推 saniyan:推這家~滿不錯的 02/03 18:55
餐廳名稱：天讚烏龍麵
地址：台北市信義區松壽路16號B1
電話：02-87883099
營業時間：11:00-21:30
價位範圍(每人)：180-300，需加一成服務費
刷卡:可
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/jimcrose&article_id=13964665
又是一篇遲來的食記，上個月和朋友來到信義華納看投名狀，在電影放映前，早就計畫
要來品嘗天讚的烏龍麵，轉進威秀和neo19中間的巷子就可以抵達天讚，用餐的位置在
地下一樓，星期六的晚上用餐的人潮其實並不多，店內約只有五成滿，坐定後店員
送上菜單和一杯日式煎茶，和朋友迅速地點了山海什錦天麩羅蓋飯套餐(250)及
山海什錦天麩羅烏龍湯麵套餐(270)。
和朋友閒聊幾分鐘後前菜冬瓜碎肉先上桌了，日式料理的小菜毫無疑問是冷的，味道雖然
不錯，但是在寒冷的冬天還是熱騰騰的料理比較溫暖。再過了五分鐘主菜很快上桌了
山海什錦天麩羅蓋飯
這碗蓋飯跟我的烏龍湯麵套餐很類似，天麩羅大小及味道一樣，白飯也很美味，以多樣性
來論我的套餐似乎比較超值，也能嘗到烏龍麵的美味，價位也才差20元。
山海什錦天麩羅烏龍湯麵
除了一大塊天麩羅，另一個主角當然是烏龍湯麵，還附上天麩羅沾醬及一盤蔥及蘿蔔泥
，食用方法便是將蔥及蘿蔔泥放入湯麵當中，先說烏龍麵的口感好了，雖然以湯麵方式
呈現，但麵的口感仍是QQ十分彈牙，十分道地的美味，日式高湯味道雖清淡，但別有
一番風味。
天麩羅炸得金黃酥脆，四尾蝦子明顯可見，干貝及章魚味道均十分新鮮美味，數種青菜
點綴其間，沾上特製沾醬更加對味，可惜沾醬量似乎偏少，不知是否可以在和店員要
一碟。天麩羅趁熱吃會比較美味喔，炸物冷掉可是會讓味道減分的呢!!
用餐後送上甜點，今日的甜點是一塊抹茶蛋糕，味道十分濃醇，不會過甜，加上一點紅豆
糖漿一起食用也不錯。後來結帳時發現天讚原來和茄子咖哩是同一個老闆，總評來說用
環境優，食物食材均佳，價位也算合理，是一間值得推薦的好店。
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