] 明月鴻日式食堂
時間: Fri Oct 27 01:57:49 2006
餐廳名稱:明月鴻日式食堂
地址:台北市松江路164巷6號之1
電話:(02)2567-2997
價位範圍(每人):大約100~280
上禮拜去吃家聚 意外的發現這家超讚的餐廳
決定上來大力給他推一下
因為我不太會寫這種食記的文 對食物也沒辦法有什麼專業的評鑑
所以大概的把我的感想分享出來
首先是這家餐廳的擺設 雖然地處偏僻的小巷
可是內部跟外觀差很多 不但光線好氣氛佳 重點是我覺得很乾淨衛生
一進去就會覺得很舒服的那種
再來是服務的態度 真的是我碰過最好的老闆
因為地點不是很好 晚上沒什麼客人 也沒有請服務生
所以一直是老闆親自服務
老闆就是一臉古意誠懇的樣子 三不五時會來問一下還需要什麼
而且還送了一堆殺必死的小菜 送到我們都有點不好意思
光是這點我就給很高的評價了
再來是前菜的日式沙拉跟蒸蛋
沙拉部分我不會評鑑 不過那是我有生以來第一次吃完的沙拉
蒸蛋的部分 會讓人感覺做的很用心
雖然裡面沒有什麼高級的料 可是口味輕淡很嫩
而且水量是剛剛好的那種 表面一點氣泡的洞洞都沒有
接著是我的主餐照燒雞腿 我不太會形容
總之不是那種只有賣像好的那種
是那種吃起來口感恰到好處的
然後還有他的味增湯 是會讓你喝了還想再喝的好物
而且裡面的豆腐不是隨便的那種 吃起來很嫩很好吃
最後的甜點是百香奶酪 吃起來很搭
我自己是不太吃這種東西的
可是那天我吃了第一口就停不下來了 XD
中間還有老闆不斷送來沙必死的炸豆腐跟可樂餅
每個都很好吃
吃完以後真的深深的覺得這家店
什麼都好,就是生意不好..
希望有興趣的板友們可以幫忙多多捧場
讓這家店可以繼續經營下去