[食記] 泰順街竹村海鮮料理

[darkwander8 (玻璃的構造)]

先註明一下，其實這家日本料理的店名是竹（日文「的」）村，但是打不出來...

所以以「竹村」代之。

位子在泰順街小公園的旁邊，平常人蠻多的，假日較少。

因為已經去吃過好幾次了，所以就把目前為止吃過的東西寫出來，跟大家分享
：

烤鯖魚定食：NT150.（不知有無記錯），鯖魚很香！沒有一般鯖魚會有的粗澀

口感，而是一種很清爽，帶著魚肉油脂的微酸，咬勁也很好，鹹鹹香香的魚油

一直流出來，很下飯！！

生魚片定食：NT220. 生魚片有兩種，我吃的是鮭魚和紅甘，又大又厚！！後

來也常常直接點生魚片，可以吃得很過癮！有一次，吃完竹村的隔天，去吃

一郎，突然就覺得一郎的生魚片完全沒有味道了...

握壽司：忘記價錢了...這裡，我打一個譬喻，是以前上馮翊剛的課聽的。老師

敘述青山先生的松阪牛排和煎蒜片，吃到嘴裡時，腦後彷彿有閃電：ㄘㄨㄤ！

ㄘㄨㄤ！ㄘㄨㄤ！！  大概就是那種感覺...超推薦，不過較貴就是了...

還有，重點～雖然是一百多元的定食，但是所附的日式沙拉和茶碗蒸、味增湯，

料好實在！日式沙拉的生菜超新鮮，而且上面會附一隻蝦子或章魚，超甜的～

用的油醋很特別，是從日本進口的，我個人覺得是美味的油醋，有水果的香味，

鹹鹹甜甜的～茶碗蒸裡面料超多的，還有好吃的金針菇～

綜合天婦羅：因為廚房用簾子隔著，所以看得到裡面的人的動作，我看到：

老闆的油只炸一次就倒掉了！！！！！！！！

因為上一位客人也有點炸物，我有看見倒油，等到我們色澤明朗的天婦羅上桌

之後，他就把只炸過一次的新油倒了！超感動啦！至於天婦羅，真是新鮮美味

啊，我特愛茄子～蔬果香都保留下來了。

烤香菇和涼筍也都很出色，尤其是涼筍，很嫩很甜！日式炒飯和炒烏龍麵好像

是90元吧，但稍鹹了點。

吃完飯，可以跟老闆聊天喔！老闆是從日本回來的，對於料理水平和選材超重視，

他一直跟我們強調很多客人覺得同樣是鯖魚和竹筍，為什麼那麼貴？老闆就請他自己

去買來自己作作看，因為用料實在，都用比較高價的材料（生魚片據說和寶船進的貨

源一樣＠＠！），所以到最後大家又鼻子摸摸回來吃...

總之，是好店摟，而且蠻平價的，是學生消費得起的日本料理～

（現在自己想吃生魚片就只會考慮這裡摟...一郎和爭鮮、春日都被排除在外...）

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推 xyxyx2:請問有詳細地址電話嗎
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推 wrinkles:感謝推薦，等會過去瞧瞧
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作者: ujin (飛鴻雪泥) 看板: Food
標題: Re: [食記] 泰順街竹村海鮮料理
時間: Mon Jun 20 14:03:27 2005

   今天去試試看真滿好吃的
   老闆推薦；牡丹蝦～～蝦肉做成刺身、蝦頭油炸酥酥脆脆
   很香很好吃,而且這樣吃才花了360元
    感覺物超所值可以去試試看喔


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