[食記] 台北天讚烏龍麵

[suginamiki (日光小樹)]

   餐廳名稱：天讚烏龍麵

   地址（標題請盡量附上地區！）：台北市信義區松壽路16號B1
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-21:30
   價位範圍(每人)：180-300，需加一成服務費

   圖文並茂網誌版  http://blog.pixnet.net/suginamiki/post/9882057

   享用日期：2007/10/10
   撰寫日期：2007/10/16﹝還是遲到了的食記﹞

   PTT FOOD版的一致好評，我跟浩月妹妹趕在夏天的尾巴去了天讚，
   這天剛好是雙十節，害怕沒有位子的我們，還事先打了電話訂位
   不過，中午場的位子似乎還剩很多。

   不免俗的先來拍拍門口吧，佇立在信義區的天讚，
   照片一拍起來的感覺就像在日本，但其實他是在台灣喔。

   一入門會看到漂亮的櫻花迎接顧客，下個樓梯就到店裡了。

   一到店裡，店員不知怎麼的就給了我們兩個女生，四人座大座，
   害我們有點不知如何是好：﹞也馬上奉上熱呼呼的麥茶，與菜單

   菜單是漂亮的鑲金設計，一整個感覺就很別緻

   由於大家都很推薦估溜的涼麵口感，
   於是我倆分別點了麻糬烏龍涼麵跟山海什錦天麩羅烏龍涼麵套餐

   首先上的是小菜，因為是冬瓜青豆組合，所以稱他為冬瓜醃漬吧。

   吃起來涼涼的，冬瓜的味道也沒跑掉，
   很適合拿來當開胃菜：﹞

   先上的是浩月妹妹的山海什錦天麩羅烏龍涼麵，一整個感覺就是十足的份量感，
   因為是天婦羅套餐，所以除了涼麵醬汁、還有天婦羅醬汁

   浩月妹妹說涼麵的確估溜估溜：﹞

   等了數分，我的麻糬烏龍涼麵也來了
   上面除了麻糬、還有四隻蝦子跟豆皮點綴。

   麻糬是炸麻糬，很可惜的是即使加了醬汁還是沒味道，反倒是好吃的豆皮吸了太多ORZ

   說到天讚不愧是從讚歧來的烏龍麵，口感除了估溜、還附有嚼勁。
   使用的食材算是一極新鮮，但真的不推他的涼麵醬汁，也或許我嘴太挑？

   享用完估溜的涼麵，最後打開是讓人驚艷的菇類熱湯
   喝起來身體的感覺就是一整個熱呼呼的。

   服務生也順勢的奉上了紅豆湯。

   真如網友說的，紅豆粒粒分明，大顆又好吃，
   但是我喝到的是冰的阿‧‧第一次在這種等級的日式餐廳，喝到冰紅豆湯，
   真是讓人十足SHOCK。或許以往我喝到的都是熱呼呼的，所以一時轉不過來吧。

   最後給個結論吧：﹞

   天讚是一間算的親民的信義區餐廳，價格180-300不等﹝需加一成服務費﹞
   服務有到水準，但是卻感覺有點冷冷的機器制式化的感覺。

   導致我跟浩月妹妹訂一點，結果一點四十五分鐘就享用完一餐了，這種使顧客川流不息
   的服務，其實也算得上一絕。﹝本以為是休息時間快到了，所以有些趕人的意圖，因為
   隔壁的姐姐涼麵還剩一半，店員居然問她可以收了嗎？結果害隔壁桌臉上超難看orz﹞

   餐點部分。烏龍麵估溜的口感、與新鮮的炸蝦在口中是很棒的回憶
   但是鰹魚醬汁不合胃口、冰紅豆湯的SHOCK豈是一字冏能解釋之ORZ

   當然也有可能是期待大於受傷害，個人味覺問題佔較多^^a

   但是想要享受估溜的烏龍麵，天讚是可以加入參考的店家之一喔：﹞

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※ 編輯: suginamiki      來自: 59.121.130.241       (10/16 21:04)
推 matida24:冰的紅豆湯@@，去過好幾次都是吃到熱呼呼的紅豆湯呀~
推 suginamiki:那是我那天運氣不好嗎ORZ 冰紅豆湯真的讓人大打折扣...
推 demigod666:這家烏龍麵真的麵條很棒  比附近和民的好吃很多
→ demigod666:價格在同區餐廳也算普通價位  去華納看電影常去吃這家
推 ninichan218:我很喜歡冰的紅豆湯耶  感覺比較不甜膩
推 suginamiki:也是跟女生比較不適合喝冰的有關係啦...