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餐廳名稱:天讚烏龍麵 地址:北市信義區松壽路16號B1(將搬家至→北市忠孝東路四段98號8樓) 電話:(02)8788-3099 官網:http://www.h2ocity.com/tenpura/  圖文網誌版:http://0rz.tw/f154f 這天來用餐雖然是假日  但不是用餐時間 諾大的店只有五六桌有客人 害我跟閃光不自覺開始擔心了起來 大致對餐點介紹一下: 天讚三寶烏龍麵 $330 三寶有咖哩烏龍麵 柴魚炸蝦烏龍麵 山藥泥烏龍涼麵 外食點餐的時候 我最喜歡點這種什麼都有的套餐  一來可省去天秤閃光猶豫的時間  二來所有的口味都可吃到 可以比較 咖哩烏龍  湯頭微微的辣 與原先設想的不同 原本我以為是那種濃稠勾芡過的咖哩烏龍  結果是有咖哩味的高湯 看似淡而無味 喝起來卻相當濃郁 柴魚炸蝦 炸蝦有點太小隻 幾乎都是麵衣@@ 柴魚湯頭也因為我們先喝了咖哩的 所以略嫌無味 不過後來吃過涼麵回頭再喝的時候 卻又覺得夠味了 店員送上桌時有特地交代:  熱的兩款烏龍麵要先吃 涼麵可最後再吃 果然熱的烏龍麵都有共同缺點 就是麵不夠Q  甚至還有點軟爛 第一印象分數不好= =" 建議食用順序:柴魚→咖哩→涼麵 山藥涼麵 涼麵Q到不行 與熱湯麵的麵條口感完全不同 差太多了  建議大家點涼麵就可以了 熱湯麵就不推了  山藥泥配上日式醬汁 我想吃山藥泥的涼麵很久了  每次都只能看日本台解饞 這次終於吃到  不負期盼 山藥泥讓麵條的口感變得更滑順 更鮮甜 讚~ 山海什錦過橋涼麵 $270 什錦天婦羅 碗公般大的什錦天婦羅 超大份  炸的超酥 牛蒡絲的甜味令人印象深刻 天婦羅裡的蝦子還頗大隻的有四隻  除了蝦子還有花枝 干貝 超級超級厚 大概有五公分左右的厚度  麵衣不會太厚 真材實料  雖是油炸但一點都不油膩 沒有罪惡感 好吃 配上天婦羅的沾醬 甜甜的令人停不下來:p 涼麵的麵條和山藥泥的一樣好吃 很Q  但沾醬吃起來好熟悉  突然想起家裡冰箱那罐沖繩買的日式沾麵汁XD  少了山藥泥遜色不少  套餐附前菜 甜點 另收一成服務費 原本不是很餓的我們 把原先設定的目標拉麵改成烏龍麵  想說份量應該比較少 不會吃的太撐  結果閃光和我撐到睡前還很飽@@ 份量十足啊 不過這家餐廳有個缺點: 服務生訓練不足 略顯生疏 散漫 須待改進 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.172.163